Okrasimo. Recepti in nasveti

Okrasimo - dodatek za glavno jed iz mesa, rib ali perutnine. dva tipa je mogoče razlikovati: enostavna in spojine. Spojine - so te stranske jedi, recepti, ki vključujejo več proizvodov. Odločilni dejavnik pri izbiri dodatek je glavna jed. Mesni primerne zelenjavni pire krompir, zelje, bučke. Ribje jedi ni mogoče kombinirati s testeninami, so pogosto postrežejo s krompirjem ali rižem.

Riž in stranski krompirjeve jedi so univerzalne, saj odlično dopolnjuje vsako glavno jed in enostaven za pripravo. Kaša je odličen dodatek za burgerje, mesne in mesne kroglice. Številne stranske jedi, recepti, ki so znani za vsako gospodinjo, že dolgo postalo vsakdanje jedi na naših mizah. Na primer, pire krompir, pečen in kuhan krompir, testenine, kašo. Testenine, riž in krompir postrežejo z omakami, ki jim bo dala poseben okus in čudovito različne vsakdanje mizo. Možnosti omake zelo različne, kot tudi možne komponente. Stran jedi, recepti, ki so sestavljeni iz različnih proizvodov, včasih dobavljenih kot samostojno jed, brez jedra. S pomočjo tega članka boste lahko kuhati okusne stran jedi, recepti, od katerih so prikazani v nadaljevanju.

Riž z zelenjavo

Sestavine: riž, zelenjava, sveže ali zamrznjene, maslo.

V ponev z debelim dnom segreva maslo in prepražimo riž, ki je to storila, da se je izkazalo, drobljiv. Nato prelijemo riž z vrelo vodo, solimo in kuhamo nad visoko vročino, brez pokrova, dokler voda ne izpari, preden ravni riža. Nato vzemite vsak okus zelenjave: korenje, papriko, paradižnik, koruza, stročji fižol, jajčevca, brstični ohrovt - in ga zmešamo z rižem, nato počasi kuhajte deset minut na majhnem ognju. Ta jed je kot nalašč za piščančjega mesa in rib.

Špageti s paradižnikom

Sestavine: špageti, paradižnik, čebulo.

Špageti zavremo in pranje. Čebulo in paradižnik, prej olupljen in drobno sesekljane. Ponvi prepražimo in dal čebulo do zlato rjave barve, nato dodamo paradižnik, sol in poper. Fry nekaj minut, dokler se paradižnik mehka. Po želji lahko dodamo stisnjen skozi česen tiska.

Zelenjavna jed v pečici

Sestavine: krompir, čebula, korenje, papriko, bučke, paradižnik.

Krompir, korenje in bučke narežemo na tanke rezine, čebula polovičnih obročev in poper trakovi. Zmešamo sestavine z rastlinskim oljem, sol, poper, enakomerno porazdeljeno na pladnju. Narežemo na rezine in ležala na vrhu paradižnika. Zapri folijo ponev in jih v ogreti pečici 35 minut. Nato odstranimo folijo in pečemo v odprto posodo za 15-20 minut.

Jed iz fižola

Sestavine: fižol stročji fižol, ena čebula čebule, 1-2 korenje, rastlinsko olje.

Čebulo in korenje narežemo in prepražimo v ponvi. Dodaj fižol (lahko uporabite zamrznjeno) in nalijemo vodo, kuhamo pokrito. Ob koncu kuhanja sol in poper. Ta recept vam omogoča, da hitro kuhati okusno jed. Lahko pripravi in okras v pločevinkah fižol. Onaprakticheski pripravljena za uporabo, vendar je dodatek pečeno zelenjavo bo bistveno izboljšala svoj okus.

Zelenjavne jedi so pogosto pripravljeni v keramičnih lončkih, lahko zelenjava niz precej raznolika.

Sestavine: krompir, gobe, čebula, korenje, sir, maslo, majonezo, peteršilj.

Izmenično v rastlinskem olju prepražimo gobe, krompir, čebula, korenje.

Lonci so dani na dnu čebulo in korenje, krompir in nato najboljših gob, zelišč. Nato nalijemo pol skodelice vode in dodamo 1ch.l. maslo, potresemo z naribanim sirom in prelijemo majonezo. Zapri lonci s folijo ali pergamentu in jih dal v segreto pečico za 40-50 minut. Služijo jed na mizo najboljše v lončkih.