Kako kuhati piščančje prsi z ajdo: recepti

Zdi se, da je taka posebna lahko kuhana, ko je na voljo gospodinja le piščančja prsa z ajdo. No, kaša z mesom ... In ne posebej ljubljena s številnimi dovolj suhimi fileti. Na splošno je posoda tako-tako. Ne boste ostali lačni, vendar ne boste imeli nobenega posebnega užitka pri jedenju. Poleg tega sta obe sestavini spadajo v kategorijo izdelkov, ki so na voljo kot sestavine diete, kar je prav tako zelo navdušeno pri precej velikem številu ljudi, ko se ne pojavijo. V majonezni piščanec bi se jurali s hrustljavo maščobno skorjo za jedo in ne bi bili dolgočasni skoraj iz ajde v vrtec.

Jasno je, da teh dveh jedi načeloma ni mogoče primerjati. Ampak to je samo na eni strani. Po drugi strani pa, če ste pravilno pristopili k vprašanju, potem verjemite, ajdova, kuhana s piščančjimi prsmi, lahko na svoji mizi precej zavzamete vredno mesto. O tem se bomo pogovorili v našem članku. In vam povem, kako kuhati ajde s piščančjimi prsi, da ne poskušate prepričati gospodinjstva, da bi jedli to jed, in so vas nosili s svojimi zahtevami, da to storite skoraj vsak drugi dan.

Nekaj besed o glavnih sestavinah

Ajda je neverjeten izdelek. V njem je veliko koristnih snovi, ki lahko koristijo našemu telesu. To je vrsta aminokislin, beljakovin in kalija, fosforja, magnezija ... Poleg tega ima veliko prehranskih vlaken, ki lahko zagotovijo normalno delovanje prebavnega trakta, kar je danes zelo pomembno.

Kar se tiče piščančjih prsi, je eden izmed najboljših nizko kaloričnih virov beljakovin, druge koristne snovi v tem mesu pa so več kot dovolj. Zato je kombinacija teh dveh izdelkov lahko resnično edinstvena. In če jih skuhate skupaj, potem lahko dobite resnično koristno jed - resnično skladišče vitaminov in mikrohranil, potrebnih za naše telo. In ne trivialna kaša, nered z mesom, ampak jed, ki ima neverjeten okus. In da vsega zgoraj ni prazen zvok, vam bomo povedali, kako pripraviti ajdove piščančje prsi. Recepti posod, ki so navedeni na naslednji strani, vam bodo omogočili, da poskrbite za to okusno okusno.

Ajdova kaša s prsmi na trgovski način

To je precej stari recept, ki danes zaradi svojega razloga danes ni dobro znan našim gostiteljem. Ampak navsezadnje lahko na njej kuhate neverjetno zadovoljivo jed, ki ima pikanten, poseben okus. In samo zaloge morate:

• Piščančja prsa (dovolj je 0,5 kg).
• Dve kaši ajde.
• Sto gramov trdega sira.
• Majoneza.
• Priljubljene začimbe.
• Čebula.
• Z rastlinskim oljem.

Kako kuhati

Posodo za pečenje je ustrezno zmešano z oljem in napolnimo dno s krpico, ki je že bila oprana. Z zgornjega dela postavite majhno luchok. Če želite, lahko dodate še nekaj klinčkov zdrobljenega česna. Nato položite sloj fileta, razrežite na dovolj majhne trakove. Mazirajte z majonezo, potresemo z začimbami in naribanim sirom. Zelo previdno, na steni obrazca, da ne bi zlomili plasti, nalijte dve skodelici vrele vode. Obvezno zaprite obrazec s pokrovom ali folijo. Postavimo v segreto pečico (temp. - 180 ° C). Pozabite eno uro.

Poskusite uporabiti ta recept. In videli boste, da je piščančja prsa, kuhan z ajdo, lahko neverjetno okusna jed.

Enostavno, vendar kako okusno ...

Obstaja en zelo zanimiv recept za kuhanje ajde s prsmi. Sestavine so zelo enostavne, postopek sam po sebi ne bo povzročal nobenih težav niti neizkušenim gospodinjam, temveč jedi bodo tako okusne, da bodo z veseljem uživali vsi člani družine. Do tistih, ki so prej kategorično zavrnili ajdovo kašo. In potrebujete samo eno in pol skodelic žit, en velik velik prsni koš, žar, korenček, zaliv. No, začimbe, seveda.

