Okusna zelenjavna jed kuhati je snap. Izkoristite naše recepte in služijo pečenega jajčevca s krompirjem. Ta kombinacija bo prosim vsakogar. Jed je lahko odličen drugi na kosilo ali popolno večerjo. Seveda, veliko olj, ki absorbirajo jajčevci v procesu kuhanja, zaradi česar je precej visoko kalorično, vendar v tem članku bomo svetuje, kako se izogniti absorpcija procesa zelenjavo z veliko maščob.
Pripravite pečenega jajčevca s krompirjem
Za obroke, boste potrebovali:
- 3-4 velikih krompirjev gomolj;
- 1 jajčevci;
- malo česna, soli, začimbe in rastlinsko olje.
Zelenjava perejo, čistijo lupine in narežemo na kocke ali na tanke rezine. Globoko ponev vlijemo rastlinsko olje, in mladic krompir položite na močnem ognju 5 minut. Po njegovem mnenju, dodamo jajčevcev in premešamo. Zmanjšajte ogenj in pokrov. Ocvrti jajčevci s krompirjem bo pripravljen v 20 minutah, na koncu jed s soljo, potresemo s črnim poprom in česnom stisnemo. To bo okusna, če predloži svoje zelenjave z zeleno solato ali svežega paradižnika.
Ocvrti jajčevci s krompirjem v kitajščini
Orientalska kuhinja ni preveč zapleteno, lahko enostavno premočna nekaj receptov. Da si vzamete nekaj obrokov:
- 5 jajčevci srednje velikosti;
- 3 velike krompir;
- 2 paprika ;
- nekaj stroka česna, sojine omake, 2 žlici krompirjev škrob, sezamova semena in koriander.
Zelenjavo operemo, olupimo in narežemo na kocke. Na zelo vročem olju prvi, prepražimo krompir zmehča, rahlo solimo in položimo v posodo. Po v isti ponvi, prinašajo pripravljenosti jajčevca. Razredčimo škrob z malo vode, jo dobro premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin. Česen stisnite ali sesekljamo. V ponev, združiti pražene jajčevcev in krompirjev škrob jih napolnite z vodo, dodamo nekaj žlic sojine omake in česna. Kuhamo nekaj minut, dokler se tekočina gosta in lepljiva. Delicious ocvrti jajčevci pripravljen. Pred serviranjem jih potresemo s sezamovimi semeni in sesekljanim koriandrom. Običajno je to jed postrežemo s kuhanim rižem vljudno, ki morajo vlijemo preostalo omako na zelenjavi. Seveda, ste verjetno, da bi lahko imeli svoje palčke. Preostali del posode lahko precej pa jih primerjati s tistimi, ki strežejo v dobri restavraciji Peking ali Šanghaj - boste zagotovo dobili slabše.
Jajčevec pečen s krompirjem in paradižnikom
Za zelenjavnih jedi, odstranite iz vašega inventarja:
- 1 jajčevci;
- 3-4 krompirjev gomolj;
- Žarnica čebula srednje velikosti;
- nekateri paradižniki;
- česen, olivno olje, paprika in sol.
Jajčevec zmanjšati velike kocke in njihova Brown oljčno olje, potresemo s soljo in papriko. Krompir prav tako narežemo in prepražimo nad visoko vročino. Drobno sesekljajte čebulo in česen, paradižnik lupino. Na ponvi s prvim olja prepražimo čebulo, ko nanj vsypte česen in na koncu paradižnika. Ko je zelenjava pripravljena, jo dodate k krompirjev in jajčevcev. Dish morali kuhamo na majhnem ognju, vendar ne zelo dolgo - dovolj za pet in največ 7 minut. Pred serviranjem potresemo vsak služijo z zelenjem. Na začetku tega članka, smo obljubili, da vam bo odprl skrivnost cvrtje jajčevcev, tako da se zelenjava prepojena čim manj olja, kot je mogoče. Trik je, da kocke ali rezine zelenjave na močno rdeče-vroče ponev in popecite v zelo kratkem času na obeh straneh. S to tehnologijo zelenjava preprosto nimajo časa, da bi pravilno krmijo z maščobo in tako vsebuje manj kalorij kot tisti, ki so bili pripravljeni na običajen način. To je tako preprosto.