Predpisovanje kupusne juhe iz kopriv in kislosti z jajci (s fotografijo)

Receptu za zeljno juho iz kopriv v našem času ni znana vsakemu gospodarju. Ta jed lahko celo imenujemo eksotična, čeprav so jo v preteklih dneh naši predniki pripravili vsako poletje. Izkazalo se je, da listi mladih koprive vsebujejo veliko koristnih snovi, vitaminov in elementov v sledovih. Poleg tega je ni treba posebej gojiti, dovolj, da bi izbrali travo v gozdu ali na polju. V tem članku boste izvedeli, kako lahko kuhate ščip iz koprive. Recept s fotografijo vam bo pomagal razvejati običajni meni in presenetiti svoje sorodnike z nenavadno jedjo.

Shchi z mladimi koprive

Pred vami - recept za preprosto in enostavno poletno juho. Zahvaljujoč njemu se lahko osvežite med vročino, zadovoljite lakoto in žejo. Recept za zeleno juho z kopri je zelo preprost:

• Kuhajte juho piščanca, govejega mesa ali malo maščobe v dvolitnem ponvi. Ko je meso pripravljeno, ga odstranite in razrežite na majhne koščke. Pripravite juho.
• Eno korenje in nekaj krompirja lupite in razrežite na majhne koščke. Zelenjavo pustite v juho in kuhajte deset minut.
• 200 gramov mladih koprive je prekrito z vrelo vodo, nato speremo pod tekočo vodo, izsekamo in razpršimo v juho.
• Začinajte s soljo, poprom in limoninim sokom. Na samem koncu, potegnite jajce in z mešanjem tekočine postopoma vstopite v juho.

Pripravljeno jedo pripravite na mizo s kislo smetano ali domačo majonezo. Prepričani smo, da bodo vaši sorodniki všeč, saj je težko predstavljati začetek poletja brez lahke jedi svežih zelenjave.

Shchi iz kopriv. Recept z jajcem

Preden začnete pripravljati to nenavadno jed, boste morali zbrati liste koprive. Ne pozabite, da so le delikatni mladi listi primerni za ta namen, rastlina pa mora rasti le na ekološko čistem območju. Kako kuhati ščipe iz kopriv? Recept s fotografijo vam bo pomagal pri tem:

• 100 gramov listov koprive gredo skozi, speremo in potopimo v vrelo vodo nekaj minut. Potem jih obrnite v cedilo, in ko presežek vode odteka, mimo listov skozi meso mlin.
• Rastlinsko olje segrejte v ponev in zmeraj zmešajte zelenjavo za približno deset minut.
• Mignite z nožem 30 gramov zelene čebule, nato pa jo dajte v skledo na koprive.
• Ločeno spržite glavo čebule, razrežite na pol obročev in naribano korenje na velikem rezilu.
• Privedite do vrelega litra mesnega bujona in jo potopite v pripravljeno hrano. Kuhajte jih 20 minut, na koncu pa jim dajte 100 gramov sesekljane kaše, lovorjevega lista, soli in paprike.
• Eno žametno jajce žvepla z žlico mleka, nato pa nežno vlijemo v juho, ne pozabimo pa, da mešamo tekočino.

Dokončano posodo nalijemo na plošče, v vsako posodo pol cišcenega jajca, potresemo s svežimi zelišči in služimo mizi s kislo smetano.

Juha za koprive

Enostavna juha z zelišči za kuhanje je zelo preprosta:

• Kożne liste operite v hladni vodi.
• Krompir kremo in zdrobimo skorjo.
• Vrži krompir v ponev.
• Mleto zeleno čebulo, koprive in zelenjavo česna.
• Zložite sestavine v juho in jim dodajte štiri žlice ovsene kaše.
• Pihajte jajce z limoninim sokom, soljo in poprom. Po tem, jo prelijete v tanko pipo v vrelo juho.

Shchi iz kopriv in kislosti. Recept

Juha z zelišči zagotovo prosim tovornjake, saj so vse potrebne sestavine na dosegu roke. Preberite opis in kuhajte z nami okusne ščipe iz koprive in kislosti. Recept je naslednji:

• Nalijte vodo v posodo in jo postavite na ogenj.
• Peel in rezino štirih krompirja. Po tem, zelenjavo dajte v vrelo vodo.
• Ena srednje korenčka je olupljena in narejena poljubno. Lahko ga tudi drgnete na velikem rezilu.
• Odprite kozarec obara in ga mesite z nožem, ne da bi ga dosegli.
• 20-30 listov mladih kopriv je prekrito z vrelo vodo, nato pa jih zmešamo skupaj s kislico, peteršiljem in koperjem.
• Ko je krompir skoraj pripravljen, mu dajte pripravljene sestavine. Sezona juha s soljo in začimbami.

