Domač sladoled, sladoled okus sovjeta. Korak za korakom receptu s fotografijami

Kako pripraviti domač sladoled? Sovjetska sladoled okus poznajo mnogi iz njegovega otroštva. Zato bi rad še enkrat poskusiti to poslastico. Ampak za nakup okusne sladoled v trgovini ni vedno mogoče, in kakovost nekaterih izdelkov povzroča samo obžalovanje. Lahko kuhamo to sladico sami, uporabljajo le najboljše sestavine. Domač sladoled Izkazalo se je okusna, obuja nostalgijo oddaljenih časov. Recepti za enostavne, vendar je rezultat - preprosto okusno.

osnovni recept

Ta recept se lahko jemlje kot podlago in ga uporabi za oblikovanje drugih kulinarične dobrote z različnimi nadevi. Za pripravo boste morali vzeti 200 mililitrov dobro (bolje kot doma), mleka, 4 rumenjake, 150 g sladkorja, 200 ml dobre kreme (33 odstotkov) in vanilije (ali bistvo palico). Zdaj smo začeli, da domač sladoled. Okus Sovjetske sladoleda, ko smo dobili prek kakovosti proizvoda. Za začetek, zažgali mleko in ga zavremo. Nato dal vanilije in odstranite z ognja. Bolje je postaviti posodo na ledu, da se tekočina hitro ohladimo.

Posebej stepemo rumenjake s sladkorjem. Nalijemo ohlajeno mleko v jajčno mešanico in dobro premešamo. Postavite dobljeno maso v ognju, vendar ne zavre. Mešanica mora vreti in mora biti ves čas na poti. Ta trenutek - najpomembnejši. Ne zavre, nato pa rumenjake Zgrušati. Preverite pripravljenost možno z leseno žlico. Če držite prst in ga bo spremljala, je pripravljena poslastica. Odstranite posodo z ognja in ohladimo. Posebej sredini kremo in jih zmešamo z ohlajeno jajčno maso. Izkazalo se je zelo zračen doslednost. Postavite v hladilnik domačim sladoledom. Okus Sovjetske sladoleda, ki z njim. Uro kasneje smo dobili iz zamrzovalnika, pretepli in jo zdraviti z corolla. Pošlji sladoled za eno uro v zamrzovalnik. Potem smo izvlecite in mešanje ponovite. Po 8 urah sladica je pripravljena. Zadnji postopek bo to zračna in lahka.

enostaven recept

Kaj moram okus domači sladoled je postal sovjetski sladoled? Samo 5 preprostih sestavin. Za pripravo traja dve skodelici sladkorja, malo škroba žlico, liter mleka (bolje, da doma), 100 gramov masla in jajčne rumenjake, pet. Postavite posodo na ogenj z mlekom in ga izpusti na maslu. Mi bi se mešanica refluksa. Posebej zmešamo sladkor, rumenjake in škroba. Če bi dobili homogeno maso.

Zdaj, združiti jajčno mešanico z malo mleka in dobro premešamo. To postane niz, podobno kot v doslednosti v tekoče kislo smetano. V vrelo mleko, smetano zmesi vstop namakanjem rumenjaka maso. Ne pozabite, da ves čas mešamo. Mi bi mešanico vreti in odstranite z ognja. Zdaj je treba ohladi v najkrajšem možnem času. Postavite posodo z mrzlo vodo ali ledom. Mešajte prihodnost sladoleda, da se ohladi proces pospešeno. Mešanico v toplo kalup in pošljemo v zamrzovalniku. Tam je lahko zelo uporabna funkcija bi hitro zamrzne. Po tem lahko služi domač sladoled. Sovjetska sladoled okus z veseljem, bodo gostje cenijo.

Sladoled brez jajc

Včasih, v določenih okoliščinah pa je treba pripraviti sladico, ki ne vsebuje jajca. Ta recept je kot nalašč za takšno priložnost. Bodo imeli domač sladoled okus Sovjetske sladoleda. je prav tako mogoče doseči brez jajc. Za pripravo sprejmejo le kakovostne izdelke. Mleko je bolje uporabiti maščobe, domač. To bo 400 gramov mleka, 75 gramov sladkorja, 25 gramov mleka v prahu, 10 g koruznega škroba in zavojček vanilina.

