Pazite zastrupitve s hrano? Izogibajte se teh živil

Mnogi od nas so seznanjeni s slabostjo in krči, ki spremljajo zastrupitev. Po statističnih podatkih, eden od šestih ljudi, ki redno žrtev na bolezni povzročajo bakterije, paraziti, virusi, ki se nahajajo v različnih živil in pijač. Včasih je celo ljudi umre zaradi zastrupitve, in pomembno je, da poskrbimo, da ne uživajo živil, ki vsebujejo bakterije in bakterije. Poskrbite, da bo vaš hladilnik deluje pravilno, umijte hrano in roke pred pripravo hrane.

rdeče meso

Bakterije, kot so salmonele, E. coli ali listerioza, se lahko pojavijo pri surovega ali kuhanega mesa - govedine, jagnjetine, svinjine in drugih vrst. V Združenih državah Amerike leta 1998 je bila prava epidemija - okuženi meso je pripeljalo do hude zastrupitve več sto ljudi, enaindvajsetih od njih umrl. Da bi se izognili takšno katastrofo, bodite previdni, da kuhati meso temeljito, ali celo zavrne njegovo uporabo.

jajca

Ne glede na to vam je ljubše, rjave ali bele barve, konvencionalno ali ekološko, kar je najpomembneje, da v jajcih ni bilo salmonelo. Oglejte si to bo kupil le jajca iz hladilnika, preverjanje integritete in porabo oziroma rok uporabnosti. Jajca so varna za uživanje za štiri do pet tednov po datumu embalaže. Po tem času, je verjetnost infekcije se poveča, tako da ostanejo proč od teh jajc.

Nepasteriziranega mlečni izdelki

Če vam je všeč ta sir, kozji sir, Brie, Camembert, modri sir, mehiško Kwesi, Gloucester ali grojer, morate vedeti, kaj ste sami dajanje na povečano tveganje pogodbenih listerioza in drugih bakterij, ki se pojavljajo v surovega nepasteriziranega mleka. Pasterizacija odpravlja mlečnih proizvodov povzročajo slabost bakterije - postopek, s katerim se mleko segreje do vsaj sedemdeset stopinj in nato hitro ohladimo. Zaradi zgoraj navedenih vrst sira včasih uporabljajo mleko, ki ni opravilo takšno zdravljenje, in da jih naredi nevarno.

piščanec

Piščančji medaljoni zdi povsem neškodljiv, vendar pa lahko vsebuje salmonelo. Da bi se prepričali, da ješ piščanca varno, poskusite, da se ogreje, dokler se notranja temperatura mesa doseže sedemdeset stopinj. V tem primeru ne more biti strah za svoje zdravje.

listnato zelenjavo

Glede na študije, sesekljan solata zelenicah je petina vseh zastrupitve, povezane s hrano. Zdi ta izdelek, da je koristno za zdravje, vendar pa lahko tudi skriti nevarnost.

Zelenjavna semena

Po statističnih podatkih, je dvajset odstotkov bolezni, ki jo salmonele povzročajo povezana z uvoženimi rastlinskih semen znotraj - na primer, kumare ali jalapeno papriko. Da bi se izognili okužbi, umijte zelenjave tako natančno, kot je mogoče.

Semena in sadike

Kalčki potrebujejo toplo in vlažno okolje za rast - enaki pogoji so odlični in nevarne bakterije. Na primer, na Japonskem pa je bil najmočnejši epidemije E. coli leta 1996 - približno deset tisoč ljudi je bilo prizadetih zaradi onesnaženih redkve ohrovt.

otroška hrana

Glede na raziskave, dvajset odstotkov vzorcev otroške hrane vsebujejo svinec - kovine, ki lahko negativno vplivajo na pozornost, vedenje, kognitivni razvoj, srca in ožilja in imunskega sistema. Če želite, da vaš otrok ne boli, ne sadne sokove, predvsem jabolk in grozdja, korenovk, kot so korenje in sladki krompir, pa tudi zob piškoti - so proizvodi, pri katerem je kovina najpogostejši.

