Jetra torta iz prašičjega jeter: pripraviti to jed na mizo počitnice. različni recepti

Jetra začinjeni torto lepo okrasijo kot dnevni jedilno mizo, kot tudi praznično. To pripravimo iz prašičjega ali govejega jetrih. Okus razlika je, ni nobenega. Prednost prašičev - samo vprašanje cene. Priprava ne bo toliko časa, kot si morda mislite, ki jih gledamo na proces fotografije. Scuffling z mlinom za meso ima največ časa, cvrtje torte - je hitro. Naj prvi gledati kako pripravo jeter torto iz prašičjega jeter. Ponujamo vam eno od najbolj preprostih receptov.

Sestavine za torto

Pred začetkom kuhanja prverit morajo imeti naslednje sestavine: svinjska jetra - 0,5 kg, jajca - 5 kosov, debela smetana - 350 g, sol - žličke, pšenična moka - pet žlice, čebula - dva kosa velike velikosti, za cvrtje - rastlinsko olje, sveža zelišča. Zdaj bomo nadaljevali s pripravo jedi ti jetra torta iz prašičjega jeter.

recept za

1. Temeljito očisti jetra iz velikih žil in himen. Zmeljemo v mlinom za meso.
2. Cut čebulo, jo prepražimo do svetlo zlate barve. Potem tudi zmeljite.
3. Naslednja faza - mix ocvrto čebulo in surovo jetra. Pogoni jajčno mešanico in nato dodajanjem moko in sol. Vse previdno premešamo.
4. Dobro ogrevanje ponev, vlijemo malo rastlinskega olja in širijo z žlico zmešamo maso, enakomerno ga distribuirajo na letalu. Če bi dobil čeden okroglo palačinke.
5. Fry palačinka na obeh straneh, pazite, hkrati pa, da se ne zažgejo. Imejte v mislih, da bo druga stranka pripravljena v nekaj sekundah. Mi končate kuhanje jeter torto iz prašičjega jeter.
6. Ocvrte pogače namazati s kislo smetano in potresemo vsaka s sesekljano koprom.
7. Daj malo namakati - vse, jed je pripravljena. Lahko jesti, na primer, čaj.

Kuhanje jetri torto multivarka: splošne informacije in sestavine

Druga izvedba jeter kuhanje okusno torto v svojem kuhanje multivarka. Takoj ko pridržka o dveh odtenkov. Dodaj v testo trpinčeni bučkami torto in dobil veliko mehkejši in bolj sočna. Tudi v tem receptu, testo ne bo pripravila posameznih shortcakes, in vse naenkrat, in šele nato narežemo na torte. Kot rezultat, bo torta izkaže enako okusno in okusno, vendar manj maščob. Kljub temu, da je zaželeno, da napolni posodo v hladilniku čez noč. Seznam želenih izdelkov: jetrnih - 0,7 kg, bučke - 0,3 kg, jajca - dva moke - 5-6 žlici smetane - eno žlico sir - 0,2 kg, sol - pol žličke pecilnega praška - eno čajno žličko povezavi z drsnim delom, korenje - 3-4 veliki kosi, čebula - 2-3 kosov, majoneza - 0,4 kg česna - dva česna, zelišča - številka na zahtevo.

Obvladovanje kuhanje torto v multivarka

Zdaj smo se sam ponuja recept jeter Cake (korak za korakom):

1. Pre-sesekljano čebulo na majhne kocke in tri na grobo Rende korenje. Potem multivarka v majhni količini rastlinskega olja jih prepražimo. Smo postavili ven in dal, da se ohladi.
2. Z sekljalnik ali mešalnik zmeljemo jetra.
3. Olupljen bučke in tri na Rende. Dodajte ga v jetra, nato pa - kislo smetano, jajca in sol. Mešajte.
4. Pour pecilni prašek, moko in še enkrat dobro premešamo.
5. Testo vlijemo v multivarku o programu "Peka / pečenja" pečemo eno uro.
6. Vzamemo iz končnega torto in jo dal, da se popolnoma ohladi.
7. V tem času pripravimo nadev: na fin Rende tri sir, jo zmešamo z korenje, čebulo in česen majoneza, pre-tal.
8. Ohlajene torte pecivo narežemo na 5-6. Promazyvayut vsakem polnilnem in pridobljeni daje pivo. Lahko poskusite, ampak naslednji dan bo veliko okusnejša. Torej obvlada drug torto jeter. Recept s fotografijo, če tako želi, je mogoče najti v kuharske knjige.

Najenostavnejši torto recept - mleko

V tem primeru, lahko uporabite katero koli jetra: svinjine, govedine ali piščanca. Potrebujemo: jetra - 0,5 kg mleko - 0,3 litra, moko - 0,2 kg, majoneze - 0,3 kg, česen - 7-8 nageljnove žbice, čebulo - tri kose, jajca - štiri dele, rastlinsko olje , sol, mleti poper. In zdaj za vas še en recept za jetra pito, korak za korakom:

1. Pomika mlinček jetra in čebulo, prelijemo maslo in mleko, voziti tri jajca, spi moko, sol, poper in mešamo, dokler gladko.
2. Zdaj pripravlja palačinke, lije mešanico v ponev in livarske obzharivaya za porjavitev na obeh straneh.
3. Zmešamo česen, spelje skozi tiskovni, majoneze in ujemajo palačinke drug na drugega, mazanje česen zmes. Na vrh okrasite jajca, nariban na fin Rende in zelenice. Druga jeter kolač z mlekom pripravimo.

Splošna priporočila pri pripravi torte jeter

Kljub temu, da obstaja veliko različnih receptov, mnogi od njih so skupna piščanca, goveje ali svinjsko jeter. Vendar se jetra ima različne lastnosti, vključno s kuhanjem. Za njegove različne vrste morda potrebno, na primer različne količine moke. Torej, če ste se odločili, da bi torto jeter recept s fotografijami zares pomaga. celo gosja jetra, rezultat je mojstrovina kuhanja se lahko uporabi, če je želeno. Nekaj nasvetov za gospodinje. Pri nakupu zamrznjene hrane vedno preverite datum poteka in bodite pozorni na videz. Ohlajena jetra mora biti malo poseben sladek vonj in ne smejo biti preveč temna. ga namočimo v mleko nekaj ur, lahko znebiti grenkega okusa. Poparjene z vrelo vodo, bo dobil mehko izdelek. Večina ljubitelji dobrega in okusen obrok, kot je več jeter pogače iz svinjske jeter. Vendar pa obstajajo ljudje, ki imajo na splošno ne bo. Vse to - nekaj okusa.