Mentha arvensis: uporaba in uporaba

Mentha arvensis - dišeča rastlina, je znano, da mnogi od otroštva. Razdeljeni v sredini voznega pasu, rad vlažno zemljo, pogosto rastejo na bregovih rek. Zahvaljujoč "plazeče" korenin, hitro množi. Dovolj, da posadimo majhen grm mete na vrtu, in naslednje leto bo rast bujne preprogo.

Posebnosti

Peppermint Polje - ena izmed mnogih vrst te rastline. To je mogoče najti povsod: vzdolž vodnih teles na področjih, na gore, v mokrem gozdu. Posebnost - njegov nenavaden vonj mentola. Mentol je v listi in socvetja. Večina kontsuntratsiya ga najdemo v socvetja - do 6%. Iz tega razloga, je polje meta pogosto uporablja kot pikantno začimba pri kuhanju.

Za te namene se trava zbrane med cvetenjem. Na zunanji strani To rahlo razvejane rastline z kvadratnih stebla, dolžina stebla giblje od 20 do 80 cm, odvisno od pogojev rasti. Korenike plazeče, ki se nahaja blizu površine tal. Cvetovi so majhni, rožnate do vijolične, barva listov - svetlo do temno zelene ali rjave barve. To vlago ljubeč trajnica, dobro prezimijo tudi v težkih pogojih.

Področje divje mete, ki predstavlja zgornji sliki, se ne uporabljajo v farmacevtski industriji. Za te namene, prikazane določene vrste - poprove mete. Kljub temu pa je najpogostejša mint zelena pogosto uporablja v receptih tradicionalne medicine. Kot se je izkazalo, da zapusti razen mentol vsebuje dragoceno organsko kislino, karoten, askorbinska kislina, tanini in flavonoidi.

Uporaba tradicionalne medicine

Surovine, uporabljajo listi, stebla in florets. V sveži obliki listov imajo analgetične lastnosti. Leaf je potrebno zmleti prste in vtrite v prizadeto območje. Lokalna anestezija je dosežen zaradi dejstva, da je mentol podrgnil s hladno občutek in bolečine izginejo malo.

Mentha arvensis v infuziji se uporablja za živčne motnje in nespečnost. Toda bolj pogosto za to travo namen dodali čaj; To spremeni okus in aromo pijače. Malo ljudi ve, da je ta čaj - odlično sredstvo za preprečevanje črevesnih bolezni. V antiseptične lastnosti te rastline vpliva na floro, pospešuje procese prebavo in črevesno gibanj.

Decoctions ta rastlina pomaga pri gastritis, krči v črevesju, driska, napenjanje, slabost. Topla juha je priporočljivo piti na tešče vsako jutro. Prav tako uporabna ustna voda sveža juho. Protimikrobnih lastnosti pomaga v boju proti bolezni dlesni in vnetje sluznice.

Ni priporočljivo za decoctions in infuzijami mete nosečnice in otroke, mlajše od 5 let.

Uporablja se pri kuhanju

V kuhanje mete uporablja v majhnih odmerkih kot začimbe za prvi in drugi jedi. je pogosto vključena v receptih za priprave na zimo. Sveže liste so dodali pri pripravi ocvrtih rib, mesa, solate, juhe, kompoti.

Obrat je včasih dodamo sveže mleko , da se prepreči hitro zakisljevanje. Kislo zelje, kumarice, solate pločevinkah so okusne in bo ostala dlje, če so dodali posušene mete.