Calorie želatina: koristi in škoduje

Želatina je mešanica proteinskih komponent živalskega izvora. To izhaja iz proizvodov, ki vsebujejo kolagen, - kosti, kit, hrustanca, - po dolgotrajni vrelo vodo. Želatina iz kosti goveda. Ta material je brez okusa in vonja.

Želatina se uporabljajo za pripravo različnih jedi. To je nujno potrebno za ustvarjanje sladoleda za zaščito pred kristalizacijo sladkorja in zmanjševanje strjevanja protein. Mnogi se sprašujejo, kaj je kalorija želatina. To bo podrobno opisane v članku.

Ustvari jedilno želatino

Ta izdelek je naravno. Izdelana je s pomočjo denaturacijo. Uporablja se v živilskem sektorju, gradbeništvu in farmacevtski. Ni vsak želatina iz živalskih proizvodov. To izhaja iz alg (agar-agar) in pektin prisoten na sadje in zelenjavo. Imajo veliko magnezija, ki ima pozitiven vpliv na ožilje. Pektin je rastlina, tak izdelek je manj uporabna, vendar omogoča, da se izločijo iz telesa sevanja.

Ni vsakdo ve, kaj kalorij želatina, kot tudi, ali je koristno. Zaradi številnih tehnologijo pravijo, da ni zelo koristen. Ampak glede naravnostjo njegovega izvora, ima vrednost za zdravje ljudi. Domneva se, da izdelek pomaga popraviti sklepov in vezi. Za veliko ljudi, res pomagal. Če je izbira za njeno zdravljenje, je treba opozoriti, da je njegova dnevna stopnja 10 g suhe snovi. Kot previdnostni ukrep, na dan bo dovolj 2-3 gramov. Vedeti pa je treba uporabljati izdelke, kjer je želatina.

struktura

Če želite ugotoviti, kateri je kalorij želatina mora preveriti njeno vsebino. Produkt vsebuje 86% beljakovin, ni ogljikovi hidrati. Takšna sestava je koristno za telo vseh ljudi.

Produkt je bogata z aminokislinami - glicin, lizin in prolin. Potrebujejo človek za sintezo vezivnega tkiva, ki je potrebna za delovanje možganov, lajšanje živčne napetosti in stresa. Sestavek vsebuje kalcij, fosfor, železo, zaradi česar želatinaste izdelke koristne za zdravje.

kalorična vrednost

Kaj je kalorija želatina na 100 gramov? To je 350 kcal. Čeprav je veliko, vendar ne pozabite, da se doda v posodo v minimalni količini. Snov na 100 g naslednjih komponent:

• 87,2 g proteina.
• 0,4 g maščob.
• 0,7 g ogljikovih hidratov.

Sestavek je koristen želatino. Kalorij 100 g, kar morate vedeti za kuhanje. Izdelka, da velike želeje, pecivo, eliranega meso, in še več.

Koristne lastnosti

Kalorij želatina je normalno. Je pomemben in koristne lastnosti:

• Sodeluje pri sintezi kolagena v telesu. Zahvaljujoč njemu, človek izboljša stanje vsakega organa.
• To je potrebno za spoji, vezi, kite, zato je priporočljivo, da ljudje s skupno bolezni, osteohondroza, poškodbe od vezi in kite.

• Mora izboljšati rast mišic, saj ima veliko beljakovin.
• To izboljša krvni strdki in je učinkovit tudi v rosacea plovila in vaskularno "zvezdice".
• Jedi z želatinasto blagodejno vpliva na želodec, pa tudi prebavi in izenačene. Zahvaljujoč svoji obdajajo bolečina izgine. Ker žele je zelo enostavno, se lahko uporablja kot prvo hrano po operaciji.

Kalorij želatina v vsak izdelek ima identično. Za organizem koristnih pene, marmelade, eliranega mesa, kible, predvsem sadja in jagod. Kalorična vsebnost teh izdelkov ni večja od 90 kcal na 100 gramov, tako da prehrana, ki temelji na želatino, so idealne za lajšanje odvečne teže. Jejte takšno hrano je lahko, brez omejitev, če ne mešajte s sladkorjem.

