Katere so najbolj okusne zvitki? Nasveti o tem, kako ne, če se izgubite v izboru

Nekateri dojemajo japonsko kuhinjo, kot nekaj povsem običajnega. Proslav potovanje v restavraciji, naročite malico v pisarni - vse to je precej pogosta. Toda tudi danes obstajajo tisti, ki še nikoli niso poskusili suši in nima pojma o tem, kaj najbolj okusne zvitke. Toda želim, da začneta odkrivati edinstveno kuhinje vzhajajočega sonca s pozitivno izkušnjo, naročiti hrano ni razočaral in je bil zadovoljen.

Prvi izlet v suši baru

Če ste povabljeni na japonski restavraciji, in se bojite, da se pojavi nevedni, temveč nadaljuje preučevanje materiala! Seveda, tudi najbolj podroben članek ne bo pomagal ugotoviti, kateri zvitkih najbolj okusna, ampak vsaj idejo o značilnosti japonske kuhinje.

Poskusite se spomniti nekaj imen najbolj pogoste vrste valjev, kot tudi kulturo porabe azijskih dobrot. Lahko preprosto odločiti, da uživajo odlično kuhinjo in pustite na prvi pohod v restavraciji suši najbolj prijetno izkušnjo.

Dol s stereotipi!

Med tistimi, ki se ne more odločiti, da poskusite zvitkih, veliko ljudi, ki so prepričani o svoji nesprejemljivo sestave. Rečeno je, da so japonski proizvajalci pripravljajo svoje jedi iz surovih rib, žive hobotnice, strupenih gob in drugih izdelkov popolnoma neprebavljiv. Če nekaj tako prepričani in vas, Sushi mojster imeli kaj za vas presenečenje. Kot del okusne jedi boste našli precej znane sestavine: slano ali dimljen losos, jegulje na žaru, kumare, sveži sir. Seveda so znane okusi poudarja specifičnost vzhodnih začimb. Prvo pravilo - naročanje roll, preberite sestavo in se osredotoča na živilih, ki jih imate radi.

Vodnik po meni: kako ne dobijo za izgubljeno?

V dobri restavraciji meni vedno navaja proizvode, za katere so narejeni zvitki. Toda namig sami lahko dajejo imena japonskih jedi. Prvič jih berete, ste verjetno ne bodo mogli znebiti misli o kitajski branja in pisanja - to je tako pogosto imenuje niz nerazumljivih simbolov. Vendar pa je v bralki ušesa imajo slovanske besede strog sistem. Imena opisujejo jed:

• Hosomaki - majhne zvitke, ki je sestavljena iz riža, nori in ene sestavine v nadevom (kumare, avokado, tuna, losos).
• Futomaki - Veliki multi-zvitki.
• Mozaik Poppies - zvitki z edinstveno modularne zasnove, okrašena z tobiko kaviarjem.
• Uramaki - zvitki "od znotraj navzven", ne zavita v nori, in slayzy losos, postrv, kumarice ali valjane v žetonih sezam, kaviarjem, tuna.
• Spring zvitki ne zavijejo v liste alg in jajca, palačinke ali riževega papirja.
• Začinjene zvitki, navadno ostrih - ker omaki začimbo.
• Tempura - pečen ali ocvrt zvitki, ki so služili vroče.

Ta goljufija list vam bo pomagal ugotoviti, kaj je najbolj okusno suši in zvitki. Mnenja bolj izkušenih prijateljev, seveda, tudi informativne, vendar je vredno upoštevati svoje kulinarične želje.

vključuje receptorje

Gotovo veste, da so japonske zvitki z ingverjem in sem uporabo dveh omak: wasabi in soja. To ni izčrpen seznam dodatnih sestavin. V japonski kuhinji je znano le, da osnovne omake, kolikor je 52 kosov! Harmonija z jeguljami unagi zvitkih, mirin, ostrig omako, Teriyaki. Ampak ne poskusite takoj dojeti vse skrivnosti, bolje, da začnete s preprostim.

Zato zgrabi palice nekaj cvetnih listov kisle ingver, poslati v ustih in temeljito žvečenje. Pikanten okus bodo navdušile vaše receptorji nevtralizirati priokus jedi in pijač, ki jih jedli prej, in popolnoma vas pripravi na srečanje z lepa. Sedaj lahko z vso odgovornostjo za začetek študije o njem, "Kaj so najbolj okusne zvitki."

enostaven zagon

Pustite velike multi-seti za kasneje. Odlična rešitev za prvič je lahko samo majhen in jedrnato roll hosomaki. Lahko cenijo okus nori, riž bazo in glavne sestavine, kot tudi rasprobovat kombinacijo teh komponent med seboj in z omakami. Začnite s sojo in wasabi dodati kasneje, dajanje na roll majhnega semena. Ali harmonično unija ni res?

Ena jed ni dovolj, da se ugotovi, kateri suši zvitki zelo okusna. Mogoče je čas, da poskusite nekaj bolj zanimivega?

nenavadne kombinacije

V naslednjem koraku se lahko seznanijo z klasike. Omeniti je treba, da nekatere od najbolj priljubljenih zvitki na svetu, ki je zasluženo velja za najbolj okusno, ne pridejo do japonskega Sushi mojster, in njihovi kolegi v ZDA. O "Philadelphia" in "California" zagotovo slišali tudi tisti, ki so šele začeli seznanjenost z vrhunsko orientalske kuhinje. Mimogrede, tisti, ki so se odločili, da bi ugotovili, kaj je najbolj okusne zvitke, ocene navdušeni ljubitelji suši poziv, da "California" in "Philadelphia", kot skoraj vsakogar.

Njihova sestava je podobna, tako spada v kategorijo 'roll uramaki. "California" je narejen iz rakovic mesa, avokada in kumare, in okrašena z majhno oranžno srna (tobiko ali kapelana). V središču "Philadelphia" - nežen smetana sir in kumare roll in zavit v tankih plasteh slani lososa. Kot lahko vidite, ni en sam izdelek, ki se zdi preveč nenavadno.

Estetska stran izdaje

Pomembno je, ne samo tiste, ki zvitkih najbolj okusne, ampak tudi bonton. Delo v vnaprej za uporabo palčke. Ne pozabite, nekaj tabujev, ki so preprosto nesprejemljivo. Na primer, zvitki v vsakem primeru je nemogoče imeti prigrizek za dobro. Japonci ne služijo riževe jedi za pijačo iz riža. Bodite zvitki roke ni mogoče, ampak človek je dovoljeno uporabljati vilice. Ni nujno, da dajo v kosih tablice izrezani iz različnih zvitkov. Upoštevanje bontona vam bo pomagal, da uživajo veliko jedi in najde med izbor svojih najljubših vrst valjev.