Zanimive ideje, kako okrasite pecivo

Kot je razvidno s kulinarično prakso, je malo speči slastno torto, še vedno mora dati original "surovin" obliko, da prosim svoje ljubljene. In če recepti slastne sladice napolnjena z vsemi vrstami kulinaričnih revij, kako okrasite pecivo na nenavaden način, priporočam nekaj.

Dejstvo je, da okrasite torto, dovolj, da vključuje fantazijo. Do sedaj, v številnih trgovinah prodajajo ready-made figuric in rože iz marcipana, ki je dovolj lepa, da se na torto. No, v primeru, da želite, da bi torto z lastnimi rokami Edinstven in originalni, nato varno nadaljuje z ustvarjalnostjo.

Tehnike čokoladno torto okrasitev

1. "Čokolada vrtnic"

To ni težko narediti doma cvetni listi vrtnice čokolado. Če želite to narediti, stopi v vodni kopeli ploščice iz temne čokolade in dip živo cvetovi vrtnic v njem. Ko se čokolada strdi, je treba previdno odstraniti z Latica in lahko vrtnica. Na enak način lahko naredite čokoladne liste vrtnic.

1. "Chips"

Eden izmed najlažjih načinov za dekoriranje tort je čokolade čipi. Če želite to narediti, preprosto naribamo na čokolade in potresemo površino torte. Diverzifikacijo ta vrsta nakita je lahko različne vrste čokolade, ki zbadanje na Rende različnih velikostih. Na primer, temna čokolada na najmanjši, mleko v sredini in belo na veliko.

1. "Lace"

To je ena od izvirnih in elegantne dekoracije za domače pecivo in sladice. Ampak, da bi svoje "Lace", morate ploščice čisto čokolado, ki je brez nečistoč (rozinami in oreščki) in kuhanje brizgo. Melt čokolado, vlijemo v brizgo in kos papirja za peko dal sliko. Naj se posuši, in ga lahko varno okrasite sladice in torte.

1. "Curls"

Zrak in nenavadno dekoracijo čokolade "kodrasti lasje", je zelo preprosto izvajati. Če želite to narediti, si podjetje, vendar ne zamrznejo čokolade in oster nož načrtovano dolgo-sekanje. Dlje žetoni, bolj impresivno izgleda.

Kako okrasite torto glazura dom

Glazura je najbolj tradicionalna dekoracija slaščice. In jasno je, želja gospodinje, okrasite vaš mojstrovina je v prahu. Najprej metlico 120 g mehkega masla mešalnik do bujne stanju. Skodelica raztopimo v majhni količini vode pol žličke soli in 2 uri. Žlice vanilije, dodamo te zmesi v olju, žvrkljanje neprekinjeno.

Nadaljevanje stepemo, počasi dodamo sladkor v prahu (450 g), in nato žličko mleka (le 5 ur. Žlice). Igralec dokler gladko testo, ki se nanese na površino in robovi torto.

Glazure lahko dajejo lepe odtenke uporabo naravnih barvil. Na primer, roza glazura dobiček, če dodamo malo soka pese. Limona rumena barva boste dosegli, če boste dodali nekaj žličk pomarančnega soka. glazuro oranžna barva pomaga korenčkov sok.

Kako okrasite torto s svežim cvetjem

Kuharji so dolgo uporabljajo naravne rože kot najbolj izviren okras za torte in pecivo. Ali vam je všeč ta ideja? Potem morate poskusiti to metodo in kako okrasite pecivo.

Seveda, rože, čeprav je naravno, vendar pa še vedno morajo biti sladkor, potem pa ne bo le lepa, ampak tudi užitni. Za to, fit kamilica storiti, vrtnice, mačehe, violo, jabolko, barvo, češnja, akacija. Ja, načeloma veliko cvetja se lahko uporabijo, vključujejo svojo domišljijo.

V kuhinji sta dva načina zasaharivaniya barve. V prvem primeru, ki je arabski gumi, v drugem - jajčne beljakovine.

1. Cvetje in dišečimi listi (melisa, meta), ki s pomočjo sladkorja gumirabikuma, ki so shranjene za več mesecev. Da bi to naredili, segrevamo v vodni kopeli 50 g vode dodamo k gumirabikuma (12gr) in takoj, ko se raztopi, odstranimo iz toplote. V drugi posodi pripravimo sirup sladkorni iz vode in 50 g sladkorja (100 g). Na cvetni listi uporablja prvo krtačo rešitev gumirabikuma, sladkorni sirup in nato potresemo sladkor v prahu. Pustimo, da se rože, da se posuši. Lahko okrasite pecivo.
2. Cvetje in listje, kandirano uporabo jajčni beljak, videti veliko bolj naravno in elegantno. Ti so shranjeni v hermetično zaprti posodi. Razžvrkljamo beljakovin eno jajce v gosto peno in pokrivajo čopič cvetni listi se nato preko cedilo pršilnemu sladkorjem v prahu. Pustite, da se posuši in lahko začne postopek za okrasitev.