Kako kuhati Bigusa v multivarku

Vsaka gospodinja se sooča s problemom monotonije v dnevni kuhinji. Obstaja več rešitev, katerih izbira je odvisna od različnih parametrov: časa v letu, finančnih možnosti, preferenc okusa in mnogih drugih. Članek predstavlja recepte za pripravo antične jedi: Bigus iz zelja. Izvirna različica zahteva veliko časa, zato sodobne gospodinje uživajo poenostavljeno. Bigus je prav tako priljubljen v multivarku, vendar je vse v redu.

Kako narediti bigus z zeljem?

Vse sestavljene elemente je mogoče spremeniti. Torej, obstaja velikus z mesom, piščancem, klobasami ali klobasami. V tej jedi lahko dodate paradižnike, različne začimbe, gobe. Kombinacija teh ali drugih sestavin vpliva na kalorično vrednost velikusa. Blagni okus ima jed, ki vključuje piščanca ali govedino, pa tudi sveže zelje. Za njeno pripravo v enakih deležih upoštevajte vse zgoraj navedene izdelke. Meso ocvrti v ponvi, dodamo čebulo. V trenutku, ko bo skoraj pripravljena, v posodah prelijete drobno zelje. Nato dodamo začimbe in sol.

Prihranite lahko čas s pripravo te jedi s klobasami in zeljami. Samo v tem primeru uporabite ne sveže, ampak kislo zelje. Torej, potrebuje približno 400 gramov zelja. Treba ga je ocvrti. Nato narežite klobase na majhne kocke. Bolje je vzeti dimljeno in kuhano sorto. In, vsakih 200 gramov. Dodajte v zelje. Zdaj bomo predstavili pikantno noto. Če želite to narediti, dodajte nekaj žličk paradižnikove omake v posodo.

V zimski sezoni se pogosto kuha visokokalorični bigus. Uporablja svinjino z maščobo. Zahteva okoli 400 gramov. Meso je praženo do skorje, dodamo enako količino kisle kisline in različnih začimb.

Poleti se daje prednost preprosti možnosti. Vzemi 400 gramov zelja (sveža in kisla zrna) in piščanca. Vsi se rahlo sperite in ugasnite pri nizki vročini, dokler niso pripravljeni.

Zdaj pa nekaj besed o tem, kako narediti bigusa v multivariatnem. Ta recept je najbolj preprost in prihrani dragocen čas. Torej, da bi velikus v multivarketu, morate vzeti 800 gramov telečje mesa, enako količino svežega zelja, nekaj korenčkov in čebulic, 4 paradižnika, 2 žlici paradižnikovega paste ter česen in začimbe.

Meso izrežite na kocke, ga prepirajte z načinom "pečenja", dokler tekočina popolnoma ne izgine. Nato dodamo cebulo in sol. Po nekaj minutah se v lonec doda naribana korenček. Nastala mešanica se skoraj ocvrsti. Nato dodajte paradižnik, mleto v mešalniku, kot tudi drobno sesekljano zelje. Vse je mešano. Nato se vlije dva kozarca vode in aktivira se način "gašenje". Čas je -1,5 ure. Nekaj minut pred koncem dodajte začimbe. Tako je enostavno pripraviti bigusa v multivariatno. Če v pripravljeno jedo dodate nekaj žličk kisle smetane, to ne bo le okusno, temveč tudi presenetljivo občutljivo. Upam, da bodo recepti, predstavljeni v tem članku, ustrezali vam.