Banana torta - veselje za vso družino

Banane niso samo eksotično sadje, ki nam je že dolgo časa običajno. Prav tako je zelo koristen izdelek, ki lahko zmanjša krvni tlak in poveča hemoglobin. Z njihovo pomočjo se lahko ukvarjate s stresom in napolnim. Poleg tega lahko izboljšate svojo sliko, saj banane ne samo hitro zadovoljijo lakoto, temveč tudi uravnavajo presnovo. Danes se bomo pogovorili o tem, kako pripraviti izredni čudež - banansko torto.

Začnimo s preprostim receptom, ki ga lahko naredi tudi zelo neizkušen kuhar.

Banana torta

Najprej morate premagati dve jajci s kozarcem sladkorja. Ne ustavite bičanja, dodajte kislo smetano (4 žlici). Predtaljeno margarino ali maslo (100,0) vlijemo v isto, premešamo. Nalijte čajno žličko sode z limoninim sokom ali kisom in jo dodajte k testu.

Odstranite pol skodelico moke, dodajte v zmes, dobro premešajte. Konzistentnost testa mora izhajati iz debele kisle smetane.

Pečemo mast z oljem, če imate silikon, potem ga ni potrebno mazati. Polivajte pol končanega testa v kalup in položite eno ali dve vrsti banan (2 kosi), rezite na rezine. Preostalo testo pokrijte in v pečici pol ure. Včasih se zgodi, da je skorja hitro vzela in v notranjosti vlažnega pokrova s folijo in pecivo dokler ni pripravljena. Preverite z lesenim nabodalcem.

Odrežite zgornjo skorjo in pustite, da se posuši. V tem času s kislo smetano s sladkorjem (2 žlici) s piščančo polovico banane in pecivo na vrhu.

Od skorja naredite drobtino in potresemo smetano. Lahko okrasite z vrčmi banan, jih samo potresete z limoninim sokom, da ne boste zatemnili in kosi kandiranega sadja.

Hitra torta iz banane

Zmešajte 3 žlice sladkorja, prašek za peko (0,5 žličke) in eno jajce v skledi. Nato dodajte kislo smetano (2 žlice) in postopoma dodajte moko (1 steklo). Melite 50,0 margarine in vlijemo v testo. Dobro ga gnetite in dobil boste testo, ki ga lahko zavijete v žogico.

Oblikujte olje in ga raztegnite, tako da naredite kroglice. Punčka z vilico in je lahko v peči, 180 stopinj.

V tem času topi ploščico črne čokolade in dodamo nekaj žlic vode. S to maso obdelamo pripravljeno torto.

Ločeno dvignite dve jajci s sladkorjem (2-3 žlice), vanilinom (1 p.) In 15% smetano (200,0).

Banane se razsežejo v kroge in se širijo po čokoladi in prelijejo mešanico smetane in jajc. Zdaj v pečico (180 stopinj), dokler se polnjenje zamrzne.

Iztrebite torto svoje oblike, potem ko se ohladi.

Cake banan

Ta recept je bolj zapleten, vendar so banane prisotne povsod v testu, v smetani in v nakitu. Zajemal bo približno kilogram banan.

Najprej pripravimo testo. V ločeni skledi morate odrezati nepopolno čajno žličko sode, 200,0 g moke, tri žlice kakava in ščepec vanilina.

Tri banane za mlet mešalnik ali tolkushkoj. Dodajte kefir ali naravni jogurt (100,0 ml) in dobro premešajte.

Mleto maslo (120,0 g) s sladkorjem (200,0 g) in postopoma dodamo tri rumenjaka.

Po tem dodajte banan s kefirjem v mešanico olja, zmešajte in postopoma napolnite mešanico moke, da dobite homogeno testo.

Ločeno morate potegniti tri proteine s ščepcem soli v strm peno in nežno vstaviti v testo.

Oblika mora biti mastna in napolnjena s testo, v pečici segrevati 45 minut, temperaturo 190 stopinj. Pecite, dokler ni pripravljeno, kar preverite z leseno palico. Ohladi torto in ga razrežite na 3 ali 4 dele.

Krema za kuhanje, ki bo zamudila banansko torto:

Za to naredite kremo (220,0 g) s sladkorjem v prahu (3 žlice) in kislo smetano (3/4 skodelice) in smetano. Drobno rezanemo eno banano in jo dodamo k smetani.

Vse pecivo, razen vrha, se je širilo s smetano. Za okrasitev stranic in robov, vzemite 150,0 smetane in sladkorja v prahu (3 žlice), zmešajte s fiksirnikom. Obložite robove in zavrtite rob. Boca je še vedno lahko posuta z čokoladnimi žetoni.

Za dokončanje dekoracije vrha potrebujete tri banane, narežite na rezine pol centimetra široko. Frite banane na maslu na eni strani. Nato dodajte sladkor, pustite, da se stopi in obrne banane okrog, da bi jih rdečila, karamel pa se je iztegnil. Nato dodajte sok in vročino nekaj minut, odstranite banane in omaka še naprej izhlapevajo na močnejšem ognju, dokler ne najdemo debele karamele.

Razprzemo banane in jih napolnimo s toplo omako, poslali smo ga v hladilnik več ur.

Zdaj lahko pripravite kakšno banansko torto, recept, ki vam je všeč.