Kaj kuhati iz celuloze iz svinjskega hitra in okusna?

Svinjina bolj pogosto kot druge vrste mesa, ki se uporabljajo pri pripravi jedi za vsakdanje in praznično mizo. Priprava meso relativno hitro, ob spoštovanju tehnologija je mehko in sočno, ne prinaša okus različnih sort. Svinjska obara in posebej z zelenjavo, kuhana, ocvrta v ponvi na žaru, pečen v pečici, tantalized v multivarka. Vsak gurmanske bodo zlahka našli recept po vašem okusu.

Ta članek bo pogledati, kaj kuhati iz celuloze iz svinjine hitro in enostavno na drugo ali večerjo. Odvisno od načina toplotne obdelave predstavili nekaj zanimivih receptov za to vrsto mesa.

Ragu iz svinjskega mesa v pečici

Zelo okusna enolončnica z rahlo pikantnim okusom narejen iz celuloze iz svinjine z malo maščobe. Idealno vratu ali hrbtu, vendar ne sekanje, kot v tem primeru, lahko meso dobili dryish. Priprava hrane čas je približno 2 uri. To ni ravno hitro, vendar pa je zelo preprosta, in se pripravlja ragu sestavine, znane vsem. Prosimo, upoštevajte, da se v receptu na soncu sušeni paradižniki, ki jih lahko kupite nespecializiranih v trgovini ali kuhamo sami v pečici in suhem svoje narezan paradižnik v pečici s provansalskih zelišč in poper.

Stew kuhanje je zaporedje akcij:

1. Pripravimo frypot ali ponev z debelim dnom. Pripravimo pečica, segrevanjem do 180 stopinj.
2. Na zelo vročem oljčnega olja (2 žlici. Žlice) mladic z vseh strani dokler ne porjavi kosov svinjskega celuloze (700 g) približno 5 cm.
3. Če želite dodati rez mesa na 8 kosov čebule, česna (2 rezine) in zeleno chili poper, osvobojeni iz semen. Fry vse sestavine skupaj za približno 5 minut.
4. Posušeni paradižniki (točka 1.5.) Za povezavo z steklenimi piščančje juhe. Dodajte ščepec cimeta, zemeljskih klinčki, zvezdastega janeža, beli poper, kumina, koriander in posušeno koper. Segrejemo do vrelo maso in napolni z mesno omako pripravljene čebulo in papriko.
5. Pošlji praženjem ponev brez pokrova v pečico za 90 minut.
6. времени добавить к мясу картофель (700 г), нарезанный крупными кусками, и морковь (800 г). Po času dodajanja mesnim krompir (700 g) narezane na velike kose in korenja (800 g). Pour stekleno posodo za piščančjo juho in ga ponovno postavimo v pečico za pol ure.

Naučite se kuhati obaro na recept z zgoraj navedenim, vas ne bo več zadavatsya vprašanje, kaj kuhati iz celuloze iz svinjine. Ta bogata jed vas bo osvojil s svojim posebnim okusom.

Celuloze iz svinjine, kuhano kos

Največja sočno meso, se zgodi v primeru, da ga spečemo v enem kosu. Čas kuhanja se bo povečala s tem, ampak rezultat bo navdušil vsak gost na gala dogodku. Če ne veste, kako kuhati okusno svinjsko kaše, uporabite predloge spodaj korak za korakom receptu.

1. Velik del svinjska plečeta (2,5 kg) pred kuhanjem je treba pranje in sušenje na vseh straneh.
2. Nato meso potrebujejo sol in poper, zmes hrenovo rešetke (1,5 v. Žlice) in vroče paprike (0,5 h. Žličk).
3. Delež del v obliki peko primerne velikosti.
4. Poleg meso čaka jabolka (2 kosa.), Narezana na 4 dele, 5 strokov česna, maslo (3 žlice. Žlice) vlijemo jabolčnik (1 st.) In kremo (70 ml). Top kos rešetka rožmarin in rjavi sladkor (70 g).
5. Svinjska pečemo pri 160 stopinjah 3 ure pred foil zajema meso.
6. Po določenem času se odstrani folijo, je bila temperatura naraste na 210 stopinj in nadaljuje pečenje še 40 minut.
7. Put svinjine na servirni krožnik. Postrežemo z jabolčno omako in jed s solato ali pire krompirjem.

