Kompot - prijetno in zdravo pijačo. To je odlično odžeja in osvežitev v poletni vročini in nam neguje kot bistvene vitamine v zimskem času in v offseason. Sladek, kisel okus z obveznim kompotom postane najljubši zdravljenje celo družino, ne samo otroke, kar morda mislite. Žetev je lahko skoraj katerokoli sadje in jagode. Ampak neverjetno okusno ga dobimo iz kraljeve sadja - kosmulja.
Kompot "kosmulja navaden"
Za ta pijača sadje Ponavadi se zrelo, ampak podjetje. Morajo biti dobro razporejene in temeljito očistiti, t. Da. Na jagod je pogosto siva plošča. Če želite zapreti kompot iz kosmulj, za vsak kilogram jagod, ki so potrebne za pol kilograma sladkorja. Pripravljeno produkt zlijemo v kozarce, jih 1/3 polnjenje. Potem poroča sladkor, distribucijo enakomerno s Kapacitivnost (divide gramov omenjenega izračuna). Ali sirup lahko pripravimo ločeno izračuna, koliko boste morali vodo na svoj količine in velikosti pločevinke, ki je pridelanih kompot iz kosmulj. Pred začetkom vratu napolni posodo s tekočino in steriliziramo: pol litra - 10 minut, liter - 15, 3-hlitrovye - pol ure. Nato zvijemo, predati, pokrijemo z odejo ali pregrinjalom, in naslednji dan dal v kleti.
Kosmulje z vanilijo
Original bo dušena kosmulje, če jagode ohranijo z vanilijevo stroka, melise in rum. 2,5 kg osnovnega proizvoda zahteva 4 skodelice sladkorja, pest listov Melissa (svežega), liter rum, vanilijev stroka za polovico v vsaki posodi. Pogoji priprave za konzerviranje že veste. Sprva pakirani jagode. Kompot iz kosmulj na recept, ki jih sprejmejo malo zelenkasto. Nato se sladkor porazdeljena. Zaspim nekaj listov ali vejic zelišč, je vanilije dal. Če ne igle, primerne in torbe. Približno polpaketika na banki. Nadalje razdeli rum, dodamo najmanj vode. Sterilizacijo kozarci potrebujejo 20 minut, nato pa zvijemo. Zaprta kompot na ta način se tudi shranijo približno pol v suhem in hladnem prostoru.
Kosmulje z jagodami
Kako kuhati dušena kosmulje, tako da je bil bolj bogat okus? Za ta namen, lahko združite več vrst jagod. Na primer, jagode. 1 kg kosmulje delo 700-750 g sadja sladkorja in kilogram. Sadje prsi, suha, razširil na banke. Pour sirup (sladkor in kuhamo, da se raztopi v 2 L vode). Sterilizacija je bila naslednja: 3 litrskih pločevink - 25 minut, 1 liter - 18-20 minut. Zapri pločevine zajema, pokrov, pustite, da se ohladi in se v kleti ali shrambi.
Kosmulje s hruškami
In končno, še en zanimiv recept: kako pripraviti kompot iz kosmulj z hrušk. Sestavek Izdelek: zrele hruške, sladki - 2 kg, jagode - 1 kilogram. Sugar - kozarec 3-hlitrovuyu banke. Hruška očiščene, narežemo na rezine ali četrtine. jih razdelili bank, dodamo oprane in posušene kosmulje, sladkor in vodo. Sterilizirani za 15-20 minut, blizu. Pomembno teden in pol, da preverite bombazhnost bank ".
Uživajte okusno in zdravo kompot!