Kako kuhati cupcakes v silikonskih kalupih

Nedavno se je pojavil pri prodaji silikonskih kalupov. Takoj so privabili pozornost številnih gospodinj. Seveda se je pojavila nekaj vprašanj o njihovi uporabi. Zato sem si za začetek hotel nekaj priporočil.

Če je oblika prevelika, potem preden prelijete testo? Postavite ga na pekač. Izberite oblike dobre kakovosti in ne preveč svetle barve. Silikonski kalupi so vsestransko orodje, primerno za pečenje in zamrzovanje.

Zdaj pripravi kolače v silikonskih kalupih. Lahko vzamete eno veliko obliko ali nekaj majhnih. Uporabite lahko tudi kodrele oblike, ki jih otroci radi peko. Vzemite 180 gramov masla in jo smetite z enako količino sladkorja. Ločeno morate premagati tri jajca. Dodajte jim mešanico masla in sladkorja in rahlo mešajte. Zdaj točno uvajamo moko in nenehno mešamo, da je enakomerno porazdeljena na vseh testih. Testo razdelite na tri enake dele. Dva od njih sta odloženi. To bo belo testo. V majhni količini mleka gojimo približno dve žlici kakava. Ta zmes vlijemo v tretji del preskusa. V belem testu dodajte malo limoninega soka in naribanega lupine. Če vam je všeč čokoladno testo, lahko dodate kakav na večino in limonino na manjši del. Zdaj si dajte bel testo v silikonski plesni in vrh na rjavi. Če se oblika uporablja prvič, jo nato namažite z majhno količino rastlinskega olja. V prihodnosti tega ne storite. Pečemo v pečico in pečemo 50 minut. Temperatura je nastavljena na 180 stopinj. Ne pozabite, da so keksi v silikonskih kalupih pripravljeni hitreje. Če so kalupi majhni, razprite testo v vsakega v istem zaporedju. Pred serviranjem potresemo kolače s sladkorjem v prahu.

Za ljubitelje čokolade predlagam izdelavo čokoladnih kolačev v silikonskih kalupih. Najprej premijemo rumenjake iz štirih jajc s sladkorjem v prahu (štiri žlice). Bi morala biti čudovita pena. V to mešanico uvažamo moko in kakav in dobro premešamo. Vzamemo kalupe in jih napolnimo z njihovo polovico. Pečemo v pečici. Z vrha, ko postrežemo na mizi, lahko vlijemo katerikoli sirup.

Tortni pogače ne bodo le okusni, temveč tudi uporabni. Potrebujemo 200 gramov skuta, ki ga zmešamo z dvema kokošjima jajčama. Po tem dodajte približno dve žlici kisle smetane in dobro premešajte. Sedaj morate topiti dve žlici masla in nalijte v testo. Ponovno se dobro mešamo. Dodamo kozarec moke in stalno mešamo, da postane mešanica homogena konsistenca. Sledi kozarec sladkorja, ščepec soli in čajna žlička hidrirane sode. Končno premešajte naše testo. Pečemo muffine v silikonskih kalupih, nastavimo temperaturo na približno 180 stopinj. Ko postanejo rožnato, jih vzamemo iz pečice.

Če želite, lahko dodate rozine ali suhe marelice. Ta preprost recept za torto z rozinami bo prosil otroke. Okusno in uporabno.

In končno preprost recept za kruhove v kalupih. Vzamemo en kozarec dobre kakovosti moke in dodamo kozarec sladkorja, dve kokošji jajci, en kozarec katere koli kisle smetane, kozarec oreščkov (po želji), malo gašeno sode in kozarec maka. Zdaj zmešajte vse sestavine, tako da so enakomerno porazdeljeni med testom. Testo vlijemo v enega ali več silikonskih kalupov. V pečico pečemo in pečemo približno 40 minut. Temperatura kuhanja je 200 stopinj. Matice v tem receptu lahko zamenjate s suhimi marelicami ali kandiranimi sadji. Pred servisiranje potresemo s sladkorjem v prahu.

Ponudil sem vam nekaj preprostih receptov, kako pripraviti piškote v silikonskih kalupih. Zaradi svoje prožnosti lahko pripravljeno peko enostavno izvlečete, ne da bi ga poškodovali. Počakajte, da se ohladi.