Dieta za Crohnovo boleznijo: meni in prehranjevalne navade

Težko je precenil pomen prebavnega sistema živega organizma. Konec koncev, to zagotavlja prebavo in absorpcijo hranilnih snovi iz hrane. Bolezni prebavil vpliva na delovanje vseh organskih sistemov. Da bi pomiril bolezni na prvem mestu je, da se držijo neke diete. Na dnevnem redu je danes - Diet za Crohnovo bolezen. Menimo, da so prepovedane in dovoljene hrane, pa tudi splošne nasvete.

Kaj je to bolezen?

Crohnova bolezen - kronična vnetja sten prebavnega trakta. Najpogosteje se ognjišča lokalizirana v ileuma, v nekaterih primerih pa tudi za druge oddelke.

Proti ozadje bolezni poškodovane stene črevesja, tvorijo razjede, brazgotine in otekline. Seveda, obstajajo in prebavne motnje. Bolezen gre z roko v roki z razjedo lahko razvije v telesu ter gastritis, pankreatitis in drugih vnetnih procesov. Menijo, da je to dedna bolezen, znebiti, da je zelo težko.

Kaj storiti v takem primeru?

Poleg postopkov drog in bolnišnicah, zelo pomemben vidik zdravljenja je prehrana. Pri Crohnovi bolezni je hrana mora potekati skozi poškodovano črevesje, ga preoblikovali, in ko je v krvi, koristi telo.

Poleg tega, jesti živila za pomoč vneto oddelek, da si opomore in začne normalno delovati. Če želodec ali črevesje, nagnjene k temu bolezen, potem skrbeti za kakovost okusa hrane - zadnja stvar, za bolnika.

Najbolj pomembna stvar - je, da izberejo takšne izdelke, ki bodo prispevali k hitremu okrevanju. V zgodnjih fazah zdravljenja za prehrano Crohnova bolezen je redka, bo prehrana je zelo monotono. Postopoma se bo udeležil zdravnik razširiti seznam sprejemljivih proizvodov, in bolnik bo lahko privoščite nekaj bolj okusen.

Splošne določbe

Za začetek si oglejte priporočila, ki veljajo za vse bolnike, ki trpijo zaradi te bolezni, ne glede na njegovo težo.

• Eating - 5-krat na dan.
• Ne več kot 8 gramov soli na dan.
• Prekomerno pitje - od 1,7 do 2 litra.
• Energijska vrednost je enaka 2100 kcal na dan.
• Dnevna norma: beljakovine - 150 g ogljikovih hidratov - do 250 g, maščob - do 80 g.
• Kalij in kalcij - bistvene sestavine vsakodnevni prehrani.
• Nič ocvrte in dušena. Kuhamo samo za par ali kuharja.
• Morate jesti veliko vlaknin.
• Hrana naj ne bo hladno ali toplo.

pooblaščeni izdelki

Tako, da vključuje tudi prehrano za Crohnovo bolezen? Meni je mogoče kombinirati, odvisno od posebnih preferenc hrane, vendar pa ne more preseči določene omejitve.

Dovoljeno uživanje: mlečne izdelke, zanikrni žita, pire krompir, kuhano piščančje, juhe, drugega mesa ali ribe, juho, žele, juho z gobami, morskimi sadeži (brez začimb), krekerji (beli kruh), kuhano ovčjega. Ne pozabite, da tudi ti izdelki v nobenem primeru ne more biti ocvrte, obilno nasoljene, pečen na kakršen koli način ali obara. Dovoljene le prehrana recepti. Poleg tega smo ugotovili, da v nekaterih primerih zdravnik in zmanjšanje seznam, če je bolezen prehitro napreduje.

Stop izdelki

Da, v resnici, prehrana pri Crohnovi bolezni - trdna gastronomska omejitev. Mnogi bolniki se morajo izogibati vroče najljubši hrani za dolgo časa.

Ti izdelki so razvrščeni v stop-seznam: klobase, raca, gos, konzervirano meso, mlečne juhe, fižol, konzervirane hrane (vse), surova zelenjava, koruza, ješprenjček, česen, redkev in redkev kumarice, trdo kuhana jajca, vse alkoholne , sok iz trgovine (zlasti grozdja), kavo, sladoled, čokolada.

