Začimbe za ribe: Začimbe za kuhana, ocvrta, pečen in slanih jedi

Prehrana rib vsaka oseba, ki mora biti prisoten. To je zelo koristno, saj vsebuje bistvene minerale, proteine in aminokisline. In za razliko od mesa - to je bolj prehrana in luč v asimilaciji izdelka. Toda ni vse gospodinje radi kuhati ribe. Razlog za to je predvsem, s svojim značilnim vonjem. Za to utopijo, morate pravilno uporabljati različne začimbe. Vendar pa vsi ne ve, kaj začimbe so najboljše za ribe. Nekateri od njih prikriti vonj, drugi pa - poudarjajo okus. Ampak, če se uporablja pravilno, lahko začimbe pokvari pripravljeno jed.

Katere začimbe se najpogosteje uporabljajo za ribe

Ko je kuhanje zelo pomembno, da ne pretiravajte z začimbami in izberite kombinacijo teh kompetentno. Začimbe je treba poudariti okus ribe in izboljšati, in se ne motim. Odvisno od načina priprave ob uporabi različnih začimb. Kaj so začimbe za ribe so najbolj priljubljene?

• Zelo dober ribji peteršiljem. Njegove zelišča in korenine nežno dopolnjujejo okus ribe.
• Za takšne jedi fit vse sorte paprike. Ko je kuhanje bolje dodati grah, in ocvrte in opravljeno ribe - tla. Ampak, kar je najpomembneje, ne okus zelo oster.
• Dišeči rožmarin izboljša občutljivo okus kuhanega rib, je primerna za pečenje in cvrtje.
• Pri kuhanju maščobne sorte, odobrene dodati koromač.
• Gorčica gre tudi s kuhanim rib in zelo dobro v omake.
• Slane jedi daje neverjeten okus, vendar je treba dodati le na koncu kuhanja.
• Skoraj vse gospodinje vedo, da je v ušesu morate dodati lovorjev list.
• Basil obvezna začimba za mnoge ribje jedi. On naredi dišeče in sočno.
• Dobro premešajte vse vrste rib z limono ali apna.

Kako izbrati začimbe, odvisno od vrste rib

Začimbe bi morala izboljšati okus končnega jed. Zato se pri kuhanju rečne in morske ribe, je priporočljivo, da dodamo različne začimbe. Čeprav ni vse kuharske šole zagotoviti takšno pomoč. sorte River so bolj sveža, zato je okus treba okrepiti in poudariti. In za Seafood začimba je skoraj ni potrebna.

Katere začimbe so primerne za ribe reke? Izbirate lahko med več začinjene in flavorful začimb. Zato je najbolje, da se poudari okus reke rib komarčka, črni in rdeči poper, papriko, timijan, kumino in origano. Skoraj vedno se pri pripravi teh jedi dodamo lovorov list, čebulo in česen. lahko potresemo ribe z limoninim sokom za okus in sočnost. In tiste, ki radi ostrino, uporabite curry in kajenski poper. Hkrati morske ribe sama ima močan okus in aromo, zato začimbe treba skrbno izbrati. Zato je najbolje, da uporabite česen, čebula, kumina, ingver in limonino lupinico. Toda z vročimi začimbami, da je bolje, da ne poskus, ker so prekinili okus.

Če k temu dodamo ocvrte ribe

Mnogi verjamejo, da je ta jed in tako okusna, da ne dodamo začimbe. Toda niti kuhar ne bo poslal ribe v ponvi, ga ne potresemo z limoninim sokom in dodamo vroče paprike. Dobra kot koriandra, orientalske in muškatnim oreščkom. Original in okusna jed bo izkazalo s tem nizom začimbe: sol, poper, česen in zelišča. Vse to je potrebno, da se pomešajo, roll kose rib v začimb, prelijemo z oljčnim oljem in pustimo, da se marinira malo. Šele po tem se lahko ocvrte.

Začimbe ko kuhanje rib

Ribja juha je zelo priljubljena v mnogih državah. Vendar moramo vedeti, da ko kuhana del začimb raztopi v juho. Sklenil je, da te začimbe za ribe: čebulo, lovorjev list, poper in koper. Vendar pa lahko izboljša okus in uporabo klinčki, kumino in peteršilj. Več rafinirano pikantna aroma se lahko doseže z dodatkom žafrana, rožmarin, muškatni orešček in žajblja. Veliko zelenjave tudi izboljša okus rib med kuhanjem. Zato se s to dodamo k vodni korenja, peteršilja in zelena, por. Če je riba značilen vonj, lahko prekinjajo kis ali kumare slanico. Toda, ko kuhano jesetra ni dodanih začimb.

Če je spečemo ribe

To ni priporočljivo za zlorabo začimbe označen postopka kuhanja. Najbolj pogosto pri peki dodamo čebulo, česen, limone in zelišča. Najbolj priljubljen način kuhanja - čebula na blazino: Sveženj čebulo na folijo, nato kosov rib, ki se posuje s soljo, poprom in rožmarina. Folijo zaviti in kuhamo jed v pečici. Nič manj okusna vrsti riba kuhana na enak način s hrenom. Od zelišč do pečene ribe bolj primerna komarčka, bazilika, rožmarin in šetraj.

Kaj začimbe se dodajo ribe v kisanje in mariniranje?

S to metodo kuhanja ne potrebuje vroče začimbe. Obstajajo gospodinje, ki imajo radi svojo nasoljene ali kisle ribe. Uporabljajo svoje najljubše začimbe in vedno okus prejeli hrane posebnega. Kaj začimbe za dekapiranje ribe uporabo najboljše? Okusno začinjene nasoljene sledi, pridobljeni iz dišeče poper, klinčki, lovorjev list, koriandra semena. Soljeni losos s koprom in peteršilj, lovorjev list in limone. Pogosto ta način kuhanja dodamo čebulo, narežemo na kolobarje, grah in gorčico.