Tabela nastavitev za večerjo. Pravila nastavitev mizo za večerjo

Na žalost, spoštovanje tradicije družinske večerje ali kosila v našem času ni tako priljubljena kot prej. In je to povezano, morda s kroničnim pomanjkanjem časa zaradi prometnih delovnih družinske člane in njihove neskončne težave. Toda, kako je prijetno izpolniti, na primer, nedeljski večer vsem skupaj! Torej, v pričakovanju gospodinjstva ali prijatelji bo koristno vedeti, kaj bi bilo treba o mizo za večerjo.

Glavna stvar - udobje

Zaradi neznanega razloga, mnogi od besede "služijo" je povezana z uradnim sprejemom ali kakršnih koli posebno pomembnih dogodkov. Domneva se, da je zasnova miza je obvezna le na počitnicah. Toda glavni namen serviranja ni eleganten okras in veliko različnih jedilni pribor in enostavnost prehranjevanja. Zato lahko vsak pripravljalna dela pred obrokom že šteje miza dekoracijo. Seveda, porcija je drugačen - od priložnostne za praznično. Toda to ne pomeni, da je treba spoštovati vsa pravila in vsakdanje funkcije. Velik plus, še posebej za mlajše generacije, bo dvig navado urejenost, red in lepoto. Naj razume vrstni red, kar je treba o mizo za večerjo. In primer nekatere posebnosti, bodo spoznali, kako enostavno je, da preoblikovanje pohištva, kar daje pridih skrivnosti in romantike. Prav tako bo še nekaj besed, se je na sprejeme na cocktail party.

Pre- o mizo za večerjo

Že dolgo pred zaključkom servirno posodo morali opraviti nekaj dela pri oblikovanju obrazca. V bistvu, bi bilo treba upoštevati vnaprej služijo. Sledi z izvajanjem, z neposrednim krmo hrane po meniju. Najprej bodite pozorni na to, kar preprogo mizo. Če ste pričakovali goste, nato pa, seveda, morate ga pokrijemo s čisto zlikane prt za. Čeprav je ta korak je priporočljivo, da ne zamudite sestanke in med tednom. Uporaba poceni materiala s pisano vzorcem. Sveže krpo draped preko povoščeno platno bo še enkrat poudariti natančnost hostesa in čistoča. Še posebej v našem času, s sodobno pralni stroj, ne bo veliko truda, da redno zamenjal prevleko za higieno. Tudi prijetne malenkosti lahko povezane atribute v obliki rože, serviete in številnih drugih dodatkov.

Kako narediti pred?

Katera so osnovna pravila nastavitev mizo za večerjo? Tukaj je nekaj skrivnosti, spoštovanje, ki je v vseh okoliščinah zaželeno.

• Posebno pozornost nameniti razsvetljave, kot je večerja običajno potekala v večernih urah. Za to bi bilo najbolje postaviti mizo pod lestenec. Potem obraze tistih, ki predstavljajo, in hrana ne bo v senci.
• Obstajajo različni načini za dekoriranje tabele, kot drži temo, ki ustreza dopust. Na primer, pred novim letom bo primerno v prisotnosti teh majhnih jelke podružnic, stožci, sveče in druge modne skladb. Glavna stvar je, da so se skupni znesek teh postavk se uporabljajo v ukrep, in ne motijo z gosti.
• Vsestranski dekoracijo mize, seveda, je barva. Tabela nastavitev za večerjo v tem delu se lahko popolnoma spremeni v popoldanskih urah. Postavite šopki v vaze nizke, da ne predstavljajo slepi osebi, ki sedi nasproti drug drugemu.

Serviete - bistven element, ki služijo

Brez njih, morda nemogoče predstavljati mizo. Prtički - glavni element služi katerih prisotnost je potrebno tudi, na primer svečke ali plošč. dodatki Papir je, da dajo na mizo v sredini posebne podpore ali skodelice. Platneni prtiček lahko zavijejo v zapleten sestavka. Poskusite vaditi uporabo enega od teh načinov:

• Fan. Prepogni in razširiti prtiček čez. Potem, nastala iz nje zloži v "harmonike". Položite na krožnik, odpira na eni strani z ventilatorjem.
• Lily. Krat dva nasprotna kotičke v smeri centra. Vklopite napravo. Dva druga kot obrat na podoben način. Nato so spodnji robovi ukrivljen navzven za odstranitev sestavek polnilno.

Kjer bi bilo treba prtiček, ki je bila ustrezno preglednico za večerjo? predmeti ureditev zagotavlja udobje predvsem. Zato se je odločila postaviti prtiček ali na napravi, ali na strani tem.

