Kakav (pijače) prodajalci. Pijača kakava v prahu: recepti

V zimskem času, bi bilo zaželeno, da se izboljša razpoloženje in pomladiti. Odlična jed za to so kakav (pijača). Dovolj, da popijte skodelico njo in jo razvedriti, dvignite razpoloženje. Čokolada in kakav so zelo koristne aktivno telesno ali duševno delo, se imenuje tudi drobne antidepresive. Ta pijača jutro napolni baterije in daje pogum, in zvečer lajšanje utrujenost in stres. To pomeni, da tisti, ki ne morejo piti kavo, bo vreden nadomestek za kakav, ki ne vsebuje kofeina.

Kako kuhati klasično rjavo zlato

Za pripravo te pijače, moramo "čokolade zlato", vodo ali mleko in sladkor. Pri slednji mešamo in razredčimo z mlekom vročega kakava (majhen) ali vode. Potem je tekočina, ki ostane, moramo zavremo, razredčena "shololadnoe zlato" dodati nazaj in prinese nazaj v vre, z mešanjem. Dodate lahko do končnega pijačo liker ali rum, kondenziranega mleka, muškatni orešček, vanilje ali cimeta. Kakav (pijača), piti najboljšo skodelico velike velikosti, z debelimi zidovi, ki ne bodo omogočali, da v celoti in popolnoma ohladi čutiti vonj in okus napitka. služi najbolje s piškotki, jabolčni zavitek ali pecivo. Prej, v času Sovjetske zveze, vemo le nekaj vrst kakava, od katerih eden - "zlato etiketo".

Sodobni proizvajalci okusno prahu

Rusija je zdaj v trgovinah lahko kupite veliko vrst "čokolada zlata." Zlasti v Moskvi. Dajemo nekaj primerov, vendar so nekateri od njih so ersatz. Na primer, "Hot Chocolate", "Tamba Black soja", zelo dober mehiški prahu, kakav Ukrajinski "Brumi", "Van", "MACCHOCOLATE" prodaja v Moskvi. Na prodaj je znana in "zlato etiketo". Vse v prahu - brez kakršnih koli dodatkov, je pravi "čokolada zlato", obstaja le nekaj pripravljene ersatz del, v katerem boste morali vsi, dodajte vrelo vodo in se lahko pije. So dober okus, vendar so izgledali bolj pogosto kot ne čisto kakava. Prej v prodaji je bilo veliko ersatz, katerih okus ni bil tako dober. Zdaj kakav (pijača) prodajalci so že poskušali pripraviti bolje, ker je konkurenca, potrošniki preprosto ustavi odkup. Namesto dobička prodajalci bodo prejeli škodo.

Zakaj je to tako koristno pijačo

Ta pijača je dobra za proizvodnjo organa endorfinov, hormona sreče, kot se imenuje. Čokolada je koristno piti za ljudi, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka. Konec koncev, vsebuje polifenole, ki lahko zmanjša viskoznost krvi, stabilizira krvni tlak, zmanjša verjetnost tveganja žilnih in srčnih bolezni, prav tako pomaga v boju proti depresiji in stres. Kakav (pijače), vsebuje teobromin, ki imajo dober diuretik. To je zelo majhna, skoraj brez kofeina, vendar veliko bakra, železa, magnezija in kalcija. Na kosilo je priporočljivo piti z medom in suho sadje. Ker je del "Čokolada Gold" pigment imenovan melanin, da absorbira toplotne žarke in varuje kožo pred ultravijoličnim sevanjem, da bi se izognili opeklinam in infrardeče žarke. Vendar moramo vedeti, da je trenutek: 100 gramov pijače so že 400 kalorij. Iz tega razloga, morate pazi tisti, ki so gledali svojo težo, z uporabo te pijače.

