Hitro soljenje zelje: recept

Soljeno zelje pomaga pri zdravljenju številnih bolezni in depresije. Hkrati je najcenejši zelenjave, tako da je recept za vlaganje zelja lahko hitro hrano koristno za vsakogar.

Kaj je potrebno

• Zelje.
• Nož ali Rende (najbolje, če bo poseben nož, ki je tabla z rezilom ga pod kotom).
• Heavy cilj ustvariti pritisnite.
• Morska sol (ne uporabljajte običajno, ker je morje bolj uporabna in daje drugačen okus).
• Seme orientalske kumine ali komarčka.

Tako hitro soljenje zelje - Recept: priprava

Pripravite nobene zmogljivosti. Keramični lonci so še posebej dobro za kuhanje to jed. Obleko in vse druge kuhinjskih pripomočkov, ki se ne oksidira in ne kemično reagira s hrano. Iz istega razloga, ne uporabljate aluminija ali posode iz nerjavečega jekla. Vendar pa se lahko nož enostavno iz vseh kovin. Glavna stvar, ki je bil precej oster.

Priprava tehnologija

Prvi rezano zelje za 2 ali 4 dele, nato pa narežemo vsako od njih v majhnih čipov. Pri vsakem mletju polovice ali četrtine jih potresemo s soljo in dodamo kumino, nato krat v vnaprej pripravljeno posodo. Nato težkih predmetov ali valjar za potiskanje sol v zelje. Moraš prekinil celične stene, tako da so vsi kosi namočenim soli in soka sprosti.

Hitro soljenje zelje (klasični recept) ne vsebuje določeno količino soli. Moraš se zanašajo izključno na vašem okusu. Po dolgem brušenje in kladivom na vrh dodaj novo serijo zelja, namažejo s soljo in kumino semen, in tako naprej. Čez nekaj časa, boste videli, da je sok začela izstopati, in to je zelo dobro. Topsheet bi morale biti objavljene najbolj temeljito.

Hitro soljenje zelje - Recept: končni fazi

Kot lahko vidite, bodo vsi zgoraj postopek začeli sledi sproščanje velike količine soka. Da bi pospešili vlaganje, se lahko meša zelje in pritisne na dno posode s plošče, poskušajo "utopijo" v njem izstopajo sok. Lahko pustite ploščo za nekaj časa na vrhu, pripenjanje težkega predmeta kot medijev.

Dober tek!

Jesti zelje je lahko skoraj takoj, ko je sol zelo hitro vpije. Lahko ga pustimo stati nekaj časa, da pustite stati veliko soka. Ne pozabite, da zelo hitro začne izstopati bakterije, ki povzročajo vrenje in hitro soljenje zelje (Recept je preprost in enostaven), se preoblikuje v pripravo kisle jedi. Vendar pa ni nič narobe s tem, vse to je koristno in zdravo hrano.

nekatere podrobnosti

Mimogrede, oster vonj, ki bo objavila kuhano jed vas ne sme prestrašiti. Francoski Pogovor o siru, "slabše vonj, bolje je." Lahko govorimo o tem jed. To soljenje zelje Hitra hrana je zelo preprosta, ne zahteva nobenih posebnih znanj in, najpomembneje, cena je zelo poceni. Zato je priporočljivo za vsakogar, ki želi kuhati doma, je koristno in okusna jed, bogata z vitamini in minerali.