sadje

Pogosto je vzrok za epidemije in postanejo sadje. Na primer, v letu 2011 melon imenuje Listeria epidemije, ki je terjal Triintrideset človeka. Poskusite za pranje sadja, kot je mogoče natančno.

konzervirane hrane

Nepravilno sterilizirani živilih v pločevinkah, lahko povzroči botulizem - redek, vendar potencialno smrtno bolezen, ki napada žrtvam simptomov, kot so težave z dihanjem, nerazločen govor ali težave pri požiranju. Mimogrede, Botox injekcije v lepoti je narejen iz botulinum toksin - toksin, ki povzroča to grozljivo bolezen. Morda se bo to dejstvo povzroči, da spremenite svoj pogled na lepotnih tretmajev.

riž

Bakterije lahko toksini, ki povzročajo drisko, slabost ali bruhanje prisotna v ostankih riž in fižol. Ne pustite kuhan riž pri sobni temperaturi, jo shranite v hladilniku, ali bakterije, ki povzročajo bolezni lahko hitro širijo.

tuna

živega srebra lahko pojavi pri ribah, poleg tega, lahko za ribolov tuna in druge vrste rib toksini prisotna, če pločevinkah so bile narejene iz pokvarjenih rib ali tisti, ki ni bil shranjen pravilno.

arašidovo maslo

Kot veliko drugih predelanih živil, v tej z nafto bogati z beljakovinami, lahko vsebuje salmonelo. Na primer, v letu 2004 od salmonele je bilo ranjenih šest ljudi, v Združenih državah Amerike.

omaka

Kosilo je lahko resen problem, če bakterije vsebuje omako. Te lahko povzročijo krče in drisko. Izogibajte se težave bodo pomagali pripraviti tik pred uporabo in nadaljnje shranjevanje v hladilniku.

ostrige

Na žalost za ljubitelje morskih sadežev, lahko ostrige biti precej nevarno. Te školjke so znani kot afrodiziak, vendar pa nosijo tudi bakterije, ki lahko povzročijo povišana telesna temperatura, razjede, slabost in driska - ni najboljša možnost za potnike.

sladoled

Aprila 2015 se je epidemija Listeria jih zamrznjene sladice povzročajo. Tri ljudi je bilo ubitih in deset je bilo hospitaliziranih. Morda bi morali razmišljati o tem, kako ostati stran od tega izdelka?

voda

Čeprav ne gre za izdelek, pa je treba omeniti voda, saj je potrebno za življenje. Z vodo prevažajo različnih bolezni, ki jih spremlja driska. Voda je odgovoren za dva milijona smrti na leto, in v večini primerov je ubil otroke do pet let. Različne patogene E. Coli do enterovirusov lahko onesnažijo vodo. Poskusi, da bi dobili visoke kakovosti filter, ki vas in vaše ljubljene bo varoval.

Sladice in peciva

Če ste - sladek zob, verjetno veste, da je piškotek testo pred peko in okusna. Na žalost je uporaba takšnega preizkusa povzročajo bolezni, povezanih s Salmonella in E. coli. Moka, proizvedene iz žita, ki prihaja neposredno iz polja in pogosto ne šteje za uničevanje bakterij. Samo zato, ker so vaši sladice kuhano v pečici, ne mislim, da so varna. Lahko vsebujejo onesnažene jajca, ki povzročajo različne bolezni, tako da je najbolje izogniti Eclairs in krofi s smetano.

Krompirjeva solata ali testenine solata

Poleg velike količine maščob in kalorij, solate so nevarni, ker lahko vsebujejo Staph, ki je odporen na toploto. Okužba lahko povzroči resne težave z želodcem, še posebej pri ljudeh z rakom, ekcem, sladkorna bolezen, bolezni srca in ožilja ali pljuč. Poskusi, da ostanejo proč od teh živil.

pripravljeni sendviči

Staphylococcus aureus lahko pride v že pripravljenih sendvičev, če so bili izdelani z umazanimi rokami. Da bi se zaščitili pred neprijetnimi simptomi, si umijte roke, preden bo svoje kosilo - zagotoviti, da so vsi varnostni ukrepi v gostinstvu, žal, ne more.