Kako pripraviti marmelado iz sliv in orehov?

Marmelada iz sliv z orehi - prava poslastica. Njegova odlična okus hkrati očarljiv in veselo poletje spominja pomladi. Uporabite ta sladica v družinskih srečanjih ali prijazno čaja.

Kako kuhati marmelado iz sliv in orehov

Potrebne sestavine:

• sladkor - približno 1 kg;
• zrele slive vijolična - 1 kg;
• filtrirano vodo - 400 ml;
• orehi -, da na število plodov.

Vključuje izbor osnovnih proizvodov

Marmelada iz sliv z orehi še posebej okusna, če je sladica, da bi celotno sadja polnjene namesto kosti. Priporočljivo je, da kupite izdelek zrel vijolične barve z nekoliko ostro celuloze. Če kupite več kot zrele slive, bodo zelo težko stuff oreščkov. V zvezi z omenjeno sestavino, je bolje kupiti v prečiščeni obliki, kot je lupina zelo pogosto naletimo na grenko ali pokvarjene nukleoli.

izdelki Predelava

Preden se kuhati marmelado iz sliv in orehov, sadje je treba dobro oprati in nato narediti majhen rez v njih in previdno odstranite kosti. Treba je zagotoviti, da je bil izdelek brez wormholes. Naslednji sortiranje olupljene oreški, jih ležala v cedilo in dobro izperemo najprej v zelo vroča, nato pa v hladno vodo. Po tem je jedro, ki ga želite razdelimo na 2 enaka dela in jih postavite v umivalniku. Če je sadje je preveč mehko, jedro ne pade ven med kuhanjem.

toplotna obdelava

Marmelada iz sliv z orehi se pripravlja za dolgo časa. Konec koncev, da bi slastno sladico zlasti, da je zaželeno, da se kuhati faze. Če želite to narediti, napolnjen s sadjem je treba dati v enameled posodo, jih dodajte sladkor in vlijemo malo filtrirano vodo. ves čas mešajte, izdelki morajo zavremo, kuhamo 5-7 minut, nato odstranite z ognja, pokrijemo s časopisom in pustite v tem položaju do naslednjega dne. Postopek je zaželeno ponovimo še dvakrat. Na tretji dan slivovo marmelado je treba ponovno kuhamo 8 minut, nato pa v sterilizirane kozarce in roll pokrovi. Po tem se je treba obrniti in pustite pod odejo za drugo knock. Po 24 urah je treba marmelada damo v hladilnik ali podpodročij kleti.

Jejte sladico tako takoj, ko se proizvodnja ni priporočljivo. Konec koncev, slive namočene s sirupom šele po 1-1,5 mesecih.

Opozoriti je treba, da ni nujno, da tak izdelek za nekaj dni kot marmelado iz sliv "pet minut" Izkazalo se je, ne manj okusna. Vendar pa je zaželeno, da se zelo mehko in prezrelega sadja. Skrbno jih je treba oprati, da se odstranijo kosti in nato združi s sladkorjem in počasi zavremo (redno mešanja) in kuhamo natanko 5 minut. Pojedina tako hitro sladica lahko takoj po pripravi, vendar shranjeno v hladilniku prednostno ne več kot 2 meseca.