Kaj je najboljša torta? Recepti in fotografije

Kaj je najboljša torta na svetu? Odgovori na to vprašanje je mogoče nastaviti, saj je izbira odvisna od osebnega okusa in kulinarične preference.

"Napoleon"

Naš seznam "Najboljši recepti za pecivo", ki ga "Napoleon" na čelu. To je ta sladica mnogi menijo neprekosljivo kulinarično mojstrovino. Ruski ljubico kot pečen s počitnic, presenetljivih gostov veliko degustacijo izdelkov in neverjetno število slojev.

Speči najboljšo torto, boste potrebovali naslednje izdelke:

• Maslo - 1 zavitek;
• moke - 3 polni očala;
• Losjon - 100 ml do 1 liter in testa za losioni;
• Jajca - 2 kosa;.
• ščepec soli;
• soda - pol čajne žličke;
• kis - 1 ur letenja (Dušenje soda);
• sladkorja - 3 skodelice brez diapozitivov;
• škrob - 3 l.st. Ni diapozitivov.

Postopek priprave

Roke skrbno zbadanje moko z maslom, zbrati v hrib. Top naredite majhno vdolbino, v katero vlijemo jajce. Potresemo z moko, dodamo hidrirano soda, vlijemo malo toplega mleka. Zamesimo testo, postopoma lije mleko in grabljenje moko. Testo bo pa krepko, elastična. Delimo s 20 enakih kroglic in odstrani eno uro v hladilniku.

V ponev vlijemo 900 ml mleka, pour sladkorja, dal na počasnem ognju. V manjši posodi zmešamo preostalo mleko, škrob in jajce. Pour to mešanico v ponev, ko mleko pride do vrenja in sladkor popolnoma raztopi. Pustimo vreti 6-8 minut, dokler se krema zgosti ob stalnem mešanju. Odstranite z ognja.

Kroglice roll testo v tanke torte, jih pečenje v peči pri 185 stopinjah (en kolač pečen največ 5 minut). Vsaka torta je treba obrezati z nožem, vroče namaščen kremne. Potresemo drobtine iz zapisov.

"Napoleon" je pripravljen! Je upravičeno trdi, naziv "Best Cake", ker je težko, da ne pade v ljubezni z nežnim okusom to čudovito sladico.

gobo torta

Še naprej bomo govorili o najboljših slaščic (receptov s tam fotografij v članku). Pogovor o piškot. Vsako torto na podlagi piškotov testa je kuhan zelo hitro in enostavno. Tako kot njegov izjemno občutljivo, stopi v ustih okus. On lahko podlaga za pecivo kuhar različne sladice, z uporabo kuhani, kislo smetano, maslo smetana, impregnacijo koli sirup, marmelada, sladoled, sadje in jagode.

Piškotov Recept je zelo preprost. Potrebovali boste:

• jajca - 4-5 kom;.
• Sladkor - 200 g;
• moke - 1 skodelica brez hribu;
• Salt - ščepec.

Ločite rumenjake od proteinov, proteinov sol in stepanje mešalnik vsaj 8-10 minut. Rumenjaki skrbno zmeljemo s sladkorjem in ga zmešamo z moko. Brez ustavljanje stepemo, počasi uvajajo proteine. Končno testo čaka na namazan obliki pečemo v pečici približno 30 minut pri temperaturi 185 stopinj. Pripravljen kolač narežemo na dele, mazanje vsako smetana ali namakati sirup, polovice skupaj. Drug razlog pa je najboljša torta je pripravljena!

tiramisu

Ta sladica je prišel k nam v zadnjem času, vendar je takoj dobil veliko popularnost. To tiramisu prisoten espresso, čokolada, vino, Marsala, Mascarpone sir in posebno piškotek Savoiardi - ta kombinacija daje moč, spodbuja in poživlja.

Seveda, hostesa ni enostavno najti vse potrebne sestavine za pripravo verodostojno zdravljenje. Zato si predstavljam recept prilagojen ruske realnosti.

sestavine:

• jajce - 6 kosov;.
• maščobe skuta - 450 g;
• maščobnih smetane - 2 l.st;.
• sladkor - 6 l.st;.
• piškot - 250 gramov;
• kakav - 1 l.st;.
• espresso - 300 ml;
• konjak - 50 g;
• Salt - ščepec.

Kako kuhati tiramisu

Jajca temeljito izperemo z milom in vodo. Razdelite rumenjake in beljake. Jajčni rumenjak zmeljemo s sladkorjem, dokler belo, dodamo skuto, pire, dokler gladko in smetane. Vse dobro. Proteini s soljo bič do stabilnih vrhov, združi z jajčno-skuta mase. Močna hladna kava s konjakom vlijemo v skledo, da je 5 sekund ladja piškotov. Impregniran goba čaka na dnu kalupa, zgornji polovici jajčnega laični skuto, piškotov spet tretji sloj, slednji - skuta. Odstranite obliko, v mrazu za 9-11 ur. Pred serviranjem potresemo s kakava sladico.

"Honey pita"

Še naprej bomo seznam najboljše domače pecivo. "Med pie" na mizi počitnice pogosto pojavlja. Kako speči to čudovito poslastico medu pecivo in razpis kislo smetano? Potrebovali boste:

• moka - 0,5 kg;
• sladkorja - 2 skodelici;
• jajca - 3-4 kom;.
• krava masla - 100 g;
• Med - 150 g;
• soda - 1 H;.
• goste kisle smetane - 400 g

Jajca s kozarcem sladkorja do belega zbadanje, dodamo stopljeno medu, masla in soda. Vse dobro premešamo. Zmes je v vodni kopeli, segrevali 20 minut med stalnim mešanjem. Dodamo skodelico moke, hitro premešamo in da sprejme kopel za približno 5 minut več masi samo pivo. Odstranite z ognja, dodamo moko in zamesimo ostanke testa. Razdelite 7 ali 8 delov. Vsak del valja v tankem sloju. Za kolače v peči pri 185 stopinjah (vsak pečen kolač ne več kot 4-5 minut). Medtem ko je torta je vroče, obrežite robove. Trim zmleti v drobtine za posipanje.

Pripravimo kislo smetano: stepemo kremo s steklom sladkorja. Sešteti vse torte, kreme jih peremazyvaya. Potresemo drobtine. Pustite delovati čez noč. V dopoldanskem času, druga je najboljša torta je pripravljena!