Kako kuhati česen omako?

Katera omaka velja za najbolj primeren za slane jedi? Seveda, to česen omaka. To pripravimo iz česna, rastlinskega olja in različnih začimb. Česen omaka popolnoma z mesom, ribami in različne solate. Tudi špageti in nekatere pice zelo okusne in okusne z njim. Treba je omeniti, da je okus omake, kot so celo otroke, ki običajno ne pijejo, izogniti in sicer prezreti česen svež.

Katerega leta in kdo je ustvaril prvo česen omaka, je še vedno neznan, vendar je ta recept je pridobil svojo popularnost za dolgo časa. Ta omaka je dom Srednji Aziji, kjer je bil česen v starih časih priljubljen pri večini ljudi.

Zdaj je veliko različnih receptov in vrste česna omako. Najenostavnejši od njih - česen omaka na osnovi oljčnega olja. Da bi ga pripravili, boste potrebovali najmanj proizvodov: česen, olivno olje in malo soli. Strti česen mešanico z olivnim oljem in soljo, se vso mešalni metlici mešalniku. Česen omaka pripravljena.

Za spremembo okusa v česna omako, lahko dodate domačo majonezo, različne začimbe in začimbe, gorčico, limonin sok, zelišča in celo rumenjak.

Česen omako, kuhana na osnovi oljčnega olja, se pogosto uporablja za solate. Prav tako pogosto v tem omako prelijemo pice. Omaka je skladnost debel, ki se uporablja za kozic in drugih morskih sadežev, zelenjave in mesa za štruklji, gobe, testenine in toast.

Beli česen omaka

Ta vrsta česna omako uporablja v različnih jedi, kot so krompir, meso in ribe. Jedi, ki zahtevajo pikanten česen omako, lahko uporabite naslednji recept.

Za pripravo te omako, potrebujemo:

• maslo, približno 50 g;
• drobno sesekljano čebulo;
• drobljen česen - dva stroka (če je želeno, je lahko več);
• Suho belo vino stekla;
• moka, približno 30 g;
• mleko, okoli 300 ml;
• malo soli in poper.

priprava

Za začetek Kindle eno žlico masla v ponvi, nato dodamo čebulo in prepražimo do zlato rjave barve. Ko temu dodamo čebulo in česen približno dveh minutah jo prepražimo v ponvi. Potem morate dodati začimbe in sol v mešanico, nato nalijemo suho vino in kuhamo nad precej visoko vročino, do takrat, dokler se vino delno izpari, in njegov obseg je polovica originala. Odstrani vse od vročine in dal kul.

Spet ostanki taline maslo, nato pa ga pražimo približno pet minut, moke, med nenehnim mešanjem. Nato dodamo moko v mleku, ki ga postopoma in počasi, med mešanjem dobro, dokler gladko.

Združite vsebino obe posodi in dobro premešamo. Kot rezultat, bi morali dobiti homogena bela česen omako. Če se to ni zgodilo in omako izkazalo grudasti, ga lahko bič v mešalnik ali mešalnik za nekaj minut.

Na mizo omako se uporablja v obliki toplote. Dober tek!