Natrijev fosfat: opis, uporaba, učinki na telo

Natrijev fosfat (pravilno jezika: natrijev fosfat, kosti fosfat ali Na ₃ PO ₄₎ - Bela higroskopično snov mediju in termično stabilno vroče taline brez razgradnji (pri temperaturi 250 stopinj ali več). To topen v vodi, ki ustvarja močno alkalnem mediju.

Natrijev fosfat pripravimo pod vplivom alkalijske o fosforne kisline (nevtralizacija) v degidrotatsii dvobaznega natrijevega.

Uporablja se kot emulgatorje in pH regulatorji, kot tudi proti strjevanju. Proizvajalci natrijevega fosfata uporabimo detergente. Še posebej se trifosfat pogosto uporablja, v katerem lahko prah znaša do 50%. Za mehčanje vode (odstranitev trdote) degidrotirovannymi snovi, ki tvorijo kompleks s številnimi kovin (magnezij, kalcij, barij, itd). Natrijev fosfat (tehnična, pod oznako "B") se uporablja pri proizvodnji stekla, barv, pri rude oblačenju. Vendar Na ₂ HPO ₄ • 12H ₂ O (hrana, pod oznako "A") se uporablja predvsem v živilski industriji kot razpadnega sredstva. To izboljša skladnost kondenziranega mleka, sirov, klobas. Uporabljajo se za elektroforezo natrijevega fosfata (elektrolitski procesi) in slikami (kot komponento razvijalca).

Razmislite ortofosfat več.

Natrijev tripolifosfat prideluje v dveh oznak "A", "B". Samo pakirano v posebne posode MKP-1, ki se izvajajo v opremljenem (posebne) mineralno gnojilo. Rok brez omejitev.

Trinatrijev fosfat (natrijev fosfat, trinatrijev) uporabljeni pri predelavi hrane, celuloze in papirne, za proizvodnjo energije prahu, čiščenje paste, detergente za pomivanje posode in kot površinsko aktivno sredstvo v proizvodnji cementa. Pri vrtanju (olje industriji) so vključeni polimernega aditiva. Trinatrijeva fosfata Odlično razmaščevanje površino katere koli dodatne opreme, zato je povpraševanje po pranju. Navzven podobnih lestvic (kristali) z alkalnimi lastnostmi, nevnetljiv. To bi moralo biti v drugem razredu nevarnosti o učinkih na človeško telo.

To je logično vprašanje: "S tako široko uporabo, a ne prinašajo škodo za naše telo natrijev fosfat"

Antioksidanti (etikete je bil naveden kot E-300 (in E-339) omogoča, da se ohrani barvo, da se prepreči nastanek grenkobe in ščiti pred oksidacijo. To je lahko naravna spojina (vitamin E, znane askorbinska kislina) in sintetiziramo kemijsko, ni najti v naravi. To se doda emulzijo olje (npr majoneza, ketchup). Nadaljnje lastnosti emulgator in stabilizator, na ₃ pO ₄ je sredstvo za zadrževanje vode, kompleksirno sredstvo, stabilizator. na primer, pri peki z velikimi količinami (pekarnah, pekarnah) cr Aine pomemben porast visoko testo in porozni in lahka konstrukcija. Tu stopnja reakcije med z natrijevim bikarbonatom in soli fosforne kisline le Rezultati v želeni učinek. Posebej priljubljen modifikacije E-450 (Sapp, natrijev pirofosfat). Ta razgrajevalo omogoča odlično test dviganja (največja v primerjavi z analogi) in se nadaljuje po peki. doda kolački, tortilje, pecivo, pizze, peciva. Priporočamo za praktično katerokoli testa (kvasa zamrznjeni, stepeno, pesek krhka nd).

Varovalni E-450 lastnosti, kot tudi sposobnost, da veže kalcij, ki se uporablja v mlekarne. Pirofosfat specifično delujejo na kazeina - se odpre, nabrekne in deluje kot emulgator, kar je uporabno pri pripravi pudingi, mleko imitacija izdelkov, sladic. Kondenzirano mleko pridobljen z ekstrakcijo z vodo, tudi ni brez stabilizatorja sol DSP (natrijev hidrogenfosfat).

V mesni industriji, zahvaljujoč našim razprave emulgatorji, znatno povečala skupno moč proizvodnje in stabilizacije teksture in izboljšanje barv.

Uporaba produktov s sestavo natrijevih fosfatov (ali pripravljena z njihovo uporabo), je bolje, da se omeji zaradi hitrega vezave kalcija vodi do pomanjkanja slednje v telesu. Ta snov je član odvajal, vendar lahko prekomerna količina klobase motijo gastrointestinalni trakt.