Recepti za čokoladno zlata

Zdaj bomo imeli nekaj pijače iz kakava v prahu. Pripravimo, na primer, z kondenziranega mleka in čokolade. Zahtevamo naslednje sestavine: dve žlici kakava v prahu, 500 ml mleka, okus - kondenzirano mleko, 20 gramov temne čokolade za dekoracijo - cimet ali koščki čokolade. Priprava: segrejte mleko, nato dodamo kakav in kose "kostanj". Da ni imela zatrdline, premešamo razžvrkljamo. Naslednja faza - zavremo in odstranite z ognja. Zdaj dodamo in zmešamo kondenzirano mleko. To še vlijemo v skodelice in okrasimo po okusu: cimet ali čokoladne ostružke. Pripravite kakav z mlekom. Sestavljen je iz 20 gram prahu, 400 ml mleka, 20 g sladkorja, po želji - orešček, vanilije ali cimet. Recept za pripravo je zelo podobna kot v prvem primeru. Za uporabo otrokom skupno kakav (pijača) topnih. Ti je res všeč. Sestavljena vanilina, soli, sladkorji, prašek "čokolada zlata" bogatenja snovi, folno in pantotensko kislino, biotin, niacin, vitamin B12, B6, B2, B1, C in E.

Pijače, narejene iz kakava, recepti eksperimentalna

Vsak recept je mišljeno naravno kakavovo pijačo, lahko pa jo nadomestiti z običajnim praškom. Uresničevanje "Frappuccino". To zahteva naslednje izdelke: kakavovo masa - dve žličk espresso dvojna - 20 g, 10% smetane - 350 ml, po okusu - sladkor. Ogrevani krema, vendar ne zavremo. Dodaj med njimi kakav in kavo, nato - sladkorja. Zavremo, in zadnje - razlitja skodelice.

Zdaj "Čokolada Gold" s sladoledom. Za to potrebujemo: sladkor - 20 g naribanega kakava - eno čajno žličko mleka - 100 gramov, smetana maslo - 50 gramov. Kuhana zelo preprosto: dal v kozarec sladoleda in dodamo ostuzhennoy kakav. Vse piti po slamici.

Kuhanje »rjavo zlato" z jajcem. Sestavine: sladkor - 25 g vode - 30 gramov, kakav masa - eno čajno žličko, mleko - 150 gramov, pol rumenjaka. Beat rumenjake s sladkorjem, dodamo pripravimo kakav napitek, in segrevamo ob mešanju.

Zakaj piti kakav, njeno zgodovino

Kakav (pijača) dobila kulture gojenje v Mehiki. Njeni prebivalci, ki so bili Azteki so ga uporabljali tako: plodovi katerega je bil razlog, prvič dodali zelo vročih začimb, v nekaterih primerih - medu, in je dišeče pijačo, ki je imela ime "chokolatl". Ni znano, čeprav je, ali ne, ampak Inca cesar Montezuma pil vsak dan v pijači 50 sklede in je nenavadno veselo, imeli veliko energije in moči. To je tako cenjen, ki so jih Azteki, ki so bile dolge kakav sadje denarnih enot. Na primer, več kot 500 semen "rjava zlato" bi lahko malo ali veliko, kupite suženj. Osvajalci iz Španije, ki je osvojil Mehiko v 16. stoletju, njen kralj prinesel sadje "Čokolada Gold" in povedal, kako se je nekoč Azteki. Dolgo časa je bil privilegij kraljev. Toda po 150 letih kakava je bila v modi v vseh evropskih državah. Popularno je sedaj, le ime se je spremenilo.

Recepti kakav v prahu

Zelo pogosto, za kar je naša pijača uporabljajo kakav v prahu, vendar pa je drugačna. V trgovinah pa je najpogosteje v obliki paketov, je priljubljena za domačo uporabo, kot je topi. V nekaterih šolah lahko poskusite z naravnim kakava v prahu. Ta prah je zelo visoke kakovosti, ima veliko olja, veliko več, kot v običajnem kakava, ki jih je mogoče kupiti v trgovinah. V svoji naravni obliki - v prahu netopne, in to je treba kuhati. To se razlikuje zelo preprosta: če jo podrgnite med prsti, da se jim to ne kruši kot prah. Večina ljudi raje pripravo preprostih napitkov iz kakava v prahu. Recept je naslednji. Potrebujemo te sestavine: sladkor - dve čajni žlički "rjavega zlata" - eno žličko, vrelo vodo - pol kozarca mleka - 11 mililitrov. Ki se dajejo v skodelico kakava in sladkorja, kuhamo pol tank vrele vode, premešamo, dopolnjevati z mlekom, bolj pogosto - surovo. Lahko zavre mleko s kakavom.