Alkalna hrana: načela, meniji, recepti

Danes je mogoče pogosto slišati od strokovnjakov za prehrano, da se hrana ne uravnoteženo samo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, ampak tudi, da imajo pravico PH. To ni nič drugega kot ravnovesje med kislimi in alkalnih živil. Kakšna je razlika med njima in kako ti vplivajo na stanje človeškega telesa? Danes smo s tem, da bo raziskala.

fiziologija bit

Človeška kri je alkalna v naravi, da ima pomembno vlogo za potek presnovnih procesov. Da bi ohranili raven pH na ustrezni ravni, je treba jesti. Dieta smo izolirali 80% alkalnih izdelkov in 20% kisline. Hkrati se je povprečna ruska ponavadi dobimo nasprotno. Danes bomo govorili o tem, kaj alkalne hrane, in kako lahko to vpliva na stanje telesa.

Kršitev PH in njenih posledic

Presnova živilskih kislin tvorjena (sečne, mlečna kislina) in seveda so kemijsko reagirati z alkalijami krvi in limfe. Nevtralizacija reakcija. Vendar, če kislinsko-genskih produktov prevladuje, telo ne more spopasti z njimi v prehrani. Začne se zakisanost telesa, in menimo, utrujenost in glavobol, izguba apetita in živčne napetosti.

Obstajajo še drugi znaki, po katerih lahko en razumejo, da je nujno potrebno, da bi obvladali alkalno dieto. Da bi zmanjšali vsebnost kisline telo uporablja natrija. Včasih zalog ni dovolj, in ko se je vrednost pH presega mejo, njegovo nevtralizacijo je kalcij. No, če je to v zadostni količini prihaja iz hrane, še pogosteje pa je odplavilo iz zob in kosti. To vodi k razvoju osteoporoze.

Pomembno je vedeti

Nismo samo odloči, da se ukvarjajo s tem, da kot alkalna prehrana. Kronična hiperacidnost - je nenormalno stanje, v katerem so pospešeni degeneracija procesov in staranje. Moral bi vedeti, da so vsi strupi v našem telesu v obliki kislin. Da bi preprečili njihovo kopičenje, bi morali jesti hrano, ki nasprotovalo.

Zato je zelo pomembno vedeti, katera živila so kisle in ki so alkalna. Kalcij, magnezij, natrij in kalij, železo in mangan v živilu, ki ustvarja alkalno učinek. Vendar žveplo, jod, fosfor, mlečna kislina, v nasprotju s tem spodbujajo zakisljevanje. Alkalne hrane pomeni, da boste razumeli tudi, da je prehranjevanje in kako to vpliva na stanje telesa.

da seznam

To bi moralo biti vsak dan v kuhinji, pred očmi, dokler se ne naučijo razdeliti izdelkov v dve kategoriji. Kislinsko-alkalno prehrana je uravnotežena, ne gre za dieto, ki vključuje popolno odstranitev enega v korist drugega. To je samo drugačen način življenja. Analiziranje seznam kislih živil, smo začeli razumeti, da so osnova naše hrane. Ti vključujejo:

• Vse sladkarije in bonboni, ki vsebujejo beli sladkor. Poskusi, da se vlak piti čaj z sladkosti fruktoze, datumov in medu.
• Vsi izdelki živalskega izvora. Ta seznam je zelo dolgo, vendar vsak je tako jasno, da je meso in jajca, ribe in perutnina.
• Mleko in mlečni izdelki zasedajo tudi častno mesto med potencialno kisla.
• Vsa žita in stročnice, ki so bile tradicionalno šteje zdrava hrana.
• Polizdelki.
• Maščobe in olja, in z njimi vse ocvrta živila.
• Oreški in semena.
• Čaj, kava in alkohol, in gazirane pijače.

Kisline in alkalne hrana naj bo v naši prehrani na dnevni osnovi. Nihče od njih ni mogoče šteti za škodljivo, potem je vsa stvar v sorazmerju. Zgoraj produkti so uporabni v majhnih količinah, in jih je treba dopolniti z okras, ki je sposobna za nevtralizacijo kisline pridobljene.

alkalne hrane

Tam ni nič novega za vas, nismo odprti. zdrava načela prehranjevanja uveljaviti popolnoma isto stvar. Proizvodi živalskega izvora (meso, maslo, mleko), bi morala biti 20% obroka in najboljše dopolnilo njih so zelenjava. Seznam alkalnih živil vključujejo vse sadje, vključno agrumov, tako da ne bo strah, da bi jedli pomaranče in piti čaj z limono. Prav tako lahko vključujejo vse sveže zelenjave in zelenih korenin. Edine izjeme so stročnice. Ampak proraschonny čičerka ali spremeni svoje lastnosti, nasprotno, tako da se lahko varno jedel.

