Kaj je bolje - majhna banana ali ena velika?

V zimskem banana, skupaj z agrumi, da je ena izmed najbolj priljubljenih vrst sadja v naši državi. Letna poraba teh sadežev je več kot 7 kg na prebivalca. Kot pravilo, v trgovinah prodajajo približno 20 cm dolga banan nekaterih sort in ne več kot 3 cm v premeru. Ampak, na primer, na Tajskem, lahko vidite sadove dolžine vsaj 3-krat manj. O razliki med majhne banane iz veliko, smo opisali v tem članku. Tukaj smo predstavili mnenja strank na okus banane.

Kakšna je razlika majhna banane iz velikih

Obstaja približno 500 vrst banan, ki so večinoma užitni. Vendar pa je v Rusiji, se uvozijo samo 2-3 vrste jagod.

Najbolj pogosta je sorta Cavendish (Cavendish). Veliki plodovi svetlo rumene barve z debelo kožo in sladko meso elastično dosežejo dolžino 25 cm. Kot je zorenje banan kaše postane mehkejša. Ta sorta se goji v Tajvanu, Havaji, Ekvador, Kolumbijo, Avstraliji in drugih državah. To so banane, ki so najbolj pogosto predstavljeni na policah trgovin.

V nekaterih tropskih državah v Srednji Ameriki in osrednji Afriki, na Tajskem, ne morete videti standarda, in zelo majhno banano. Ta sorta se imenuje Lady Finger ali Thumb Ladies (Lady Finger). Plod tega obrata ni več kot 10 cm v dolžino. Banane z rumeno debelo kožo ima zelo sladek kaše, precej slajše od tradicionalnih sort. Po gastronomske kakovosti, so boljši večkrat, ampak tudi njihova cena je precej višja. Prodajajo v svežnjih 12-20 enot.

Na prvi pogled je majhna in velika banana razlikujejo le po velikosti in malo okusa. Ampak kolikor so podobni v hranilno vrednost, v nadaljevanju.

Kalorij in hranilna vrednost

Banana - visoko kalorično hrano. V 100 g jagodičja vsebuje 96 kcal. Ker je povprečna teža sadja je 160 g, celotna vsebnost kalorij v banana je več kot 150 kcal. Ampak, kljub temu, jagodičja ima nizek glikemični indeks (18 enot), kar je velika prednost za organizem.

Mala banana in velike imajo enako kalorično in hranilno vrednost. Ti vsebujejo 1,5 g beljakovin, 0,5 g maščob in 21 g ogljikovih hidratov. Skoraj 74% celuloze iz jagod - to je voda. Banan vseboval 13 bistvene vitamine (A, B1, B2, B4 , B5, B6, B9, E, C, K, PP), veliko število mikro in makroelementov (kalij, kalcij, natrij, fosfor, magnezij, železo, mangana, selena, cinka, fluor). Svetlo rumena sadje ima zapis za količino kalija v primerjavi z breskve, mango in ananas. V 100 gramov banane vsebuje 10% dnevne norme kalijevega (348 mg).

Prednosti in škoduje banan za telo

Zdravniki in strokovnjaki za prehrano soglasno ponovite o koristih banan za telo. In se ne osredotočajo na to, kaj so sadovi na velikost ali sort treba jedel. Na primer, lahko majhna banana prinese naslednje koristi za telo:

• odstranitev odvečne soli iz telesa in izboljšano vode in soli ravnovesja zaradi visoke vsebnosti kalija;
• preprečevanje edema;
• Tlak normalizacija;
• varovanje črevesno steno proti draženju, kar je še posebej pomembno pri želodčno razjedo;
• Izboljšava razpoloženja zaradi vsebnosti v pulpi banan serotonina;
• izboljšanje staranja preprečevanje kože;
• boj proti stresu in depresiji;
• krepitev imunskega sistema.

Kljub vse prednosti banano, da je skupina ljudi, ki so alergični na to. Uporabljajo rumeno sadje v hrani je absolutno kontraindicirana.

Kaj koristno banana - majhne ali velike

Mnogi ljudje verjamejo, da so majhne in velike banane se ne razlikujejo le po videzu in okusu, ampak tudi hranilna vrednost in koristne lastnosti. Toda to mnenje je napačno. In majhna banana, in velike so enako uporabni za telo. Velikost sadje absolutno ne vpliva na njihovo sestavo ali vrednost.

Banane so bogate s pektinov in grobih vlaken, ki vsebuje 13 bistvenih vitaminov in mineralov 10, imajo nizek glikemični indeks in zapis za količino kalija. To sadje je treba vključiti v vaši dnevni prehrani za otroke, nosečnice, starejši in vseh drugih ljudi. Banane lahko jedo sveže, ampak tudi posušene. Vendar je treba opozoriti, da bo tako kalorično sadje ni več 96 in 320 kcal na 100 gramov.

Mnenja strank

Po kupce, okus majhnih banan bolj nasičena, svetla. Vendar pa je v njihovih trgovinah prodajajo 2-3 krat dražja od standardne velikosti sadja. Nekateri ljudje, nasprotno, meni, da ne bi malo dryish, v primerjavi z veliko banan.

Izbira, ki raje banana - velika ali majhna, odvisno od kupca in njegove finančne zmožnosti. Večina ljudi raje prst okus sadja je, vendar le, če so dobro dozorela. V nasprotnem primeru je bolje, da se odločijo, da ne majhne in velike, vendar svetlo rumeno zrela banana. V vsakem primeru, hranilna vrednost, kalorično vrednost in korist za organizem so enako visoki.