Ali veste, kako zamrzniti kumare za zimo?

Zdaj v trgovinah skozi vse leto lahko kupite vse sadje in zelenjavo v svežem stanju. Torej, zakaj se nekatere gospodinje ukvarjajo z žetvijo, na primer, kumare? Odgovor je načeloma zelo preprost. Kaj se prodaja v maloprodajnih trgovinah od januarja do marca, ima skoraj vedno le svežo zelenjavo, v resnici pa je lahko najbolj naravni strup, ki ga rastejo na kemiji. Zato bomo razmislili, kako zamrzniti kumare za zimo, in vzemite za to svojo lastno zelenjavo goji na lastnem zasebnem zemljišču.

Zakaj se veliko ljubica boji obravnavati to zadevo? Ker se po odmrzovanju zelenjava in sadje pogosto pretvorijo v drozge, ki sploh ne spominjajo na izvirni izdelek. Pri zamrznitvi je treba upoštevati številna pravila. Konec koncev, najverjetneje pozimi želimo jedli ne le solato z zelenjavo, temveč tudi sendvič, ki bi morala imeti tržno podobo.

Torej, kako zamrzniti kumare za zimo? Preprosto kot preprosto! Vzemite izbrano zelenjavo, jih skrbno sperite, jih razrežite na kocke in jih položite na najbolj navadno ploščo, po možnosti ravno. Lahko - v plastični pladenj ali druge podobne jedi. Nato jih pokrijte s filmom za hrano. To počnemo čim bolj čimbolj.

Zdaj neposredno o tem, kako zamrzniti sveže kumare. Danes v zamrzovalniku postavimo krožnik z narezano zelenjavo in zamrznemo, ki ga vlijemo v ločeno embalažo, dobro ga zavijemo in ga pošlje nazaj v zamrzovalnik, vendar že dolgo časa. Priporočljivo je odstraniti zrak iz vreče s slamo. Seveda lahko zelenjavo takoj položite v embalažo, potem pa boste zagotovo morali ustvariti vakuum v njej in to je zapleteno.

Odkritje kumare ne vnaprej, ampak tik preden jih vključimo v solato. Ni jih priporočljivo dati v mikrovalovno pečico ali v toplo vodo. Postavite ga eno uro in pol na spodnji polici hladilnika. Paket se v tem času popolnoma ne stopi, vendar ne potrebujemo drugega. V tem stanju smo dali zelenjavo in jih dali v okroshko ali solato. Ti, ki dosežejo stanje, bodo dali preostali okus jedi.

Obstaja več vrst zmrzali, ki so odvisne od tega, kaj bomo zimo uporabljali v zimskem času. In gospodinje se ni treba spraševati o možnosti zamrzovanja kumar. Možno in potrebno je.

Kaj storiti, ko so kumare potrebne za sendviče ali solate? Skoraj enako kot v prejšnjem primeru. Odrežite oba konca in razrežite zelenjavo v kroge debeline približno pet milimetrov. Celoten nadaljnji postopek se ne razlikuje. Nič ni zapleteno, kako zamrzniti kumare za zimo, ne. Samo zapomniti si moramo, da po odtaljevanju jih ne smemo umiti, zato moramo to storiti zelo previdno že od samega začetka.

Ne smemo pozabiti, da ženske uporabljajo to zelenjavo za kozmetične postopke. In to delajo vse leto. Za to potrebujejo sok iz kumare (obrišite obraz) in meso (uporabite maske). Da dobimo sok, skozi sokovnik spiramo in posušimo sadje, nastalo tekočino vlijemo v posebne kalupe in položimo v zamrzovalnik. Po zamrzovanju vzamemo kocke iz kalupov, jih dodamo v vrečo in jih odpremo v dolgotrajno skladiščenje.

Sedaj o tem, kako zamrzniti kumare za zimo v obliki celuloze. Naredite isto - razdelimo kašo po kalupih in zamrznemo. Za ta namen lahko odmrznete eno kocko. Če naredite eno veliko maso, potem z večkratnim zamrzovanjem izgubite vse koristne lastnosti.