Lubenica lunarna: opis in pregledi

V tem članku želimo povedati o nenavadni raznolikosti lubenice. Če v življenju še niste uspeli reagirati to nenavadno vrsto, priporočamo, da jo poskusite! Ne prodajajo se povsod, v velikih mestih pa jih je mogoče najti v nekaterih supermarketih med sezono. Tudi, če imate ustrezne podnebne razmere za rast teh jagod, vam svetujemo, da jih poskušate sami rasti. Morda, če še niste videli lunoonske lubenice, vas bo fotografija presenetila. Kaj je ta rastlina?

Zakaj se je imenoval "lunoonska lubenica"?

Če ste kdaj slišali za to nenavadno obliko, ste se verjetno spraševali, zakaj je bila ta bobica imenovana lunarna. Navajamo se, da so najboljše astrahane lubenice. In potem nekakšna nerazumljiva lubenica, luna. Obstajata dva razloga. Prvič, ta lubenica je rumena! Če je narezan na polovico, bo razrez podoben rumeni površini lune. Drugič, tudi navzven je ta lubenica podobna zvezdnemu nebu z lunino. Oglejte si sami! Na temnem ozadju, majhnih rumenih barvah in večjemu krogu v eni kopiji. Nenavadno, kajne?

Izvor

Najbolj zanimiva stvar je, da je ta vrsta izvirala iz divje, popolnoma okusne lubenice, ki se je razlikovala po tem, da ima rumeno meso. Pred približno desetimi leti, na Sverosanskem raziskovalnem inštitutu za pridelavo dlake in rastlin, je vodja selekcije Sokolov Sergej prečkal navadno in divje lubenice. Kot rezultat je nastala nova sorta, ki se je imenovala lunarna.

Ukrajinski rejci so tudi poskušali dobiti lubenico z rumeno meso, vendar so ga dobili slabše od ruskih znanstvenikov. Njihova raznolikost je drugačna od dejstva, da je iz navadne lubenice dobila samo dišavo in po okusu izgleda bolj kot buča. Zato je bil ta hibrid imenovan "kavbuz". V surovem stanju se ne uporablja. To je brez okusa. Toda za kuhanje kašice - to je največ.

Lunin lubenice: vrste

Obstajajo dve glavni vrsti te lubenice - okrogle in ovalne. Če pogledate vse fotografije tega članka, boste videli primere ene in druge vrste. Strinjam se, da sta obe možnosti precej nenavadni v primerjavi s konvencionalnimi sortami. Pridelujejo jih v različnih krajih. Okrogla - predvsem v Španiji in ovalna - na Tajskem.

Če govorimo o Rusiji, potem v našem Astrakhanu raste sorta lubenice "lunarni". Toda zaradi prometnih težav ne uživamo velike popularnosti.

Dejstvo je, da ima ta sorta zelo tanko in precej ohlapno skorjo, ki jo je mogoče zlomiti, kadar se prevaža na dolge razdalje. Ta funkcija poveča stroške dostave v oddaljena mesta, saj je vsako berry potrebno ločen pristop (ločena mehka embalaža).

Okusne lastnosti

Seveda se sprašujem, kako čudovita je ta nenavadna lubenica. Če ga primerjate z običajno rdečo, potem ima visoko vsebnost sladkorja in ima zelo nežno in sočno kašo. Dobra možnost za tiste, ki ljubijo to jagodičje in niso naklonjeni uživanju slaščic. Če naša navadna rdeča lubenica vsebuje približno osem odstotkov sladkorja, potem je ta številka blizu trinajstega v lunarnem! Mimogrede, naša Astrakhanova lunoonska lubenica se razlikuje po nenavadnih eksotičnih notah, če jo primerjamo z vrstami, ki jih prinašajo iz tujine. Kar se tiče okusa, se ne morejo strinjati s tem, kako izgleda. Nekdo trdi, da je to mango, nekdo spominja limono, nekateri pa se ponavadi nagnejo v bučo.

Nasprotno, je kultivar, ki raste na Tajskem, nizka vsebnost sladkorja (približno pet odstotkov). Ampak vseeno ga zelo cenijo domačini. V vroči državi, za zadovoljitev žeje, presežek sladkorja ni potreben.

Prav tako lahko rečemo, da v tej obliki lubenice skoraj ni semen, kar je zelo primerno za prehranjevanje v primerjavi z običajnim rdečim.

Uporaba

Lunin lubenice najpogosteje jedo surovo, vendar se poleg tega aktivno uporablja tudi v kulinaričnih posodah. Ta sorta je zelo priljubljena pri slaščičarjih pri pripravi sladic. Ker ima celuloza lep in privlačen videz, se uporablja tudi za dekoriranje različnih jedi.

Poleg tega obstaja veliko receptov za pripravo alkoholnih in brezalkoholnih koktajlov, ki uporabljajo to sorto.

Na Tajskem je to sadje običajno pripravljeno sveže stisnjen sok in ga aktivno ponuja turistom. Na istem mestu je iz te lubenice narejena neobičajna sladka in hkrati ostra omaka, ki se postreže z mesom, ribjimi jedmi in rižem.

V Rusiji nekateri ljubitelji še vedno slane lubenice in v pločevinkah. Toda kombinacija sladkorja in soli ni okus vsakogar, zato ta vrsta uporabe ostaja izjema.

Gojenje

Mnogi ljudje imajo vprašanje o tem, kako težko je pridelovati to sorto na svoji parceli. Kako daleč je luninasto lubenicno mesto podnebnih pogojev in kaj je splošno potrebno za rast?

Ta sorta je absolutno nezahtevna za temperaturni režim in jo lahko gojimo tudi v srednjem pasu naše države. Pridelovalci melon ne potrebujejo talnega ali toplogrednega hiše. Lubenica je posajena neposredno v tla.

Še vedno bi bilo zaželeno natančno določiti, da je to jagodičje, seveda, zelo všeč vlažnim krajem. Potrebuje vodo, da dobi sok. Zato razmislite o možnostih zalivanja, če poleti nenadoma postane arid.

Tla za gojenje naj bi bila po možnosti nevtralna v kislosti in lahka peščena ali peščena ilovica. Koren lubenice gre globoko v meter in mu bo težko rastejo na glini.

Jeseni, pri kopanju prihodnje melone, je priporočljivo dodati mineralna (fosforja-kalijev) in organska gnojila za konje ali krave. Tudi na obali ni pepela.

Posebno pozornost posvečajte sosedom, ki bodo rasli v bližini. Neželeno je, da se lubenica vzpostavi v bližini sosednjih kultur, kot so buče in podobno. Zaradi prašenja ne morete priti, kar ste pričakovali.

Lunine lubenice, katerih pregledi pogosto pohvalijo njegov okus (čeprav se včasih sreča in kritizira), so že dolgo privabili pozornost tistih, ki še niso poskusili tega jagodičja. No, ni vse izgubljeno. Upamo, da bodo te informacije zanimive in koristne. Nakup, rast, okus in uživajte v nenavadnem in občutljivem okusu!