Krog Vitamini leto. Kako ohraniti česen v zimskem doma?

Česen - spoštovana zdravilo rastlinskega in ena izmed priljubljenih začimbe za različne jedi. Njegove kmetijske tehnike so zelo preprost, in lahko dobite dobro letino tudi novice vrtnarji.

Ampak, da rastejo dišeče žarnice - to je le pol bitke. Kako ohraniti česen v zimskem času doma, do žetve dovolj do naslednjega leta?

Zima ali pomlad?

Za zagotavljanje kakovostne vodenje zelenjave, je pomembno, da jih odstranite pravočasno. Ne moreš izkopljemo čebulice so nezreli, ampak tudi za podaljšanje roka za zbiranje, ni vredno.

Česen je dveh vrst: pozimi in spomladi. Zima, kot pove že samo ime, so posadili pred zimo. zgodaj je dohaja, sredi poletja. Puščice navadno izbruhne, ampak za določitev zrelost rastlin lahko ostane nekaj kosov. Takoj, ko poči lupina, in žarnica bo videti - je čas, da kopati.

V pomladnih česen puščicami tam. Ko je bilo kopanje in kako shraniti česen v zimskem času doma? Za začetek trgatev, ko je bilo ubitih pisalo. Če obstaja dvom o zrelosti, kopljete lahko eno glavo in pogled na stanje lestvic. Če so usahnil, in gosto, zrel česen.

Treba je kopati v suhem vremenu, nežno ščetkanje tla in se ne poškodujejo čebulice. Poleg tega naj bi česen dobro posušeni, niso odrezali liste. Njegovo določeno na soncu ali v zračnem prostoru in posušimo za 1-2 tedne. Potem odreže korenine in stebla, so žarnice razporejene.

Kje za shranjevanje česna?

Optimalna temperatura za shranjevanje - nizek pozitivni temperaturi (+ 1-5 ⁰ ° C) in relativna vlažnost 70%. Takšne razmere je mogoče ustvariti v zračenih kleteh in podstrešjih. To je hraniti v temnem in suhem prostoru v mestnem stanovanju pri temperaturi do 20 ⁰ C.

Če želite shraniti česen do pomladi, se lahko postavi v tesen plastično vrečko, zavita v več plasti papirja in prikopat na mestu. Top mesto mora biti pokrita z ostanki rastlin. Česen je treba dobro ohranjena, ampak, da se bo mogoče šele, ko se sneg topi.

Kako ohraniti česen v zimskem času?

Doma se pogosto uporablja na dva načina:

• Vezavi pletenice. Dobro posušeno veliko glavo z dolgimi stebel ostanki tkanin v okviru vrvice ali debela nit. Vsakih nekaj čebulice nadalje vezana vrvice za moč. Hitrejši, vendar manj dekorativni način - samo izpolnite glavo v najlonsko nogavico ali platneno torbo.
• Skladiščenje v lesene škatle. Zdrava, olupljeni off tla in korenine glave, se razširili v eni plasti in posuta lesni pepel. Plasti smo potem ponovili. Pepel bo absorbirajo odvečno vlago in ne bo gnilobe in okužbe razvije. Stanovanje polje lahko uspešno zamenjavo stekla kozarec, in pepel - sol.

Kako ohraniti česen v zimskem času doma, če celovitost pokrivnih lestvice razdeljena, ali pa preprosto nimajo primerno mesto za njim?

• Lahko očistite zobe, jih dal v kozarec in prelijemo rastlinsko olje. To je potrebno zapreti pokrov z luknjami in postavite v hladilnik. Tako je hostesa pri roki ni le pripravljen za uporabo česen, ampak tudi dišeče olje za obveze.
• Zagotovite si z vitamini za zimo in lahko prihranite prostor, na suhi česen. Pri tej metodi, 5 kg svežih glav dobiti le 1 kg posušimo. Zobje očistiti, razrezane in posušimo. To je mogoče storiti v posebni peči, in v klasični pečici. Potem začinjena česen v zaprti posodi in se lahko shranijo za približno eno leto.

Kdo bo prvi jedli?

Shranjevanje česen v zimskem času, tako da ne posušilo in ni bila poškodovana do naslednje žetve? Največja uporaba njegovega kratek čas, le 8 mesecev. In je zmanjšal za skoraj polovico v toplem zraku stanovanj. Če je sestavljen in jeseni, in poletni česen, potem morate uporabiti prvo zimo. To se nahaja v prazno in se uporabljajo v živilih na prvem mestu. Pomlad česen je bolj primerna za dolgoročno skladiščenje in v hladnem in suhem prostoru, se lahko ohrani do naslednjega poletja.