Zdaj veste (če imate na voljo ni očiščen prašičje meso), kaj kuhati kos mesa je snap. Najpomembneje je, da imajo dovolj časa, da svinjine lahko pravilno potem v lastnem soku in začimb.

Svinjska ribica z šipek omako

Najdragocenejši del trupa je striženjem. Ker je ta mišica nahaja v zadnepoyasnichnoy območju in živalskega življenja skoraj ne dobi vajo, se je izkazalo za najbolj sočna in okusna, ko kuhanje mesa. Če vam je uspelo kupiti rezanje na trgu ali v trgovini, in ne veš, kaj se lahko pripravimo iz celuloze iz svinjine, boste dobili koristne informacije o tem, kako pripraviti takšnega mesa. Svinjska ribica ima visoko ceno, zato je priporočljivo, da prepražimo rezanje vseh vlaken, ali pečemo v enem kosu. meso kuhamo ali dušena zelo redka.

Cook svinjska ribica je lahko naslednji:

1. Kos mesa, ki tehta 600 g temeljito izperemo pod tekočo vodo in obsushivayut papirnato brisačo.
2. Mehanizem z drgnjenjem zmes soli, poper, rastlinska olja (1 uro. Žlička) in ekstrudiranega česen (rezine 1).
3. Pripravljena širjenje na kos rdeče-vroče ponvi nad visoko vročino in pražimo na vseh straneh hitro premešamo do zlato rjave barve.
4. Mehanizem premik ocvrte v ponev in ga pošlje v predgreto peč (180 ° C) za 20 minut. Pripravljenost mesa se lahko preveri s sondo termometer. Notranja temperatura mora doseči 145 stopinj, barva svetlo roza.
5. Meso v ponev iz pečice in pokrijemo s folijo. Postrežejo z granatnega jabolka omako.

Za pripravo omake uporabimo sveže fige narežemo na polovice (3 lončki) suhega belega vina (1 st.), Šipek sok (3 žlice.), Sladkor (70 g), sol po okusu. Vse sestavine so poslani v ponev in kuhamo na zmernem ognju približno 50 minut. Nato ohladimo malo in fige namažejo skozi sito. Nato se pot vrne v plamenu, dodamo maslo (3 žlice. Žličk) in kuhamo do želene konsistence. Predlaganih sestavin je približno 2 skodelice omake.

Perkelt svinjina v madžarščini

Perkelt - varianta kuhanje obara. Jed pripada madžarske kuhinje. In služi kot glavna z okras pire krompir, in kot osnovo za madžarski Bograchev. что можно приготовить из мякоти свинины, можно считать решенным. Če ste kupili mastne kose mesa z maščobo, potem je vprašanje, kaj lahko pripravimo iz celuloze iz svinjine, se lahko šteje rešiti.

Za Perkelt kosa mesa (800 g) v majhnih kosih po vsej vlaken, čebula (3 kos.) In mast (70 g) je bila zdrobljena kocke. Prvič, na ponvi prepražimo maščobe, tako, da je maščoba ogrevana s celoto. Bacon iz ponve čista. Nato v mast Passer čebulo, in ko postane prozorna, dodamo meso. Ko svinjskih kosov mladic na vseh straneh, zlijemo v ponev 2 skodelici vode, dodamo papriko (4 jž. Žlice), paprika in sol po želji.

Perkelt pogasimo pri nizki temperaturi eno uro. Čas kuhanja se lahko poveča, če so kosi izkazalo precej mehka. Imajo dobesedno razpadla v vlakna, stopijo v ustih.

Kako kuhati okusno svinjsko meso v ponvi

Ljubitelji vroče in začinjene korejske kuhinje, ta recept samo bo všeč. Meso se pridobiva, pravijo, "in utrip." Ampak gre to je zelo sočno, ni suho in ocvrt v samo 20 minutah.

