"Milk" (restavracija, Moskva): telefon, naslov, meni

Za priložnostne restavracija gosti kapitala "mleko" v tipičnem stanovanjske stavbe na Bolshaya Dmitrovka - to je le eden od gostinskih objektov in starodobnikov v Moskvo, je simbolni kraj, jim povezuje nevidna nit nostalgije v dobrih starih časih, ko kruha stane 14 centov.

Toda zakaj je ime nenavadno, saj tam ni mannymi Kashka obiskovalci so zdravi? To je pravzaprav poklon zgodovini. Ampak, če je institucija sama?

Restavracija "Milk": Naslov

Nahaja se na Big Dmitrovka, 7/5, Gradnja 5. To je ulica vzporedna Tverskaya. Najbližja postaja podzemne železnice - gledališče (300 m), Okhotniy območje (400 m). Nedaleč od "mleko" je Moscow Art gledališki muzej, Petrovsky Passage in CUM. Po obisku restavracijo lahko dihati svež zrak (če je še vedno prisoten v Moskvi) v kvadratu Maja Plisecka, 50 m od krajev.

Torej, kaj je bilo v stenah tega objekta?

Malo zgodovine

O tem, kako veliko let hiša sama, in ki jo je zgradil, ni zanesljivih podatkov. Vendar je znano, da je ob koncu 19. stoletja, je živela družina začasno LVA Tolstogo, in na začetku zadnje trgovca stoletja Chichkin odprli mlečno trgovino-kavarno. Vse to je prišlo v pre-revolucionarnem Rusije. Chichkin lasti več mlečnih rastline, tako da so vsi izdelki v trgovini je, kot je običajno, da pravijo, od proizvajalca. Na splošno, podjeten trgovec imel inovativen pristop k poslu. Na primer, da bi pritegnili kupce, je prišel z originalno tržno potezo: vsako večerno mleko, ki nimajo časa za izvedbo, vlije neposredno na pločniku. To je bila javna predstavitev dejstva, da so vsi izdelki v trgovini zelo sveže.

Prodajalci, v skladu s kodeksom oblačenja, so bili oblečeni v belo in stene so razpostavljene barvo svežega mleka. Tudi v trgovini je bilo Chichkina eno znanje na čas - blagajn.

S prihodom sovjetske oblasti postala državna trgovina, vendar je njegova smer se ni spremenilo: so tam tradicionalno prodajajo mleko. Pre-revolucionarni notranjost je ostala nedotaknjena do leta 2011, ko je restavracija zaprta za prenove. Dolge proge, hrupne prodajalka nakupovalne torbe s steklene posode in mleko, ki stane 45 centov - vse te realnosti zadnjih letih Trljati srcem sočutja babice, ki žalujejo o pojavu restavraciji v mestu spomenik Sovjetske trgovini.

nov obraz

Leta 2015, po dolgi prenovi, mesto v trgovini, "mleko", odprla istoimenski restavracijo evropske kuhinje. Zdi se, da je poskus, da pour novega vina v stare mješine ni uspelo. Res je, da iz notranjosti in zunanjosti nekdanjega skladišča mleka samo ime ostaja, in hvala za lastnike. V nasprotnem primeru bi se pojavila na spletni strani enkrat na kozmetičnem salonu, in celo sled bi ostal.

Zanimivo je, da je bila soba sama obnoviti, tako da ni mogoče takoj razumeti, kaj je nosilec izdelave: ali je v pre-revolucionarnem Rusije, ali je v času voditeljev strank, ali nekaj let nazaj. Na kratko, "Milk" - restavracija, ki je nekako izven časa zaradi njihovega spremstva. Vtis, ki ga uporabljajo v dodelavo usnja, opeka, les ustvaril. Zofe so oblazinjeni v žamet, klavir v kotu. Barvna shema prostora giblje od svetlo bež do temno rjave. Poleti, majhen, vendar udobno teraso. Tako je klasiko žanra v stilu dobrih starih dunajskih kavarni.

Delovni čas

"Mleko" - restavracija, štiriindvajset ur na dan. To je odprt vse dni v tednu. Ob delavnikih od 7.00 do 13.00 za zajtrk. To je zelo priročno, saj se je večina restavracij v prestolnici odprli šele ob 11.00. Konec tedna se raztezajo užitek zajtrka lahko do 15.00

Če je masa akcija načrtovana v "Milk" (restavracije), telefon: 7 (495) 692-03-09 ali 7 (495) 374-92-99 ne bo odveč. Najbolje, da rezervacijo mize vnaprej. Še več, ta storitev je brezplačna, tudi na počitnice.

zamegljen koncept

Res je, da je poseben vrhunec te restavracije ne podeli. Ni koli jasen koncept. Kaj se nanaša na meni, in notranjost, to je tipično lepo restavracijo, vendar ne več. Tak v Moskvi dimetanonaftalen ducat. Čeprav so ljudje tukaj vedno tam, mnogi pridejo še posebej za jesti, in predvsem - piti kavo, in je zelo dobro izgleda. Stroga notranjost slog ustvarja idealno okolje za poslovna srečanja: brez motenj, lahko varno govoriti ničesar.

