Krema čokolada piškot: najboljši recepti

Uspeh in okus čokolade biskvita odvisna ne le na pravilno kuhane pecivo. Ni se zadnji vlogo in smetana čokoladni piškot. Da bo vaše torto edinstven, nežen. V tem članku, smo izbrali najbolj zanimive recepte in okusne kreme. Zahvaljujoč tej zbirki pripraviti okusno kremo čokoladni piškot bo imel nobenih težav. Izberite najbolj primerno za vaš primer in pripravili recept za veselje sebi in svojim bližnjim.

Beljakovine krema za piškote

Enostavno, zrak, nizkokalorično - to sploh ni res smetana, ampak beljakovin narastek. ga pripravi je zelo enostavno in hitro. In v primerjavi z maslom in oljem, to preprosto domače kreme - najbolj neškodljiva za sliko.

sestavine:

• Dve skodelici sladkorja.
• Deset beljakov.
• Dve žlici kondenziranega mleka.
• 150 ml navadne vode.
• 20 gramov želatine.
• Ena čajna žlička ekstrakta vanilije.

Priprava:

1. Za začetek je dobro jajce pranje, nato pa se posuši s svojo Polotenchik.
2. Lepo ločevanje beljakovin iz mešanice rumenjakov. Pomembno je, da je sposobnost za beljakovine čista in suha. Izogibajte rumenjaka maso.
3. Odstranite posodo z beljakom naenkrat v hladilniku. Ohlajeni stepeno beljakovin je veliko bolje.
4. Nalijte želatina hladno vodo, dobro premešamo, pustimo pred otekanje.
5. Heat otekle želatino na ognju, dokler se ne raztopi. Ne dovolite, da se masa, da zavre.
6. Strain vroče želatino, dodamo kondenzirano mleko. Naj masa je toplo, občasno premešamo, ali lahko tvorijo zatrdline.
7. Razžvrkljamo beljakovin ohlajen zrak na stabilno peno, nato pa še bije, vlijemo kremo rahlo sladkor.
8. Kot rezultat, bi morali dobiti veliko oblikovanja stabilnih beljakovin vrhove.
9. Ostaja le previdno prelijemo želatinaste beljakovine in združiti vse sestavine.

smetana maslo

Za pripravo kreme za čokoladno pecivo, boste potrebovali naslednje izdelke:

• 500 ml 30% smetane.
• 150 ml tekočine.
• Tri žlice sladkorja.
• 200 gramov suhih sliv.

Priprava:

1. Suhe slive bo treba storiti zvečer: ga operite, prelijte z vrelo vodo.
2. Odstranite jame iz suhih sliv, ga narežemo z nožem ali škarjami.
3. Pour sesekljan kaše tekočine. Če nameravate pripraviti torto za otroški praznik, je bolje zamenjati tekočina sladkega sirupa.
4. Pustite sliv v čez noč hladilnik.
5. Naslednji dan, zmeljemo otekle suhih sliv v mešalniku. Ni nujno, da je veliko zmeljemo v kaše, naj bi dobil skladnost ni zelo debela marmelada.
6. V posebni posodi, premagal ohlajeno kremo, postopno uvajanje sladkor. Mešamo, da se tvori stabilen kremo.

Ni potrebe, da se pomešajo dva mase v eno. Namažite pecivo najprej suhe slive, nato maslo kremo. Čokolada gobo torta s smetano in suhe slive dobili zelo okusno in sočno.

glazuro

Morda je to najlažja in najhitrejša možnost. Poleg tega, da pokvari je preprosto nemogoče. S ročaj koli kuhanja.

sestavine:

• 150 ml 30% smetane.
• 150 gramov temne čokolade.

Priprava:

1. Segrejemo do vrelo smetano, vendar ne zavre.
2. Odstranite posodo z vročo smetano s štedilnikom plina, ga v temnih koščki čokolade, premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi zadnje sestavine.
3. Po ohladitvi krema zgosti do želene konsistence za mazanje pecivo.

Kot lahko vidite, je ta krema keksi preprosta. Ampak, kljub temu, torta, namočeno v glazuro, se izkaže, res okusno.

Krema kondenziranega mleka

Opišite okus te kreme je preprosto nemogoče: sočno, neverjetno, neverjetno. Poskusite, ne bo vam žal.

sestavine:

• 200 gramov masla.
• 200 gramov kondenziranega mleka.
• Dve žlici vanilijevega sladkorja.

Priprava:

1. Olje tajanje na sobno temperaturo, nato Mešalnikih mešalnik do enakomernosti.
2. Brez ustavljanje stepemo, pour kondenzirano mleko, pour sladkorja.
3. Nastalo smetana mora biti debel in ohraniti obliko dobro.

Oreh krema čokoladni piškot

sestavine:

• 100 gramov masla.
• 150 ml mleka.
• Pol skodelice sladkorja.
• Dve rumenjake.
• 50g sesekljanega matice (lešniki, orehi ali arašidi).
• Vrečka vanilijevega sladkorja.
• 10 gramov škroba.

Priprava:

1. Zmešajte vse sestavine v receptu, razen olja, v majhni posodi do uniformi.
2. Mešanica se segreje na vodni kopeli. Treba je stalno v napoto, tako da se ne pregreje, sicer bo končni krema občutiti okus gorenja. Ne dovolite, da masa zavre, tako da mleko ne Zgrušati.
3. Takoj, ko se krema zgosti, dodamo sesekljane orehe, premešamo, odstranimo z ognja, kul.
4. Segrela na sobno temperaturo olje, ga bič v mešalnik. Dodajte malo ostuzhennoy smetano, dobro zmešajte, dokler gladko.

Dober tek! Naj bo vaš dopust bo mogel slavo. Cook za sebe in svojo družino z ljubeznijo in užitkom!