Kuhanje piščanca stegna v pečici. preprostih nasvetov

Piščanec se lahko kuhana veliko število različnih načinov, in o tej temi na internetu je mogoče najti veliko nasvetov in receptov. Toda kako narediti okusno piščanca in elegantno posodo, porabi najmanj časa? Ta članek vam bo povedal, kako ustvariti pravo mojstrovino, ki temelji na recept, imenovano " piščančja stegna v pečici."

Najpreprostejša različica te jedi je, kot sledi. Take šest do osem piščančja stegna, speremo z vodo, dobimo malo suh in dobro prevlečeni s soljo in poprom. Lahko zdrobimo tudi dva do tri stroke česna in jih podrgnite kose mesa - to bo dala našim Posodo slasten okus in malo ostrine. Cut nekaj manjših čebulo obročev in jih dodamo k mesu.

Sedaj morate le, da je dal vse v rokavu, dal na pekač in poslati v prej ogreti pečici petintrideset ali štirideset minut. Piščančja stegna v pečici, kuhano na tak preprost način, ki je zelo mehko in sočno.

Toda pečen piščanec stegenske v pečici , kot je mogoče, in "bolj prefinjen način", medtem ko je poraba približno enako količino časa. Za to potrebujemo pripravljena na enak način kosov piščanca, dve veliki krompir, dve čebuli, dvesto gramov gob, pa tudi sol in začimbe po okusu.

Sol in poper meso (v procesu spet lahko dodate mazanje česen) malo potresemo jo s sojino omako in vrgel na vroči ponvi za pet do deset minut, dokler je prekrita z rumen skorjo. Potem premik piščanca v pekač in zaspi na vrhu sesekljano zelenjavo. Zdaj smo poslali naše meso v pečici , za dvajset do trideset minut, občasno premešamo in basting je pojavil v obliki soka za peko. Pred serviranjem potresemo jed z nariban na grobo Rende sirom in zelišči. Piščančja stegna v pečici pripravljen za serviranje. Okrasimo taki jed lahko služi kot riža ali krompirja ali testenin in Omaka enako dobro mogoče uporabiti kreme, z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano ali kečap.

Pomembno je, da se spomnimo, da je piščanec zelo mehko in stegna v pečici oddajajo veliko soka. To se lahko nato uporabijo kot osnova za omako iz kisle smetane in paradižnikov pire, in se lahko preprosto spremeni v slastno omako, zalivanje ji služijo meso.

Toda piščančja stegna v pečici, se lahko spremenijo v prave kulinarične mojstrovine, če boste porabili za njih malo več časa kuhanja. To je dovolj, da se poveže s recepturo več zgoraj opisano "eksotičnih" sestavine. V to lahko vloga enostavno izvajanje sveža jabolka, ananas v konzervah, suho sadje (nalašč namoči v vrelo vodo malo suhe marelice in slive) in matice.

Postopek za pripravo teh jedi praktično ne razlikuje od prejšnjega recept - kuhamo meso prav tako dobro, in po vnaprej cvrtje iz oblike, potem pa je potrebno ne le, da se pomešajo z zelenjavo in gobe, pa tudi jabolka, ananas in suho sadje. Če imate radi meso kislo, lahko vlijemo malo limoninega soka. Potresemo z naribanim sirom pripravljenih stegna v tem primeru ni potrebno - to preprosto ne okusa je mogoče čutiti na tak šopek zelenjave, gob in sadja.

Toda preveč odnesejo in eksperiment v tem primeru se ne splača - če niste prepričani, da je kombinacija komponent z piščančjega mesa, ti je všeč, boljše odrečejo je dodal. Ustvariti bolj akutno "vzhod" različico bedryshek, lahko uporabite več vročih začimb in različnih začimb.