Če je bolezen v začetni fazi, in zdravnik vam omogoča, da bi jedli nekaj iz tega seznama, je še vedno priporočljivo, da ne pusto. Večina teh izdelkov, če se porabi v velikih količinah, ima negativen vpliv tudi na zdrav prebavni sistem.

Dieta za Crohnovo bolezen v akutni fazi

Ta kronična bolezen razvije v dveh fazah, ki izmenično uspelo med seboj. Prvi od teh - remisije, pri kateri umiri črevesje in začne delovati bolj ali manj normalno. V teh trenutkih, ki se širi prehrane, bolečine izginejo.

Toda prehrana v času poslabšanja Crohnove bolezni - preventivni stradanje, ki traja 1-2 dni. Bolnik je dovoljeno uživanje le tekočino v količini 1,7 do 2 litra na dan. To je lahko:

• Črni čaj z limono in žličko sladkorja (po možnosti brez sladilom).
• Easy juhe boki.
• Acidophilus mleko.
• nemasten jogurt.

Variante poslabšanje pretoka

Pri večini bolnikov, je ta faza bolezni, ki ga spremlja driska. Želodec ali črevo je vnet in tako redno čistiti. Novi izdelki ne pridejo nazaj, tako da lakota lahko povzroči krče in akutne bolečine.

Zato je prehrana pri Crohnovi bolezni z drisko dopolnjena dva izdelka (ali eno izmed njih) - korenček in jabolko. Slednji ne sme biti nedospevshim ali preveč kisla. Ti izdelki morajo skozi fin Rende ali mleto v mešalniku.

Korenček in Apple so "sidranje" lastnosti. Driska prenehajo biti boleče in izdatno. Če se pojavi driska brez poslabšanja, izdelke podatkov za uporabo, je nezaželeno. Bolje je, da omeji zgoraj opisano tekočine.

Druga faza poslabšanja

Ko bolečine v trebuhu mine, v prehrani postopoma uvajajo nove izdelke. Vsak nov obrok je treba uporabljati na vsake tri dni, tako da ne vstopijo v telo, ki se je pravkar strada, v stresnih stanju na različne hrane. V drugi fazi poslabšanja imajo lahko naslednje izdelke:

• Bela krekerji.
• Sluzničnih mesne juhe.
• Nizko vsebnostjo maščob skuto.
• Pireju iz juhe.
• Kashi vodo (razen koruze in ječmena).
• Meso narastek, kuhana mesne.
• Decoctions borovnic, divje češnje ali hruške.
• Parna omleta.

Približna dnevna prehrana

Beyond čas poslabšanje Crohnova bolezen prehrana mora biti sestavljena iz živil, ki so bili navedeni v tem članku. Njihovo uporabo, lahko podobna dnevni meni.

• Zajtrk prvič: zdrob, jajca, kuhana čaj.
• Zajtrk Dve: pečena jabolka (brez hrustljavo skorjo).
• Kosilo: žele borovnice (ali hruške), tretji piščančje juhe, nariban korenje.
• Sredi dopoldneva prigrizek: svetlo decoction šipkov, bele krekerji.
• Večerja: riž s kuhano piščančje meso in čaj.

Dieta za Crohnovo boleznijo: meni za teden

Če povzamemo vse, kar je bilo opisano zgoraj, smo dobili posebna priporočila, ki se nanašajo na tedenski dieti s tako črevesno bolezen. Mimogrede, je približno enako prehrana priporoča pri bolnikih, ki so imeli operacijo, ker v tem obdobju telo potrebuje čas, da si opomore.

No, delimo našo prehrano v fazah, ki skupaj nam bo en teden:

• Prva dva dni - na tešče. Lahko pijete čaj, nemasten jogurt, in dovoljenje za uporabo korenje in jabolka v primeri z drisko.
• Drugi korak - pirejem juhe z mesom in lahke juhe, kuhana v piščančjega mesa. V meniju lahko dodate krekerji, puding, parne umešana jajca in kašo na vodi. Te mejne vrednosti veljajo za 3 dni.
• V tretjem koraku se lahko jedo dušeno zelenjavo. Lahko jeste tudi pečen jabolka, sir in z nizko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov. Dovoljeno kuhana ali paro meso (piščanec ali ovčje), trdo kuhana jajca in majhni Rezanci.

Seveda, pacienti bolj natančne smernice prejeli od lečečega zdravnika. Prehrana mora biti pripravljena individualno.