Najprej zmešamo sladkor, vanilijev in mleko v prahu. Nato zlijemo zmes v 350 ml mleka. Posebej se raztopi škrob v preostalem mleku. Dodajte ga na glavne sestavine in premešamo vse dobro. Zdaj imate, da zavre, dokler debela temelj sladico. Potrebno je neprestano mešamo. Po tem, smo poslali sladoled v zamrzovalnik za eno uro. Potem smo ga dobili in dobro zmešajte z mešalnikom. Mi premik poslastico v obliki in spet dal na hladno za 2 uri.

Sladica sladoled za kavo

Za pripravo, lahko uporabite zamrzovalnik. Če želite to narediti, sprejmejo enake sestavine kot v prejšnjem receptu. Po kuhanje sladica mix mesto je v zamrzovalnik za eno uro. Po tem, smo premik maso sladoleda v skledo, ki je bolje, da se predhodno ohladi.

Sestavljajo mešanju 40 minut. To tvori mehko, zračen domač sladoled. Okus sladoleda v sladoled za kavo Sovjetske tudi delo. Možno je, da odstranimo zdravljenje v zamrzovalniku, dajanje v zapečateni posodi. Tako, da ne ledenih kristalov, da je potrebno v rednih časovnih presledkih, da bi dobili sladoled in premešamo.

nebeški užitek

To je originalni recept, okus spominja na čokoladnih dobrot pridelanih "Bounty". Za potrebno zdravilo vzeti 100 gramov in 150 gramov belega čokoladnega mleka, 50 gramov kokosove čipov, kokosovega mleka 400 ml z celuloze, 300 ml smetane, 5 velikih žlic sladkorja in 2 rumenjake. Proces ustvarjanja to poslastico je precej preprosta. Beat rumenjake s sladkorjem, približno 5 minut. Potem, brez zaustavitve mešalnik, vlijemo smetano in kokosovo mleko. Rezultat je homogena masa. Mi jo vlijemo v ponev in jih v vodni kopeli. Dodajanje na to mešati z belo čokolado.

Ne pozabite, da se na poti in ne dovoljuje zavre. Pour kokosovo maso, da se ohladi in toplo stanje. Zdaj dodamo čokolado mleka in ga dajo topiti. Vse dobro premešamo. Mlečna čokolada ni povsem taljenje tako dosegli učinek marmorja. Freeze za približno 4-5 ur domačega sladoleda. Okus Sovjetske sladoled recept ne zagotavlja, vendar se izkaže, zelo okusno sladico.

prehrana sladoled

Ta recept je primeren za tiste, ki gledajo svoje podatke. za pripravo nizko vsebnostjo maščob živil sprejeti. Okus to ne postane manj zanimivo. Vzemite 500 ml mleka, tri jajca, dve žlici kakava, žličko škroba, tri žlice sladkorja, vanilije in sveže jagode za dekoracijo (neobvezno). Za začetek mix škrob, sladkor, vanilin in kakav z mlekom (5 žlic).

Ločite rumenjake od beljakov in jih dodajte v preostalo mleko, ki bi morala biti rahlo toplo. Zdaj smo zmešajte dve sestavine posodo za množično in dal na ogenj. Zmes mora zgostitev na doslednost jajčno kremo. Proteini stepemo s peno. Brez izklopom mešalnik, dodamo zmes mleka in kakava. Nalijte smetane v kalupe, da se ohladi in nastavitev.

Melona sladoled

Da bi to okusno in aromatično sladico boste potrebovali le tri sestavine. Take 250 gramov zrelega melone, 250 ml smetane in 100 gramov sladkorja. Melona osvoboditi in zmeljemo z mešalnikom s sladkorjem. Posebej sredini kremo, nato pa zmešamo s melon. Pošlji sladoled v zamrzovalnik za eno uro. Nato stepemo, mreže ali mešalnik in ponovno ohladimo na 5-6 ur. Sladica je lahko posuto s čokoladnimi ostružki.

spremna

Cook poslastica najbolje dobrih, kakovostnih izdelkov. Šele potem bo imela domač sladoled okus Sovjetske sladoleda. Komentarji o tem sladico je potrjena. Sladoled je dobro dopolnilo naribano čokolado, sveže sadje, marmelade in konzerve. Lahko uporabite matice, ki morajo biti predhodno lupino in mladice. Postrezite zdravljenje lahko blagi ali po dolgem zamrznitev. Sladoled, kuhano svoje roke, se je izkazalo okusno kupili. Veselite svoje prijatelje in družino.