Jetra kruh: recepti

jetra živali je zelo uporaben izdelek. Do take mere, da včasih celo priporočajo prehranjevanja zdravstvenih delavcev. Zakaj je tako? Predvsem zaradi vzdrževanja visoke stopnje proteini, kolagen, purinskih baz, amino kislin, kot so triptofan, lizin in metionin, vitamini A, _{B6, B12,} C, E, kot tudi železo, baker, fosfor in cink. Zaradi tega od nje kuhati različne jedi, kot so jetra kruh, ki ohranijo veliko koristnih elementov.

Recept je preprost kruh jeter

Ponujamo vam eno izmed najlažjih možnosti, kako kuhati zelo okusno jed. Torej, pripravite jeter kruh naslednji recept:

1. Dobro jeter izpira, ga očistite od filmov in kanalov. Narežemo na majhne koščke, ki se nato posredujejo skozi mlinom za meso. V nastali mince dodamo moko, dva surova jajca in dobro premešamo.
2. Polovica širiti mleto meso v kalup, pre-namaščen. Primerna oblika za rženega kruha ali drugih pripomočkov, ki lahko naredijo pecivo.
3. Nož poravnajte površino mesa, potresemo s sesekljanim listi gosto mlade koprive in dve jajci, trdo kuhanega. Po tem, smo določiti, kaj je še ostalo, in potresemo z naribanim sirom.
4. Pečemo približno 10 minut v ogreti pečici pri 180 ° C. Počakajte, da se ohladi in se prenese na ovalni konfiguracijo posode. Na straneh so dajanje zelenjavo - po vašem okusu. Na primer, pripravimo slano in kumare, paradižnik, pesa in korenje rezine, grah in tako naprej. D. Jetra kruh.
5. Preden se prinesejo na mizo, se prepričajte, da odrezati nekaj rezine in jih skupaj.

Recept za jetrne pito v multivarka

Ta torta se imenuje tudi veliko kruha jetra. Bistvo ostaja enaka. Peka vedno dobili visoko porozni in bujne. Bodo uporabili za pripravo piščančjih jeter, zelenjavo in gobe. Potrudili se bomo, da bo jed okusna in ponudba. Kdaj bo točno prenese vse kulinarične recepte korak za korakom, potem vam bo uspelo.

Potrebne sestavine: piščančja jetra - en kilogram, gobe - 300 gramov, jajce, čebula, korenje par 25% smetane - 30 ml, maslo - eno žlico moke - tri žlice malo razgrajevalo, poper, začimbe juhe - 1/2 žličke in soli.

Mi pečemo naše jeter torto

Bili smo odtalili jeter vročine ven in ga očisti. Očistite in zbadanje na grobo Rende korenje, shinkuem plošče gobe, na kocke narezano čebulo cut. Vklopite multivarka načinu "juha", da nastavite čas 10 minut. Melt v skledo malo masla, prelijemo gobe in zelenjavo. Popražimo.

Dobro shred piščančja jetra v mešalnik, dodamo na težo moke, jajc, masla, pecilni prašek, smetano, poper, bujon in začimbno soljo. Vse Mešalnikih dobro, dokler homogeno maso. Maže Multivarki skodelice masla, in poslali nazaj izhajajo jetrne teste. Reserve način "juha", in pečemo 20 minut, tako ostane ventil v odprtem položaju. Po sproži signal, tudi način ogrevanja in pustimo stati pet minut. Potem je naša jetra kruh vzel Multivarki, da je pripravljen za uporabo.

Recept za jetra pito s polnilom

Mnoge gospodinje so dodali, da tako široko paleto pecivo nadevi. Pripravite se to jed je nekoliko zapletena, vendar vedno pride na pomoč receptov s fotografijami, s pomočjo katerih boste razumeli vse težave.

To zahteva naslednje sestavine: 0.6 kg piščančjih jeter, čebula, korenje, tri kokošja jajca, dve žlici ajde, tri čajne žličke smetane, 60 g sira, dva zelena čebula in soli.

Za začetek, izvesti vrsto pripravljalnih delih. Skuhamo trdo kuhana jajca, olupljen korenje in čebulo. Zadnja drobno sesekljane, in tri korenje na velikem Rende, nato pa je vse pošljete v ponev in jih lahko dajo na vodi in mladic v rastlinskem olju. Zmeljemo v mešalniku in dodamo jetra, da njen ajdove moke, jajca, hmelj-suneli, mlet črni poper, nato pa zmeljemo v mešalniku. Z dodatkom smetane pripravljenih drsnih korenje in čebulo. Sedaj pripravimo nadev. Drobno sesekljajte ali tri na grobo Rende sir. Prav fino cut ready-made jajca in zeleno čebulo.

Zdaj pa v končni fazi. Je bila pokrita z pergamentni papir pekač, vlijemo polovico testa na njem, in nato položite vse nadev in izpolnite testo, ki je tekme. Segreti pečici na 200 stopinj in v njej določena za 30 minut, da se tvori torto. Kako vam je všeč pekač, s pomočjo receptov s fotografijami? Zelo okusno pito?

Kuhanje je drugo jeter kolač

V tem času bomo pripravili jeter, zelo občutljivo torto / pito, jo pečemo v listnatem testu. O tem, kaj si dodati, da to (nekaj zelenja, na primer), je lahko pikantno. Predpostavljamo, da je puff pastry že imamo. Prav tako zaradi večje jasnosti bomo opisali recept, kako kuhati jeter pito s fotografijami. Potrebujemo: pripravljeno vlečeno testo - 1 kg piščančja jetra - 0,5 kg, majhna čebula, posušena zelišča - dve žlički, v celoti na svoj okus, žganje - tri žlice, jajca - dva komada, moke - ena žlička s toboganom, 15% smetane - 350 gramov, poper in sol. Prav tako pripravijo globoka razdeliti premerom 26-28 cm.

Pečemo torto v pečici

Proces se začne z, tvorjenje neposredno v obliki košarice listnatega testa, ki ima visoko kroglico. Mi prebodite testo z vilicami in pečemo v pečici pri 200 stopinjah 15 minut - do zlato rjave barve. Če je testo kuhano ste lastnik, je potrebno, da pečemo 10 minut pri 180 stopinjah. Cut čebulo in piščančja jetra z ladjo v mešalnik, kjer je zdrobljen. Dodajte žganje, jajca, moko, kislo smetano, peteršilj, poper in sol, vse mešano in vlije v košarico. Pečemo jeter pito v pečico za 30 minut, segrevanjem na 160 stopinj. Postrezite to jed na mizo, je priporočljivo v obliki ohladi. Tako bo okusnejša. Dober tek!