Danes gospodinje so tako navajeni, da vse dobrine v kuhinji, ki niso niti opazili, kako pogosto uporabljajo navaden pergament kot nadomestek za nekaj kuhinjski pribor. Oglejmo si ogledate, kako je pergament? In kaj je njen glavni namen? Pergament - to je zelo gosto obliko papirja, ne poteka maščobe in vlage. Glavni namen tega papirja kuhanje - preprečujejo gorenje dno pekač ali pekač. Za pripravo hladnih izdelkov, pergament papir se običajno uporablja v obliki navadnega krova za peko, ki pomaga ohraniti celovitost pripravljenih jedi. Navzven je videti kot preprost ovojni papir bele, sive ali rjave.
risanje pergamentni
Znane vprašal soseda kuhanje papirjem za peko torte. In ko je postal pečica, vsa osnovna papir dobesedno razpadla na koščke. Kaj je to? Pergament ni izpolnil pričakovanj? Kot se je izkazalo, je le dal risanje sledenje, da je vsaj trpežne kot pristni pergament. Pečemo peko pa vpijejo in se držati temeljev kulinaričnih izdelkov. sledenje tudi absolutno ne prenesejo dolge pecivo, razlivanje ali zlom v vročih temperaturah. Ta vrsta kuhanje papirja se lahko uspešno uporabljajo v kvas ali pecilni peska. Pred kuhanjem sledenje proizvoda risba mora biti dobro namazan.
Kaj je pergament papir
Kaj je pergament, smo ugotovili, zdaj pa se naučijo, kako se proizvaja. Za parchment sprejme porozen filtrski papir, obdelanega v raztopini koncentrirane žveplove kisline. Ko celulozni odsek sesede in zamašijo pore koncev, papir speremo pod tekočo vodo, nato postavi v alkalni raztopini, je kislina nevtralizirana. Druga izpiranje pod tekočo vodo, papir silo posušili proglazhivaya toplo železa.
Dragoceno kakovosti pergament papir
Za večjo trdnost maščobe neprepusten papir prevlečen s silikonom, s čimer bi dosegli 100% svojih lastnosti: je vztrajal višje temperature brez trske iz njihovega vpliva, medtem kuhanjem ne spremeni svojo obliko, popolnoma izgubil svojo moč, ko so izpostavljeni vlagi. Danes vsi vemo, zelo dobro, kaj je pergament papir, tako da je v veliko povpraševanje med prebivalstvom. Prav tako je ta vodoodporna obloga pogosto uporablja v medicini, elektronike in gospodinjskih aparatov, kot embalažni material.
Kjer je primerno pergament papir
Kaj je pergament za peko industrijo? Možnost njegove uporabe v kuhanju danes so neomejene: to je bila uspešno uporabljena v pekarni tehnologije in slaščice domače proizvodnje. So zastrte oblike in pladnje za proizvodnjo drugih izdelkov v pečici. silikonski sloj prevleke maslo Toplotno odporne papirjem za peko, ki se lahko kupi v vsakem strojne shranjevanje, ki se uporabljajo namesto steklenih izdelkov za pogrevanje v mikrovalovni pečici. Možno je, da testo razvaljamo na pekač premikajo s brez poškodb. pa se uporablja tudi kot vmesnega sloja prekrivanja v peki testo. Če se v procesu kuhanja, jed namenja dovolj veliko vlage, uporabite folijo bolje.
Lahko našteti veliko prednosti tega čarobnega kulinarični papirja. Toda, ko je bolje, da jo kupite in preizkusite delovanje. In potem se bo vsa vprašanja, se odstrani sam.