Najboljši recept orade ribiška žena

Moj mož ima ribolov in vse leto napolni družino krog rečne ribe. In imam ogromno možnosti za kuhanje. Želim pokazati recept orade. Naj sveže ulovljene ribe prepražimo v ponvi. Jed kuhana na ta način, boste cenili dober okus.

Klasičen recept orade

Ključne sestavine:

• ploščič (tri trup);
• sol;
• okus začimb (lahko posebno za ribe);
• rastlinsko olje;
• moke.

Priprava tehnologija

Najprej očisti ribe iz lupine in disembowel. Bodite prepričani, da odstranimo škrge. temeljito spirati, odstraniti folijo znotraj trebuha. Potem roll v moki. Segrejte ponev, vlijemo rastlinsko olje. Ko se segreje, potresemo sol in dal orade. Fry na obeh straneh, da nastane zlato rjav. Nato sesekljamo čebulo in potresemo z ploščič. Zmanjšajte ogenj na nizko. Fry deset minut. Kot lahko vidite, recept orade je precej preprosta. Ocvrte ribe, je dobra in je ločen jed. Upoštevajte drugo izvedbo kuhanja.

Kuhanje v pečici

Recept orada z zelenjavo

Ključne sestavine:

• ploščič (1 kg);
• krompir (1 kg);
• čebula;
• poper;
• maslo;
• tri žarnice;
• sol;
• korenje;
• voda.

Priprava tehnologija

Očistite in gut ribe. Rub sol. Povaljal v moki trupel in razširila na pekač. Nalijte malo vode in dal koščke masla tam. Rezina krompir, čebulo, korenje in postaviti okoli ploščič. Segreti pečici na 180 stopinj. Pečemo približno eno uro.

Ploščič v folijo: recept

Ključne sestavine:

• ribe (500 g);
• paradižnika;
• sol;
• ajde;
• poper;
• paprika;
• limona;
• en korenje;
• ena čebula;
• peteršilj;
• rastlinsko olje;
• hrana folije.

Priprava tehnologija

Prva metoda. Kuhamo ajde. V tem času smo črevesju ribe. Le-to nato izperemo s hladno vodo. Začinite s soljo. Drobno sesekljajte čebulo, peteršilj, korenje, vse prepražimo na olju. Nato dodamo ocvrte ajde v zelenjavi. Zmešamo vse. Farshiruem rastlinsko zmes ploščič. Kot je zaključil, zaviti ribe v folijo. Robovi previdno zategnite. Put na pekač in postavite v pečico za približno štirideset minut. Za okras lahko oddate parjena ali sveže zelenjave.

Druga metoda. Rešetke očiščen ploščič sol in poper. Operite paradižnik in narežemo na rezine. Sesekljajte čebulo in koper. Stisnite limono neposredno na ploščič. Spread na pekač s folijo, rastlinsko olje namažite. Nato začnejo širiti plast paradižnika, potresemo z zelišči in dal na vrh ploščič. Put preostale paradižnik na ribe. Pour limonin sok znova. Prekrijemo s plastjo folije na vrhu. Priključite rob. Pustimo, da se marinira za petnajst minut. Kot čas poteče, pečemo štirideset minut v pečici. Pripravljen širjenje orade na krožnik in ponudimo s kuhanim krompirjem in zelenjavo.

Recept orade na žaru

Ključne sestavine:

• Ploščič (dve);
• sojina omaka;
• zelenicah;
• sezamovo olje ;
• sol;
• folija za živila;
• rezanci;
• čebula;
• poper.

Priprava tehnologija

Ribe očistimo ležala v skodelico, prelijemo sezamovo olje in sojino omako. Zaprite folijo. Smo se v mrazu. Bili smo namakali za dve uri. Medtem, kuhamo rezance. Nato položite na Rešetka in ploščič prepražimo pet minut na obeh straneh. Fry čebulo. Pripravite jed služiti. Put rezanci, potresemo vrh orad in čebulo in zelišča. Vse narejeno!

Dober tek!