Učimo se, ko praznujemo dan kuharja

Od dneva v dan hostese pripravljajo hrano: zajtrk, kosilo, večerjo. In niti ne mislijo, da je dan za kuhanje. 20. oktobra letno praznujejo kulinarični strokovnjaki iz vseh držav. Toda navadne ženske lahko danes organizirajo počitnice, ker so tudi kuharji.

Kot je navedeno

Svečani datum je bil ustanovljen na pobudo Svetovnega združenja kuharskih društev leta 2004. Od takrat so organizatorji organizirali kulinarična tekmovanja. Razkrivajo nadarjene posameznike, ki lahko pripravijo jedi, ki so neverjetne pri oblikovanju in okusu. Na mednarodnem dnevu kuharja je običajno izmenjati ideje, izkušnje in skrivnosti.

V Rusiji počitnice postajajo bolj priljubljene. Ruski kuharji več let praznujejo dan z velikim obsegom z različnimi mojstri, srečanji, tekmovanji, dobrodelnimi prireditvami.

Več kot 70 držav pri organizaciji dogodkov so zaposleni v potovalnih podjetjih, vladnih uradnikih, lastnikih javnih gostinskih obratov (kavarne, restavracije, bistroji in drugi). Imajo tekmovanja za najboljše med udeleženci, degustacijo in pripravijo edinstvene jedi. Šele na dan kuharja lahko iz prvega usta naučite najbolj rafinirane recepte.

Ob slovesnem datumu je čestitati vsem kuharjem in gospodinjam. Pogosto imajo dobrodelne večere, izkupiček od katerega se pošljejo v sirotišnice in zdravljenje otrok. Vsak človek lahko danes čestita svojemu kuharskemu kuharju - svoji ljubljeni ženi.

Iz zgodovine kuhanja

Obstaja legenda o ženi, ki je dala ime kulinarične industrije. Že dolgo je živel kuhar Kulina, ki je bil zvest pomočnika bogu zdravljenja Asclepiusa in njegove hčere Gigei. Bila je pokroviteljica kuharske umetnosti, ki je kasneje postala znana kot »kuhanje«. Prvi papirni recepti so se pojavili v starodavnem Egiptu, Babilonu, Stari Kitajski, na Bližnjem vzhodu. Nekatere od njih so našli arheologi. Kuhanje v Rusiji se je začelo razvijati v 18. stoletju. To je povezano s širjenjem krajev javne prehrane (kortch, restavracije, restavracije).

Prve "kuharske note" je naredil Drukovtsov S. leta 1779. Spominjajo se na dan kuharja kot začetek časa kuhanja. Ne pozabite na dela francoskih gastronomov iz 19. stoletja: Cremona, Karem, Escoffier. Leta 1888 v St. Petersburgu odprl šolo, kjer so začeli učiti kuhanje. Pobuda je prišla od profesorja Andrievskega I.E. Kulinarični strokovnjak Kanshin D.V.

Vsi lahko kuhajo hrano, vendar so pri kuhanju dobro. Kuhar, ki vse svoje življenje posvetuje svojemu poklicu, uživa v procesu kuhanja in ponuja občudovanja neobičajnih kombinacij izdelkov. Pravilno kuhana hrana je zaveza dolgoživosti in odličnega razpoloženja, saj brez hrane ni mogoče zgraditi celic.

Torej, če ste se spraševali, kdaj praznovali Dan kuharja, potem veste, da bo praznik padel 20. oktobra. Ne pozabite čestitati vsem znanim kuharjem na ta dan in nujno ženi, materi, babici. Konec koncev, vsaka ženska je kuhar!