Cook svinjina celuloze v ponvi lahko v naslednjem vrstnem redu:

1. Na vroči ponvi nad visoko vročino, popecite svinjino v majhne koščke.
2. Dodaj meso grobo sesekljano čebulo in zeleno čebulo perje, zeleni čili (z ali brez semen), česen (4 rezine) in nariban ingver (1/2 čl. Žlic). Vlijemo v ponvi sezamovega olja (2 žlici. Žlici).
3. Fry zelenjavo in meso na zmernem ognju približno 10 minut.
4. Dodaj svinjsko chili paste (1 uro. Žlica), paprika kosmiči (2 žlici. Žlice), sojina omaka (1 žlica. Žlico) in rjavi sladkor (2 žlici. Žlici).
5. Žar 10 več minut, dokler ni jasno lokom.
6. Meso položimo služijo krožnik in potresemo s opečeni sezamovo seme. Postrežemo z rižem ali solato.

Svinjina in korenje v ponvi Julia Vysotsky

Velik kos svinjine v skladu s pripravo precej težko obdržati tehnologijo vlage. Značilno je, da je meso skoraj vedno izkaže, sočno in ponudbe. To je čisto druga stvar - sesekljan svinjina (meso). Kako kuhati hitro in okusno meso v obliki kosov, si lahko ogledate na naslednjem receptu iz slavnega kuharja Julia Vysotsky. Za ta jed je bolje, da podcherevok ali ramenski del trupa.

Grobo sesekljane svinjske rezine (800 g) soli in pražimo eno minuto na vsaki strani v vročem olivnem olju (3 žlice. Žlice). To je zelo pomembno, da ne pretiravajte mesa, ali pa bo dobil težko. Put svinjske rezine iz ponvi na ploščo, in ki izhajajo maščobnih mladic masla rezine v 4 dele čebule in veliki kosi korenja (2 kosa.), Zdrobljena stroka česna (5 kosov.), Timijan vejice (6 kom.), Koriandra (1/2 h. žlice). zelenjava z začimbami malo mladic, občasno premešamo. Nato svinjina nazaj v ponev, pokrijemo s svetlobno brezalkoholnega piva (300 ml), po potrebi dosolit in kuhamo nad nizko toploto približno eno uro.

S tem receptu, boste vedno vedeli, kaj kuhati svinjine iz celuloze v drugi ali večerjo. Tako meso se lahko predložijo kot samostojna jed ali jed, kot kaše ali pire krompirjem.

Zrezek s sirom omako z gobami

Za večerjo, ponavadi želijo nekaj ne preveč maščob, ampak tudi zdravo, da ne bo šel nato v hladilnik za prigrizek v sredi noči. Če izbiri svinjine, potem je to samo prilega vitko prsi. Zdaj moramo ugotoviti, kaj kuhati za večerjo iz celuloze iz svinjine, stranski jed, da predloži to. Optimalna - ledja narežemo na koščke, in sicer seka debeline 1-1,5 cm.

Zaporedje kuhanje jedi:

1. Zrezki sprali pod tekočo vodo in previdno obsushivayut brisačo.
2. Priprava dihalni iz česen v prahu, soli, popra (pol čajne žličke) in moke (30 g). Potem pripravljeni zrezki morali roll v drobtine in popecite v ponvi z žlico olivnega olja do zlato rjave barve.
3. Ponev s snemljivo ročko ocvrte gobe (200 g) v maslo, beli čebule (1 kos.) In ekstrudiranega česen (2 stroka). Če dodamo gobe 2 skodelici mleka, 80 g raztaljenega sveži sir, sol (1 ura. Žlica), moka (2 žlici. Žličk), ščepec popra. Odstrani omako iz toplote in dodamo zmlet Brie sir (100 g).
4. Zrezki prenesti na omako ponev in jih poslali v pečico za 20 minut pečemo na 180 stopinj.

Ko služijo meso posuto s sirovo omako z gobami. Kot jed kuhana riž ali krompir.

Svinjski, pečen v smetano s paradižniki

Ta jed je kot nalašč za kosilo in večerjo. Torej, če ste še vedno prepričani, kaj kuhati svinjine iz celuloze drugega, meso, pečen v pečici s smetano in paradižnik - odlično! Odobri recept boste videli sami. Meso postane ponudbe, sočno, s svetlo kremasto okus in aromo.

