Izvirni recept. čebulo

Hitro kuhanje čebulo štejejo. Glavna sestavina - čebula, narezan obroči. čebula struktura primeren tudi za to metodo priprave. Ocvrte čebulo ocvrtimi po vlaženje roll v testo ali krušnih drobtin. Včasih se uporablja kot začimba ali akutno ketchup omako.

Natančen izvor te jedi ni znan, vendar je leta 1933 na recept "čebulo" (namočene v testu), s trgovalno znamko Crisco pojavil kot oglas v nedelja New York Times Magazine. Morda celo prej, 13. januar 1910 Recept ocvrte čebule pojavil v Middletown, NY Daily Times. Danes obstaja veliko načinov za kuhanje obročki čebule.

recept 1

Za prepražimo čebulo, ki je zelo primerna za pivo, je treba uporabiti naslednje izdelke:

• 3 velike španske čebule ali sladko.
• ½ skodelice moke.
• ¾ čajno žličko soli.
• Spoon 1/8 žličke popra.
• ½ čaj žlička pecilnega praška.
• 1 jajce surovo.
• Pol skodelice mleka.
• Rastlinsko olje za cvrtje.

Premcu očistiti in izperemo, narežemo na plošče debeline nekoliko večja od 5 mm. Razstaviti vse plošče v posameznih obročev. V skledi zmešamo moko, začimbe in pecilni prašek. V ločeni skodelico stepeno jajce in mleko, in jih nato dodamo k zmesi suhih sestavin in dobro premeša. Obroči so potopljeni v testu in cvrtje ocvrtega v vročem (temperatura okoli 185 ° C) na obeh straneh do zlato rjave barve. Spread na papirnate brisače, da odvečno olje vpije. Pred serviranjem potresemo z malo soli.

recept 2

Tu je izvirni recept. Čebulo pred marinirana. Za pripravo potrebe:

Za glavno jed:

• 1 skodelica pinjenca.
• ¼ skodelice vroče omake.
• ¼ skodelice začimbe.
• 2 veliki rumene čebule, olupljeni in narezani debeline obroča (nekaj več kot 3 mm).
• 2 skodelici moke.
• Arašide ali katerokoli drugo rastlinsko olje za cvrtje.

Za začimbe:

• 2 pol žlica paprike.
• 2 žlica soli.
• 2 žlica česen v prahu.
• 1 žlička popra.
• 1 žlica čebule v prahu sobo.
• 1 žlico kajenskega popra.
• 1 žlica posušene origano listov.
• 1 žlička posušimo timijana jedilna.

Prvič, začimbe: Vse sestavine zmešamo in shranjeni pripravljen začimbe v zaprti posodi ali posodi. V skledi zmešamo pinjenec s pikantno omako in 2 žlici čaja začimbe. Dodamo čebulo in jo v celoti potopiti v tekočino, v bližini pokrovom, marinirati v hladilniku vsaj eno uro. Segreti olje do 185 ° C V plitvo skledo ali veliki krožnik moke zmešamo z 2 žlicama začimb. čebulo kratki v tej zmesi, tako, da so enakomerno prevleko, krtačo odvečno moko. Previdno dodaj obroč v vročem olju, ocvrte (3 minute) do zlato rjave barve. Lay strani, kot so obroči, tako da ne držijo skupaj. Izvlecite olje na papirnate brisače. To je odličen recept. Čebulo pridobljeni okusna dovaja jih vroče. Preostali moka se lahko uporablja v naslednjih cvrtje.

recept 3

Ta recept je za tiste, ki želijo kuhati čebulo v drobtine. Sestavine za kuhanje:

• 1 velika čebula, narezan v debelini nekoliko večja od 5 mm.
• 1 ¼ skodelice moke.
• 1 čajno žličko pecilnega praška.
• 1 čajno žličko soli.
• 1 jajce surovo.
• 1 skodelica mleka ali neobvezno.
• ¾ skodelice drobtin.
• Salt.
• 1 liter olja za cvrtje ali neobvezno.

To je težko recept, čebulo izkaže okusna, če so pravilno in enakomerno prekriti s testom in drobtinami. Olje se segreje v fritezi do 185 ° C. Ločite čebulo rezine v posamezne obroče in razveljavilo. V manjši posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sol. Vsi kosi so kratki v mešanici suho moko in razveljavilo. Stepeno jajce in mleko, zmes zlijemo v moko, mešamo vtič. Nižja obroč pomokani testo, nato pa na žar, da odteče dokler testo ni več kapljično. Drobtine razširila na plitvo posodo. Vsak obroč plemenski, na katero se lahko v celoti pokrita. Dodatne drobtine odstranjen. Premaz mora biti zelo dobro. Fry melodije stranke 3 minute ali do zlato rjave barve. Prenos na papirnate brisače, začinjene s soljo, ki se hranijo na mizo.