Toda v glavni restavraciji "Milk" (Moskvi), krivi za preprost meni. To je, pravijo, vse in nič. Vendar pa je javnost v Moskvi se je izbirčen: so kruh, če: - fokača, in če cirkusov - potem zagotovo nekaj Phantasmagoria. Vendar pa je tudi dobro pripravljena Cezar solata šteje nepomembno.

glavni meni

Če daš splošno oceno, vse jedi so zelo preproste, večina služil v tradicionalnem branju (domača juha z jurčki, solata "Olivier"). Včasih pa je dodal neko lupinico. Na primer, v piščančjo juho, ni običajno, in ligurski rezanci testaroli, v Boršč ni ravno svinjina, in divjačino, in tudi kaditi.

Od prvih jedmi že omenjene juhe in juho ter tom yam s kozicami in paradižnikova juha z rakovico.

Seznam tople jedi odpre goveji carpaccio, sledi pečenega jajčevca s salso, tartar lososa ali tune, tortilje, piščančje burgerje, Stroganoff govejega cheeseburger s krompirčkom.

Med solate obstajajo variacije na temo Grčije (pečeno hruško in rdeče pese s feta sirom, klasična grška solata) in Italiji (mozzarella s paradižnikom, "Cezarja" s kozicami, topla solata z arugula).

Skratka, kar se meni restavraciji "mleko", so lastniki sklicuje na tiste obiskovalce, ki niso posebej radi eksperimentirajo z vsako institucijo, ki iščejo pire krompir z mesne kroglice med velikimi elementov seznama. Zato, da ne bi ovirale njihovo izbiro, tukaj smo se zbrali vsi najbolj priljubljenih evropskih jedi so z nekaj vmes vzhodu.

pijače

Ampak kot za kavo, predlog je preprosto velik (več kot 30 izdelkov). Veliko ljudi pride sem posebej za ta namen. Copyright alkoholne in brezalkoholne koktajli z večplastno zasluge plemenitenja, lepe, slikovito. In bi bilo čudno, če ne bi vložil ustrezno mleko. Seveda, to je - vroče, sveže, sveže. To je prinesel iz moskovski regiji na dnevni osnovi.

"Milk" (restavracija): Skupna

Mimoidoči, ki ni vedel zgodovino tega kraja, je verjetno, da bi razumel, zakaj tako ime na institucije z evropsko kuhinjo. Toda, po drugi strani pa je zanimiva in je viden v notranjosti.

Prostor je dovolj. Tabele se nahaja na takšni razdalji drug od drugega, tudi v času hitenja uro ne čuti sled v sodu. Notranja zaljubila v na prvi pogled: je videti modno in drago. Zdi se, da je restavracija v pritličju neke luksuznem hotelu. V eni sobi slovesno Entourage, v drugi manj formalnem vzdušju prispeva k duhovni občestvu s skodelico kave. Gallant storitev, je jasno, da bolj usposobljeni natakarji in so zelo pristojen za tehnologijo kuhanja.

Klasični evropski stil cafe, majhen, a popolna meni, različne kave in koktajl meni, nevsiljiv glasbo v ozadju, zajtrk od 7. ure zjutraj - to je očitnih prednosti, ki se lahko pohvali z restavracijo "Milk" (Dmitrovka).

Eden od minuse - to je pomanjkanje parkirnih. Veliko bolj sladek zob pritožujejo nad meniju skromno sladico. Tudi cena tag malo "ugriz": povprečni pregled - 1000-1500 rubljev. Ampak za denar res lahko krepko obrok, in ne le za okus jedi. Poleg tega je med tednom do 16.00 na vseh menijih velja 20% popust, ki se ne more, ampak veselite. V zadnjem času so se uvedli sodobno evropsko tradicijo "začasno" kave. To pomeni, da lahko plačajo dodaten skodelico in zabavo gostov, ki želijo izkoristiti tak lep bonus.

Tako je "Milk" - restavracija z dober ugled. Zaradi dostojno kakovost hrane in storitev, za mnoge je postala priljubljeno mesto, v katerem pride z ali brez.