Zaporedje priprave je, kot sledi:

1. Celuloza svinjina (svinjina ledij) razrežemo na rezine 1,5 cm debele.
2. Vsak zrezek razširila na ponev (pečica) z minimalno količino rastlinskega olja in ocvrt na obeh straneh do zlato rjave barve.
3. Ocvrta kosi mesa iz zgoraj sol in poper, potresemo suhe aromatičnih zelišč (origano, bazilika in podobno. D.), ki so razporejeni jim razpolovi češnjev paradižnik ali rezine paradižnika konvencionalno.
4. Zdaj moramo vzeti 10% kremo maščobe (600 ml) in jih napolni s paradižniki zrezki.
5. Tik pred kuhanjem ali 10 minut pred zgornjo peko zapiralo posode posuta fino nariban sir (300 g).
6. Pečen zrezek iz celuloze iz svinjine v pečici približno pol ure. Na mizi, je jed postrežemo s pečeno papriko, riž ali krompir.

Na praznični mizi ali za vsak dan popolne mesa v smetano. To je točno tisto, kar naredimo iz celuloze iz svinjine je lahko zelo enostavno in hitro. Le 40 minut svojega časa - in izpolnjuje obrokom z visoko vsebnostjo beljakovin bo pripravljen za mizo.

Svinjina "Karnitas" v mehiško kuhana v multivarka

Okusna jed mehiško hrano, ki se je postopek priprave počasi Pijani svinjine. Kot posledica toplotne obdelave meso postane tako mehka, da dobesedno lomi vlaken. In na okus jedi in ne more govoriti. Svinjina "Karnitas" se običajno vroči mehiških koruznih tortilj. Za dolgotrajno ogrevanje mesa je idealen multivarka.

Tradicionalni mehiški jed lahko pripravimo iz celuloze iz svinjine (fotografije končnega jed zgoraj predstavljeno). Zato je najbolje, da izberete rezilo, ki tehta približno 1 kg. Pred pošiljanjem multivarku, da izperemo, obsushivayut in rub na vseh straneh s soljo in poper ter zmes origana (2 uri. Žlice) žlička kumine (masa) in olivno olje (1 žlica. Žlička). Kos mesa pripravljeno za pošiljanje Multivarki posodo, in na vrhu je postavljen celih strokov česna (4 kom.), Grobo sesekljane čebule, rezine zelene pekoče paprike brez semen in vlijemo pomarančni sok, iztisnjen iz dveh polovic oranžno.

Priprava svinjine v načinu "kaljenje" približno 6 ur. Po določenem času, ko so bile odstranjene iz posode, pustimo ohladiti, prekinil z vilicami na vlakna ocvrte v olju (3 žlice. Žlička), dokler se na eni strani tvori porjavi skorje. Svinjina, v skladu s pripravo na recept, se izkaže ponudbe, sočno in zelo okusno.

Kako kuhati meso svinjine v pečici v foliji

Meso je svinjina, ki ga je recept peče, bo to odlična alternativa škodljivo klobaso, ker je še posebej okusna jed postane dokončna po hlajenju v hladilniku. Vendar pa se lahko predložijo in toplo, z okusno prilogo zelenjave in riža.

Nežna struktura kuhanega celuloze je zaradi pravilno izbiro mesa, in to bo vratu ali ramen z majhnimi progami maščobe, s predhodno mariniranje v kislem okolju. Če želite izvedeti, kako kuhati okusno meso svinjine v pečici, povemo nekaj korakov:

1. Obsushenny kos rub rezilo zmes 1 kg soli, poper (1/2 h. Žlice), origano (2 žlici. Žlice) ekstrudirani česen (2 rezini). Meso premik v ponvi ustrezne velikosti.
2. Sesekljane čebule (3 kos.) Soli, da se omogoči več tekočine in zmešamo s sokom ene limone.
3. Pripravljeno zmes nanaša neposredno na meso, pokrijte in pustite v hladilniku za 12 ur, da se marinira.
4. Končni celuloze se širijo na list prepognjen folijo neposredno na blazino lučicama, je meso zapečatena na vseh straneh s folijo.
5. Pečen meso približno 1 uro 15 minut. Če želite preveriti razpoložljivost, kos mesa prebodeno z nožem in pogled v soku je pregledna. 10 minut, dokler mesne rjave barve, odpiranje folijo. Po ohladitvi se meso narežemo na koščke po naročilu.

Dober tek!