Koristi brokolija

Z brokolijem ne bom nikoli treba ukvarjati, dokler ne bi bilo treba uvesti trdne hrane pet mesecev starega sina. Toda zdaj brokoli jesti skoraj vso družino enakopravno z otrokom. Dejstvo, da so koristi brokolija zelo pomembna, sem slišal samo na televiziji in berejo v ženskih revijah. Takrat sem imel, da se spomnimo, kaj so lastnosti tega čudež zelja.

Zgodba brokoli, zakoreninjena v starem Rimu. Dobesedno se "brokoli" preveden kot "roke". V bistvu, če boste pozorni na zelje - to spominja na roko. Po vsem svetu je več kot 200 vrst zelja, čeprav so se v naši državi našel svoje mesto, le 6 od njih.

Prednosti brokoli, najprej je minerali in vitamini. V svojem zelje vsebuje ogromno. Na primer, brokoli, veliko vitamina A, ki so potrebni za dober vid, vitamin C za okrepitev imunskega sistema, ter celotno vitamin E, K, skupina B. Med elementi v sledovih posebnega pomena so: kalij (dober za srce in srčne mišice) , kalcija in fosforja (potreben za kosti okostja), železo (podpira hemoglobina v krvi na želeni nivo). Med drugim, brokoli veliko vode in malo kalorij. Torej za tiste, ki želijo shujšati, bo brokoli odlična hrana.

Z medicinskega stališča pa je to zelje, preveč, je imela učinka. Dejstvo, da so vlakna iz nje absorbira vse škodljive sestavine iz telesa s (to je vse toksine, ionov težkih kovin, elemente odmrle celice in drugo). Mnogi zdravniki svetujemo, da pri bolnikih na dieti brokoli nagnjeni k možganski kapi, kot tudi bolniki z katarakte (očesne bolezni, v katerem je motna film oblikovana na mrežnice površino očesa) vključujejo.

Pomembno odkritje na področju raziskav raka so dokazali, da je zelje zelo koristna za bolnike z rakom dojke, prostate in kože. V tem primeru koristi brokolija je posebna snov, imenovana sulforafon. Znanstveniki so se lahko dokaže, da je snov lahko ustavi rast rakavih celic. Običajni zelje to snov vsebuje 10-krat manj kot v brokoli. Treba je opozoriti, da sulforafon je uničil s toplotno obdelavo, in je veliko krat manj. Zato je pomembno, brokoli, ki koristi za bolnike z rakom, je pomembno.

To je uporabno, zelje za otroke in nosečnice. Obstaja veliko folne kisline, je treba v prvem trimesečju, ker je plod sodeluje pri postavljanju telesa. Otroci morajo dati brokoli, njegove lastnosti so bistvenega pomena za preprečevanje pomanjkanja železa, ki lahko povzroči slabokrvnost.

Prednosti tega zelja lahko govorimo v nedogled. Rad bi povedal nekaj besed o antioksidantov, ki jih vsebuje. Zahvaljujoč njih upočasnjuje staranje kožnih celic, odstranjuje strupe iz telesa. A brokoli bistveno kisline so bistvenega pomena za vas in srečno življenje in prejemajo hormone "sreče" ali serotonin, ki se sintetizira iz teh aminokislin.

Jesti zelje sprašujem, kako sveže in kuhano. Najbolje je, da kuhamo brokoli za nekaj, tako da so koristne lastnosti so ohranjeni bolje. To gre tudi z mesa, rib, zelenjave, solate. Kot stranski priloga k mesnim jedem lahko varno hranili brokoli, paro. Bodite prepričani, da se vključi v solati sveže zelenjave. In na splošno, lahko navadne belo zelje, ki smo jo uporabili, da so, nadomesti z brokolijem, koristi od njega še veliko več.

Ta ugodnost ni omejeno na brokoli, lahko koristne lastnosti še dolga zgodba, vendar je bolje, da preverite v praksi, zato vam svetujem, da ne zamude, če ste še vedno niso vključeni brokoli v vaši prehrani.