Kuhanje

Postopek je enako enostaven kot sestavina jedi. V ponev dodajte majhno količino rastlinskega olja in pustite, da je čebula rezana dovolj velika. Fry nekaj minut. In dodajte koščke mesa (poljubno ga poljubite). Pet minut žaremo na največji toploti, neprestano mešamo. Zdaj napolnimo korenje, nadaljujemo s prsmi še tri minute. To je vse. Ogenj spustite na minimum. Izginemo še pet minut. Nato ga položimo v ponev, spi z opranim ajdovo, poprovo soljo, nalijemo v 3 skodelice vode, pustimo kuhati na najmanjši vročini, dokler voda ne zavre.

Mimogrede, lahko storite lažje. Pri pripravi pečenice z mesom kuhajte kašo. In ko je pripravljena, jo dodajte v pečenko, premešajte, pokrijte in pustite, da posoda stoji najmanj 15 minut. Taka ekspresna različica je načeloma prav tako sprejemljiva.

Piščančja prsa z ajdo in gobami v lonec

In kdo je dejal, da ne morete dodati dodatnih sestavin za glavne sestavine? Lahko. Nekateri celo kuhajo ajdo s piščancem in suhimi slami ali rozinami. Želimo ponuditi manj ekstremno možnost. Dodali bomo le gobe. In pripravili bomo posodo v pečici v loncu.

Pražite v ponvi 200 gramov gob, razrezanih na tanke plošče (recimo, šampinjoni). Ko jih poravnate, jim dodajte lok. Lahko ga poljubno poljubite, vendar bo v posodo videti kot lepotec bolj lepo. Na drugi dve ponvi na visoki vročini in ločeno kose fileta (pol kilograma) in ajde. Vzamemo dele loncev, na dnu vsakega položimo plast čebule z gobami. Nato ajdova in zadnji sloj - meso. Sestavamo sol in začimbe v vreli vodi (naredimo vse za okus), prelijemo to raztopino v lončke in tako, da meso ni popolnoma pokrito, smo ga poslali v pečico. Čas je približno štirideset minut. Temperatura je 180 stopinj.

Kuhanje v multivariatno

Seveda ne moremo omeniti, kako se piščančje prsi z ajdo kuhajo v multivarketu. Ta pametna enota se je danes ustalila skoraj v vsaki kuhinji, zato jo je preprosto nemogoče izogniti. Načeloma ni posebne znanosti, kot je razvidno iz spodnjega zgleda.

Dve korenčki trije na velikem rezilu, ena čebula, posušena s tanjšimi obroči, prsi se razrežejo tudi na majhne koščke. V skledo naprave napolnite malo rastlinskega olja, zaspite vrtnine in meso, popržite 10 minut, maksimalno 15 v načinu "Bake". Potem vlijemo tri žlice kisle smetane, dodamo začimbe in kozarec ajde. Mešanje. Zapri, nastavite način "Ajda". Počakamo na zvočni signal.

Dietna prehrana: ajda in piščančja prsa

Prehrana je groba stvar. Vsakdo, ki se prisili, da se zateče k njej, nenehno trpi zaradi neznosnega občutka lakote. In mnogi na koncu, dobesedno ne morejo čakati na konec, nato pa kornally jedo do kupe, kot da hitro vrne maščobe na straneh. Zdaj vam bomo ponudili odlično izbiro jedi, ki jo lahko jedo toliko, kot želite. Če seveda izbrana vrsta prehrane omogoča.

Zelo je preprosto. Izrežite koščke prsi v ponev, malo soli in prelijte vodo. In samo kuhan, dokler se voda skoraj ne zavre, in meso se bo začelo skoraj ocvrtati. Izkoristite nujno dovolj kakovostne zmogljivosti, sicer lahko tvegate pridobivanje trdih premogov, ne pa apetitnih kosov piščanca. Hkrati kuhajte ajde. Tudi brez kakršnih koli domišljij. Kozarec žita, ena in pol vode. Ko je meso pripravljeno, ji dodajte sesekljan zeleni žarek. In precej. Nekaj minut pustite, da se čebula vroči. Nato dodajte v to maso kašice, premešajte, pokrijte s pokrovom in pustite pol ure. V tem času se bo piščanca v ajdovi zmehčala in postala mehka in sočna. In v sami jedi ne bo gramov maščobe, ampak poln koristnih elementov in beljakovin. In da bi bilo okusnejše, jedo takšno nered z zeleno kumarico. Zelo preprosto, a presenetljivo dopolnilo k tej posodi.