Harm in kontraindikacije

Ker kalorij želatina hrana je povprečna, in da je treba uporabljati v zmernih količinah. Čeprav ni nobene škode, od tega, vendar obstaja nekaj omejitev:

• se ne sme uporabljati, če ste alergični na živalskih beljakovin, kot tudi takih bolezni kot oksalurichesky nagnjenostjo.
• Ledvični kamni morala spremljati količino porabljene hrane.
• Ker okrepljeno krvni strdki ne sme uporabljati z krčne žile, tromboza in tromboflebitis.
• Pri kroničnem zaprtju ne more jesti veliko želatine jedi. To je kontraindiciran tudi v želatini z slive, fige in drugih odvajalo sestavin.

ga odsloviti?

Na embalaži ne vsebuje opis postopka želatina raztapljanja. Učenje za to je lahko naslednji recept. Prašek (1 žlica. L.) napolnjen z mrzlo vodo (1 cup). Sestavine mora stati za pol ure za otekanje.

Potem, rešitev je treba dati na počasen ogenj, da se ogreje malo, mešamo, dokler se prašek ne raztopi. Samo ne bi objekt do vrenja. Potem je rešitev potrebno izpustiti in potem se lahko doda juhe, sladice.

Želatina se uporablja pri pripravi konzerviranega mesa in rib. Prav tako je nujno za žele, sladoled, žolca, pene, kreme, pecivo, slaščice in druge izdelke. Od je pripravljen jogurt, žvečilni gumi, sladkarije. Želatina vam omogoča, da katerikoli obrok bolj gosto, da izgleda zelo lepo.

hujšanje

Če želite shujšati, lahko izberete eno izmed možnosti, ki jih hujšanje predstavljene:

• Uporaba žele kot glavnega proizvoda.
• Uporaba žele kot dodatno komponento.

Če ste izbrali prvo pot, nato pa med tednom, je treba jesti žele. Imejte v mislih, da je to težko različica prehrane, ampak tudi učinkovito. Zaradi sprejem želatine ne muči lakota. Jelly bo pripravila juho na osnovi zelenjave in meso, mleko, jogurt, kompot, marmelada. Lahko kuhati različne jedi.

Druga možnost, se šteje, da je lažje. S takšno prehrano je treba izključiti uporabo sladkarij in namesto tega uporabljajo za žele sladic. Samo ni treba kupiti žeparijo mešanica je bolje, da jih kuhamo doma. To je posledica dejstva, da so taki izdelki številni dodatki, ki ne bo pomagal, da izgubijo težo.

žolca

Calorie žolca želatina je težko določiti, saj je odvisna od sestave. Na primer, če vsebuje svinjine, nato 100 g izdelka vsebuje 180 kcal. Ta jed je lahko do 350 kalorij, če se uporabljajo pri pripravi mastnega mesa. Ta izdelek ni primeren za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Kalorij piščanec aspic želatina 120 kcal. Najbolj okusna jed se šteje za zabavo, ki temelji na starih piščancev. V svojem malo maščobe, tako da je ta izdelek primeren in med dieto. Še toliko bolj, ker je skoraj vse piščanca šteje prehranskih.

Več zdravih obrokov za hujšanje bo eliranega piščančje noge. uporabijo le pogosto ne. Koliko kalorij v žolca govejega mesa? 100 g produkta je 80 kcal. Jed lahko porabi v prehrani.

Za zmanjšanje kalorij v žolca juha sme mešati z vodo, in dodatek manjše količine mesa. Zmanjšajte kalorij govejega mesa je bila pridobljena z uporabo jezika, ki je priznan kot hrano. Svinjsko meso je mogoče dodati na zelenjavo - korenje, zeleno.

Tako lahko energijska vsebnost živil z želatino drugačna, vse je odvisno od sestavin. Sam proizvod ne okus hrane bolje in bolj privlačna na pogled. Če ga uporabljate normalno, potem ni škoda, da telo ni.