Kuhan krompir

Že dolgo je verjel, da če tabela ni krompir, "drago zelenjave", primerljiv le, da kruha, vam lahko povem, njihova potreba, da ljudje ne zdi, da jedo vse.

Zgodovina krompirja ima svoj izvor v Južni Ameriki: to je bil tam, da je našel pirati pri iskanju zlata, vendar v Rusiji, se je začelo z Petra Velikega, ki je v daljni sedemnajstem stoletju prinesla iz Nizozemske nekaj vrečk teh gomoljev. In danes, to čudovito zelenjave je nepogrešljivo živilo izdelek, protein, ki vsebuje praktično vse razpoložljive v obratu aminokislin. Zdravniki pravijo, da če jeste na dan, tri sto gramov izdelka, kot kuhanim krompirjem, bo človeška potreba po kalija, ogljikovih hidratov in fosforja v celoti zadovoljni.

Vlaken iz gomoljev rastline, ne samo, da ne draži sluznico želodca, ampak tudi koristno med poslabšanjem bolezni, kot sta razjeda ali gastritis.

Skorajda ni smiselno človek, ki bi trdili, da je kuhan krompir - ni najbolj priljubljen, vsestranski in enostaven za pripravo jed ne samo v Rusiji, ampak tudi svetovni.

Recepti za te zelenjave veliko, strokovnjaki pravijo, da je njihovo število doseže pet sto. To se lahko v paketu z različnimi solate, juhe in neželenih jedi, najpogosteje pa se uporablja kot samostojno jed.

Za pripravo kuhan krompir kot samostojno jed, morate imeti vse tri sestavine - je sama zelenjave, vode in soli. V tem primeru, je koristno vedeti, da obstaja veliko različnih vrst tega proizvoda - več kot 4 tisoč, čeprav je v skladu z rejcem, najbolj okusna, koristno in hitro v okviru priprave so zgodnje sorte.

Kuhan krompir lahko pripravimo, da jo kuhamo cela, narezana na kose, v lupino, očistiti, itd, lahko jo napolnite, dodamo različne omake in druge zelenjave.

Zdi se, da je recept za to je, če želite kuhati kuhan krompir ni nujno, ampak jo je treba samo, da je treba očistiti, dal v vodo in zavremo. Vendar pa to ni res. Morate vedeti, kaj kuhati krompir, za koliko časa in na kakšen ogenj.

Poskusimo dal nekaj nasvetov za jed je izkazalo, okusna in zdrava.

1. Kuhan krompir dobili okusnejša, če njegova sol v samem začetku.
2. Škrobnata sorte krompirja kuhanega na srednje močnem ognju, da se dobimo enakomerno kuhan obrok, ne pa surovo in kuhano od znotraj navzven.
3. Krompir je neposredno v vrelo vodo in kuhamo 15 minut, zelo lep in trdnih sort solata - približno pet minut, potem pa ne dobijo takoj, in še deset minut vene v vročo juho.
4. Kuhane v njihove kože, krompir ohrani svoje dragocene snovi, medtem ko jih je prečiščena izgubi polovico. Zato je zaželeno, da jedi, v katerih so gomolji kuhane ne sme biti iz bakra ali kositra, da bi se izognili izgubljene vitamina C.
5. Hranilnih snovi in vitaminov se uniči ne le na dolgotrajno skladiščenje krompirja v vodi, ampak tudi zaradi pogrevanje že kuhano hrano, kot tudi prekuhavanje.
6. Piling krompir pred kuhanjem je treba zelo pazljivo, odstranite vse oči in zelene dele.

Fenomenalna krompir v kuhanju je, da lahko zelo dobro v kombinaciji s praktično vse izdelke, je znano, da nam - ptice, ribe, meso, zelenjavo, gobe, mlečni izdelki, itd ...

Čeprav je krompir je priljubljen izdelek veliko ljudi jesti, ne vsi, saj obstaja prepričanje, da je pitanje to takoj. Vendar pa strokovnjaki za prehrano zanikati to dejstvo. Trdijo, da je zmerno uživanje pravilno kuhanega katrofelya na noben način ne vpliva na težo in ne škoduje telesu. Nasprotno, med večerjo kuhani krompir ni škodljiva, da je še potrebno.