Kvass cikorija in citronska kislina

Mala modra roža, ki raste na sončnih gozdnih robovih in ob cestah, so mnogi videli več kot enkrat. On je znano, da človeštvo že od antičnih časov. To radič. V Rusiji civilizirati tovarno in začel gojiti polja v 19. stoletju. Uporabljali so ga kot koristen nadomestek naravnega kave ali njeni dopolnitvi, in v zadnjem času vse večjo priljubljenost cikorije pivo.

Kaj je kvass

To je eden izmed najbolj zdravih, zdrave in hranljive pijače, proizvedene na osnovi sladkih in praškastih snovi alkohola in fermentacijo mlečne kisline. Uporablja se kot žeja-kaljenje. Razvrščeni v naslednje sorte:

- okroshechny;

- jagode;

- mleko;

- sadje;

- kruh.

V tradicionalni obsega kvass razmerje etanola ni večja od 1,2%.

Recepti domov kvass

Dodatek cikorije v sestavi pijače - svetlo dotik klasični recept. Kvas je na lepi barvi oreha, svetlo grenkobe in začimb na ustih. Izdelano doma pivo cikorijo in citronska kislina ima celoten seznam organizem uporabnih lastnosti. To je idealno v neznosno vročino, veliko žeja-kaljenje.

Klasičen recept

sestavine:

- 1 žlica. l. citronska kislina;

- 30 g kvasa;

- 50 g cikorija;

- litrski kozarec sladkorja;

- 10 litrov filtrirano vodo.

Priprava:

1. Kvas vzgojena v topli vodi in z drugimi sestavinami zmešamo v posodi velikega števila dokler se sladkor ne raztopi.

2. 3-4 ur kontejnerski čaka na toplem, po pivo cikorijo in citronske kisline dekantiramo in kozarcih.

3. "dozori" steklenico kvass že v hladilniku. Pomembno: Moral bi pustiti prostor za fermentacijo, torej ni dodal posodo do vrha 5-7 cm ...

Hitro kvass

sestavine:

- 100 g stisnjeni kvas;

- 2 cele limone (2 TSP citronska kislina ..);

- 3 velike žlice cikorije;

- 600 g sladkorja;

- 10 litrov vode.

Priprava:

1. Vse sestavine dodajo v veliki posodi s toplo filtrirano vodo.

2. Lemon pranje temeljito zdrobijo (lahko uporabite Rende), zaviti v Gaza in pade tudi v skledo z vodo.

3. Postavite posodo na toplem za 3-4 ur. To je, koliko, nič več in nič manj, je, da napolni kvass iz cikorije. In citronske kisline, in suhi kvas je mogoče nastaviti v danem primeru, dodatne kislosti in povečanje fermentacije jim dodamo malo več.

4. Zorenje kvass v času povečati z svetlo sonce, ki se lahko vzame iz steklenice za kratek čas, tako da ne bi izhajala iz Braga.

5. Po vseh manipulacije kuhalne radič je dal v hladilnik, kjer zori bolj počasi in varno shranjen za en teden.

rdeča kvass

sestavine:

- 1 in 1 žličko limoninega citronske kisline;

- 10 kapljic poprove mete ekstrakt;

- 50 g cikorija;

- 400 g sladkorja;

- 100 g kvasa;

- 5 litrov ohlajene vrele vode.

Pripravek je podobna prejšnji receptu:

1. Zmešamo vse sestavine, dodajanje limono, metino ekstrakt in želeno količino citronske kisline, napolnimo z vodo.

2. Posebnost te recepture, da kuhalna iz cikorije tod dozori že obravnavajo v steklenicah (sme znova do vrha vsaj 5 cm), nato pa se vsebnik namesti v hladilniku.

3. Ali pivo zrela, lahko preverite s klikom na steklenici s prstom: če je plastika ni prominaetsya, potem napitek je pripravljen. Naslednji dan, je že mogoče piti malo oster in mravljinčenje kvass jezika iz cikorije. Bolotovu pijača je narejen nekoliko drugače.

Malo izlet v zgodovino

Boris Vasilevich Bolotova večino svojega življenja ukvarja s preučevanjem zdravje ljudi in je specialist na področju fizike, kot tudi kandidat tehničnih znanosti. Je razvil vrsto pravil, ki omogoča osebi, da vedno telo v dobri formi, da bi bilo tako težki v ekstremnih razmerah. Od leta 1990, akademik dela za opredelitev najbolj preprostih in učinkovitih sredstev za normalno delovanje telesa, kar ima za posledico fermentacije rastlinskih izvlečkov ponudbe.

Pet Pravila Bolotova

Da bi podaljšali življenjsko dobo človeka in okrepiti svoje zdravje, izjemno akademik oblikovali pet, potrebne za izvajanje pravil:

1. Obnovite oslabljene organe.
2. Uničenje škodljivih bakterij v telesu.
3. soli izločanje.
4. Vezava toksinov.
5. Nenehna Pomladitev telesnih celic.

Skladnost s temi pravili, kot jih Bolotov trdil, vodi k nesmrtnosti.

kvass Bolotova

Mnoge zdravilne rastline uradna medicina prizaneseno. Bolotova, nasprotno, predlaga, da jih uporabljajo za proizvodnjo encimov pijač. V ta namen je priporoča, sončnično, sveže morske alge, hren, mati in mačeha, radič, kostanj, vendar je večina prednost v njegovih očeh vredna Roka. Med fermentacijo toksičnih snovi rastline umirajo, in pijačo izvažajo v veliko uporabnih mikroelementov.

Kvass od Roka

Priprava:

- 3 litre sirotke;

- 1 žlica. Roka zelišča;

- 250 g sladkorja;

- 15 g kreme.

Priprava:

1. celandine damo v gaze vreče (prednostno z obremenitvijo, tako da ne površinami), prilega v kozarec, zlijemo sladkor na vrhu in prelijemo serum.

2. Kisla smetana se doda poveča učinek fermentacije.

3. vratu je prekrita s čisto krpo in očistite stekleničko za 2-3 tedne v temnem toplem.

4. Nato kvass že shranjena v hladilniku.

Zeliščni napitki Bolotova kot kvass iz cikorije, so uporabni za različnih razlogov. Prispevajo k odstranitvi iz toksine telesa, strupi, škodljivega holesterola, normalizirati presnovne procese v telesu. V nasprotju z izvedbo, revije, veliko število aminokislin, mineralov in vitaminov, da obsega domače pivo iz cikorije in citronske kisline.

Prednosti in škoduje

Zdravilne lastnosti mas kvass, dobimo najpomembnejše:

- na celičnem nivoju počisti telo;

- popolnoma normalizira delovanje prebavnega trakta;

- izboljšuje srce in splošno zdravje;

- ponovno imunski sistem, preprečuje rast malignih tumorjev;

- odpravlja stres in krepi živčni sistem.

Ko že govorimo o nevarnosti proizvoda, je vredno upoštevamo njene kontraindikacije. To je prisotnost:

- akutne levkemije;

- epilepsija;

- diabetesa;

- astma;

- prej prenese na delovanje organov.