Delicious piščančji file s sirom in paradižnikom

Od se piščanec lahko kuhana okusen set, okusne in okusne jedi, npr nagentsy, role, solate, medaljoni, zrezki, zarebrnice, in drugi. Ampak najbolj pomembno - je, da so številne jedi iz belega mesa perutnine nizkokalorična jedi. Ne pozabite, da je ptičje dojke - eden od najbolj zdravo hrano, tako da je vključena v meniju različnih diet. Piščančji file vsebuje skoraj brez maščob, in s tem holesterola, vendar je zakladnica živalskih beljakovin. Pečen piščanec s sirom in paradižnikom je okusna in ponudba jed. Poleg tega, da ima zelo lepo in Okusen videz. Jed lahko okrasimo tudi najbolj elegantno praznično mizo. V kuharskih knjig smo našli veliko njegovih vrst, in, seveda, da imajo različna imena. Pri pripravi te jedi eden od kuharjev prinaša receptov nekaj lastnega, posameznika. Na primer, v nekaterih receptih obstaja nekaj dodatnih izdelkov :. Gobe, papriko, korenje, smetana, itd Vendar pa želimo, da vam predstavi poseben recept za jed (piščančji file s sirom in paradižnikom), ki je pritekel z kuhar v junak-mesta Volgograd. Klicali počne to "ptica Volga". V ta jed lepa, elegantna in okusne videz in okus - preprosto okusno. Tu je najbolj pomembna stvar - ne uporabljajte zamrznjene in sveže piščančje prsi. Samo v tem primeru bo meso je mehko in stopijo v ustih.

"Bird na Volgi": recept

Torej, pripravite piščančji file s sirom in paradižnikom.

Sestavine (4 porcije):

Kot veste, moramo piščanca, paradižnik, sir. Vendar, kaj je navesti vse izdelke in njihovo število, ki je potrebna za pripravo te jedi.

• 1 velika piščančje prsi.
• 1 velik paradižnik.
• 1 žlica. žlica sesekljanega peteršilja.
• 1 žlica. l. drobno sesekljane koper.
• 2-3 žlici. žlice mleka.
• 100 gramov sira trdo.
• 2 jajci.
• 2-3 žlici. žlici majoneze.
• 2-3 žlici. žlice moke.
• 1 čajna žlička začimbe za piščanca.

Navodila za pripravo

1. Bacon za pranje, suha in zelo skrbno obrežemo z ostrim nožem na štiri tankem sloju. Vsak od njih je malo Odbi in sezono z začimbami za piščanca in soli. File pustimo stati nekaj časa, da vpijejo začimbe v mesu.
2. Moke, 1 jajce in mleko z dodatkom sesekljane koper pripravili lezone. On naj bi bila debela dovolj, ne pa tudi gostota kot kisle smetane, malo redčila. To kratki vsako plast piščanca do svetlo zlato rjave barve v vroče olje in popecite na obeh straneh.
3. Posebej kuhamo sladko sir. Če želite to narediti, morate sir rešetke, dodamo, da je en pretepen jajce, malo (2-3 žlici. Žlici) svetlobe majonezo. Vse dobro premešamo.
4. Paradižnik prerežite na pol in šele nato polukruzhochkami.
5. Pripravljen plasti fileti razporejeni na pekač.
6. Na vrh vsake plasti nežno z ventilatorjem, da dajo 3-4 paradižnika cvetnih listov.
7. Previdno, z žlico, zajema maso file s sirom. Paradižnik in piščančji file s sirom, ne sladko s sirom, mora biti popolnoma izven vidnega polja.
8. Pošlji pekač v segreto pečico.
Pečemo 15 minut pri 200 stopinjah, dokler rahlo pordelost sladko.
9. Za popolno sliko, preden se spelje piščančji file s sirom in paradižniki morajo potresemo s peteršiljem, prej shranili za okras "ptic na Volgi." Upajmo, da ta okusna jed, izumil kuharje Volgograd, vam bo všeč in bo postala vaša najljubša jed. To je bodisi služil sam ali s pire krompirjem in solato.