Vrstni red ureditev jedi

Vožnja miza nastavitev za večerjo ponavadi vključuje lokacijo glavno jed v sredini. Na primer, je lahko božično gos ali druge mesne jedi. V istem primeru, če se načrtuje, da bo na voljo za vroče, pred povabljenimi na mizi, lahko preživijo le služijo hladne prigrizke. In šele čez nekaj časa, da se glavna jed na posebej zapuščeni prostega prostora za njega. Cruets s dišave so tudi v središču tabele ali izmenično enakomerno s prigrizki. Včasih dajo zraven vsakega poper naprave in soli shaker. Če so gostje veliko, lahko tople jedi se širijo v zameno ponuja vsak. Steklenice s pijačo dal na robovih. odprete morate vnaprej, še preden so gostje sedli za mizo. In ne pozabite, da je večerja še vedno koristno, da naredite manjšo seznam jedi, v primerjavi z večerjo, saj ne preobremenite telo zelo koristna ponoči.

naprave Kraj

Najlažji način, da nastavitev za večerjo rutinsko mizo. Slika jasno prikazuje dnevno razporeditev naprav. Ob en komplet posode (krožnik, nož, vilice) pomeni odsotnost prigrizkov in drugih jedi. Če imate za kritje praznično mizo, naslednja pravila:

• Ko služijo palico simetrični obiskati nasprotujejo drug drugemu.
• Vrsta in število naprav mora ustrezati meni in skladnosti celotnega jedi, ampak kot pravilo, so ponavadi ne več kot tri.
• Pri uporabi skrajno prigrizki nož in vilice, ki leži na straneh posode. Za drugo seveda - naslednjem vrstnem redu.
• Za sladico zasnovan žlico, nož in vilice, ki se nahaja pred ploščo.
• Snack plošče, ki stoji na vrhu glavni, očistijo z istim nožem in vilicami pred služijo glavne jedi.
• Če je več glavnih jedi, na zamenjavo plošč, ki v meniju.
• Kozarci za pijačo se nahajajo v prednjih plošč.

Zaporedje služijo jedi

Značilno je, da vsak dan večerja začne po nastavitvi tabeli hladne predjedi in glavne jedi. Zato, da ne zagotavlja služijo dodatnih naprav. Več različnih obrok mimo spremembo nekaj jedi na sprejemu in praznovanj. Sprva je služil hladne ribje predjedi - jajca, žolca, pašteto, solate. Torej, če je nastavitev tabela zagotavlja ustrezne instrumente, ki so postavljeni na rob vilice in nož za hladne jedi na meniju. Naslednja da izvirajo iz perutnine prigrizki, mesa, igre, zelenjave, gob in jajc. Po tem oskrbovali glavno vročo posodo in več. Ob koncu večerje, sladica obvezno. Pred tem, boste morali odstraniti iz tabele vse dodatne posode in orodja, z izjemo očala. Za nič se ne sprejme končne hrane potiskanje. Glavni znak, da je obrok več - razporejeni vzporedno na vrhu plošč nož in vilice podajo po desni ročaj.

romantična večerja

V tem primeru bi moral biti oblikovanje posebnega. Ponavadi miza služi za romantično večerjo je drugačen hkrati elegance in preprostosti. Ker mora biti obrok bo lahka, je treba omejiti na najmanjšo seznam menija za vključitev jedi "z twist", posebnih in nenavadnih lastnosti okusa. Bolj pogosto kot ne omejeno na narezki, svetlo tople jedi in sladic. V zvezi s tem, lahko in služijo treba poenostaviti, vključno z nizom samo dveh naprav. Posebno pozornost je treba nameniti za oblikovanje tabele. Romantično vzdušje lahko ustvarite s pomočjo ustreznih delov - cvetje, jedi z tematskih okraski, sveče, dodatne opreme. Vsi predmeti morajo biti lepo biti v harmoniji s seboj - s ton prt za odtenek barve. In, seveda, ne pozabite na zvok romantičen večer. Zamolklo glasbe in mehke razsvetljave pomaga ustvariti prijetno in toplo vzdušje za občutljivo komunikacijo.

Kako služijo bife?

Številne stranke, še posebej za mlade, ki jih organizira vrsto "bife". V tem primeru se povabljenci lahko prosto gibljejo po prostoru, občasno polnjenje svoje plošče predjedi. Kako je polaganje mizo za večerjo v takšno organizacijo dogodka? Prazna plošča prigrizek sklad postavi zraven jedi dal vilice. Na pladnju so očala s pijačo. Kot pravilo, da je lažja vina in koktajli. Prigrizki so razporejene v obliki plošč, napolnjenih z njimi. Zelo priljubljena in priročno sendviči z nabodala, npr dvosed. Ločeno od roba mize sladico dobrote in tople napitke. Značilno je, da vsako zahtevo sam lahko bi čaj, kavo in dodajo druge sestavine po vašem okusu - sladkor, mleko, med, marmelada, itd Kako pravilno takšna organizacija večerja - .. Da se odločijo gostitelji. Morajo zagotoviti, da je kakršno koli povabilo udobno in priročno, ali je tradicionalna ali sodobna stranka.