Kako okusno pečene zelenjave v pečici?

Kot prilogo, ali celo samostojno jed lahko preprosto pečemo zelenjavo v pečici. Ob istem času, ki združuje različne sestavine, bi morali biti previdni. Na primer, lahko ribe, ki se hranijo krompir, fižol, grah in brstični ohrovt, vendar v nobenem primeru ne pa pesa. To zelenjave je najbolj uspešno v kombinaciji z mesom (svinjina, piščanec, govedina). Preden se pečemo zelenjavo v pečici, je treba razmišljati o tem, da imajo različne hitrosti kuhanja. Zato, sestavine, ki zahtevajo daljše toplotne obdelave, je priporočljivo poslati v pečici, dokler mehko konča.

Zelenjava, pečen s sirom

Potrebne sestavine: cvetače (1,5 kg), 200 g sira "parmezan", čebula, krompir (500 g), začimbe, olivno olje, sol.

recept

Pečemo zelenjavo v pečici zelo enostavno. Ta jed se popolnoma prilega v vegetarijanski prehrani. Temeljito sperite vse zelenjave v vodi. Krompir olupimo, narežemo na rezine in kuhamo v rahlo osoljeni vodi, dokler skoraj razpis. Namazati pekač z rastlinskim oljem. Čebulo narežemo na obroče. Na dnu kalupa čaka krompir, nato socvetja zelje in čebulo. Vse sol, sezono z začimbami in liberalno potresemo z naribanim parmezana. Postavite zelenjave za trideset minut v pečici. Temperatura - 180 stopinj. Zdaj pečemo zelenjavo v pečici za vas ni težko. Dober tek!

žaru zelenjava

Sestavine: bučke, ena jajčevci, čebula, paradižnik, dva, tri žlice oljčnega olja, 2 stroka česna, Provence zelišča, sol in poper.

recept

Olupimo in drobno sesekljamo česen. Mešamo s soljo, začimbami in olivno olje. Nekaj žlic polnjenje šele kasneje, in ostalo bo prišel prav za marinado. Paradižnik in čebulo je priporočljivo, da se večji in bučke in jajčevci - manjša. Zelenjava opere, suhe in narežemo na 8 mm debele rezine. jih v ponev z omako in dobro premešamo. Pečico segrejte na 200 stopinj. Grille Cover pergament in ležal na njej pripravljene zelenjave. Kuhanje čas traja približno petnajst minut. V procesu kuhanja morajo kupiti zlato skorjo. Pečena zelenjava v pečici, katere fotografije so predstavljene zgoraj, mora biti mehka, vendar ne obrniti žganci. Razporedi jajčevca, bučke, paradižnik in čebulo na pladnju, a se v obliki stolpov, okrasimo s svežimi zelišči in prelijemo s preostalo omako. Isto načelo lahko kuhamo pečene cele zelenjavo v pečici. Hkrati se v času njihovega bivanja v pečici bi bilo treba povečati.

Zelenjava, pečen v pečici z vinom

Sestavine: 200 g paradižnika, jajčevci 500 g, dva glavna paprika, čebula, listi bazilike, česna, 250 ml suhega belega vina, poper, olivno olje in sol.

recept

Zmlet jajčevci potopitve v slani vodi. ostale zelenjave temeljito sperite. Pepper narežemo na črtami in paradižnik in čebulo - obroči. Na pekač, namaščen z maslom, dal paradižnik. Nato nežno postavite papriko, na kocke jajčevca, čebulo, sesekljan česen in baziliko. Spice jed sol in začimbe. Pečemo zelenjave za dvajset minut. Nato dodamo vino in kuhamo Posodo enako količino časa. Dober tek!