Dodatki in uporabne komentarje

Kot pri vsakem pravilu, obstajajo tudi izjeme. Na primer, vsi zrna so zmerno kisel, vendar ta številka poveča po mletju. Zato, rjavi riž in zelena ajda so bolj všečne. Neprebavljiv fižol kalitev pri postanejo manj kisla. Sveže surovo mleko je alkalna, medtem ko se segreje in kuhamo postane kisel.

Načela bazičnosti

Če še nikoli niste pomislili PH proizvodov, vaše telo ne more biti vse v redu. Zato bodo potrebni določeni ukrepi, da bi bil v redu. Najpogosteje je alkalna dieta traja približno 3-4 tednov, za katere ima telo dovolj časa, da se očisti strupov iz kisline.

Dejstvo je, prehrana je težko poklicati. Najverjetneje smo pravkar ponovite načel zdrave prehrane. Rezultat je klasična alkalne baterije. Meni temelji na razmerju 80% alkalnih izdelkov in 20% kisline. V tem primeru boste morali počasi jesti, okuša vsak ugriz in žvečenje. Po obroku je dovoljeno popijte skodelico zeliščnega čaja, ampak po 19.00 je treba dati svojemu telesu priložnost za počitek.

Moramo začeti dan z rumeno in zeleno zelenjavo, medtem ko se vegetarijanska prehrana lahko jedo surovo ali kuhano. Najboljša možnost - to je solate, ki so napolnjene z naravnim oljem in limoninim sokom. Sadje in suhega sadja dopolnjujejo druge jedi. Dvakrat na teden lahko jedo ribe, meso v zmernih količinah vsak dan, žitni trikrat na teden.

glavni meni

Končni cilj je naravna za telo alkalnem mediju. Prehrana ima zelo neposredno vlogo. Torej, naj bi razvpiti 80% prehrani predstavljajo naslednja živila:

• Zrna: ajde in rjavi riž in oves.
• Sadje: skoraj vse, kar lahko vključuje apna in limono, avokado, hruške, fige in datume.
• Zelenjava: največja kategorija. Lahko kuhamo sami pečen krompir in cvetačo, pesa in česen, sveže zelenice, kumare in paradižnik.
• Orehi, bučna semena in sončnična semena, mandlji in orehi.

Dopolnitev svoje izdelke kisline. Lahko jih razdelimo v tri skupine.

• Zeliščni izdelki, ki vsebujejo stročnice, oreščki in zrna.
• Beljakovine.
• Pijače. Ta čaj in kava.

Tri zdrave prehrane kit

Imamo še zadnji problem, ugotovimo, kako urediti od ponujenih izdelkov okusne in zdrave alkalne prehrane. Recepti, ki vam pomaga, da ga tako, da tvoja družina ne bo niti zavedaš, da spoštuje posebno dieto. Tako, zelenjavne juhe, je glavna sestavina. Okusna in hranljiva, je treba uporabiti tako pogosto, kot je mogoče. Potrebovali boste 2 skodelici rdeči krompir, brokoli, špinača, zelena in bučke. Vse to je treba zmanjšati in zložena v ponev, vlijemo dva litra vode in kuhamo do mehkega približno 30 minut. Strain juho in shranite v hladilniku.

Zelenjavne solate - to je drugi predmet, ki mora biti na mizi vsak dan. Potrebovali boste tri paradižnik, cvetača, kumare in grozdje, kot tudi rastlinsko olje. Da bi povečali hranilno vrednost, ki jo lahko dodate kuhano kokoš ali jajce. Cvetača je potrebno vnaprej kuhamo v slani vodi in razdelite na florets. Vse ostale sestavine narežemo na kocke in sezono z maslom.

Lahko spremenite paleto izdelkov, naj sprejme pesa in korenje, krompir in zelena, sveža zelišča po želji.

sladice

Načela alkalne baterije pozivam, da opusti rafiniranih sladkarije, ampak zato si želijo, da bi se razvajali z nekaj okusno. Mi bi vašo pozornost lep sadno solato, ki lahko služi tudi kot samostojna jed, zajtrk ali popoldanski čaj. Cut hruške in jabolka na majhne koščke, dodamo fige, drobno sesekljamo orehe. Še naprej je treba razširiti solato Ledene sklede in dodajte sredino žličko nizko vsebnostjo maščob jogurt ali kislo smetano.

Kaj smo dobili kot rezultat?

Težko prehod na nov slog hrane, če ne veš 100%, da ti daje. Alkalna dieta omogoča že po prvem tednu opozoriti na izboljšanje stanja kože. Poleg tega, normalna prebava, zmanjša napihnjenost in napenjanje. Oseba, ki meni, izbruh energije, izboljša koncentracijo pozornosti in spomina. Izboljšana razpoloženje in želja za bonbone, kave in alkohola zmanjša.