Kot lahko vidite, je ta recept za Nettle Nett precej preprost. Zato se zelo hitro pripravi svetlo zelena juha.

Komarček juha z koprive

Ta nenavadna jed bo zagotovo presenetila vaše ljubljene. Najverjetneje nikoli niso poskusili takšne kombinacije izdelkov. Ne pozabite, da je za domače jedi kakovost proizvodov, iz katerih so pripravljena, zelo pomembna. Zato, preden začnete kuhati juho iz divjih zelišč, se prepričajte, da so zbrani v naravi in ne v mestu. Kako kuhati juho iz koprive, recept podrobno pojasnjuje:

• Vzemite tri ali štiri pečice koprive lističev, pojdite po njih in jih postavite na obleko. Preostalo vlijemo v vrelo vodo nekaj minut in po izpraznitvi odvečne tekočine s steklenim zamaškom.
• Eno belo čebulo lupi z lupine, sečemo in popržimo v rastlinskem olju.
• Ena glava komarčka in en velik krompir se razrežejo zelo fino, dajo v ponev in prelijejo en liter vrele vegetabilne juhe ali vode.
• Ko so zelenjava mehka (približno deset minut kasneje), jim dodajte pripravljeno čebulo in jih skupaj kuhajte še pet minut.
• Juho nalijte v skledo mešalnika in siri zelenjavo, sezono s soljo in poprom. Po tem vrnite pire krompir nazaj na ponev.
• Blender pere, vlijete v njej 200 ml smetane kreme in dajte koprive. Izdelajte izdelke, dokler ne postanejo homogeni. Po tem vlijemo mešanico v ponev in segrejemo na ogenj, ne da bi se segrelo.
• Istočasno ogrejte zelenjavno juho.

Nalijte juho v plošče, v središču vsakega previdno vlijemo kremo in okrasite dele z koprive listi. Pripravljeni obroki takoj služijo mizi.

Zelena juha

Če je na voljo koristna zelena trava, pripravite iz nje čudovito in okusno posodo. Zelena se lahko uporablja, s poudarkom na lastnem okusu. Za pripravo juhe lahko uporabite meso, piščanca ali ga preprosto kuhate na zelenjavi. Kako kuhati poletne kozice iz kopriv? Recept za jed je zelo preprost:

• Nežni listi koprive, zeleni koriander in pranje nasturtiuma, strganje in mletje.
• Ena velika čebula odlepite od lupine in ga odrežite z nožnimi polžami ali kockami.
• V bujanski piščančji brozgi se olupljeni in razrežejo na krompir (dva ali tri kose).
• Predelana čebula žlička v rastlinskem olju, in na koncu, dodamo mu par stroka sesekljanega česna.
• Ko je krompir skoraj pripravljen, ga preložite na preostale sestavine, sol, kurkuma in poper.
• Odstranite žganje iz peči takoj, ko vre v vodi.

Z receptom lahko dopolnite recept iz koprive. Na primer, kuhana jajca rešite na večjem delu in jih položite v vsako sluznico za eno žlico. Izrežite jajca na polovico in jih položite na ploščo. Postrezite juho s kislo smetano ali majonezo.

Hitra koprena juha

Izkoristite priložnost in poskusite vitaminsko juho iz zelenjave in svežih zelenjave. Kako kuhati hitro juho iz kopriv? Recept vam bo povedal, kako pravilno narediti:

• Pripravite piščančje ali rastlinske juhe.
• Pelite dva krompirja in jih razrežite na kocke.
• Četrtino vilic mladega zelja tanko sekamo in jo tudi pošljete v juho.
• 100 gramov zamrznjene zelenjave, razrezane v vrelo vodo.
• Tanki listi koprive, rezani z nožem. Da ne bi se opekli, nosite rokavice. Po tem spustite izrezane zelišča v juho pet minut pred kuhanjem.

V pripravljeno posodo dajte sol, poper in, če želite, posebno začimbo za juho.

Zaključek

Upamo, da vam bodo informacije, zbrane v našem članku, koristne za vas. Recept za koprive vam bo pomagal pripraviti okusno in zdravo jed, ki jo lahko poskusite šele v začetku poletja. Torej ne zamudite priložnosti, da bi svoje sorodnike in prijatelje zadovoljili z izvirno juho iz svežih zelenjave.