Sestava sončničnega Alva: Le če sladkost

Halva - stari orientalski dobrote, vsak od nas pozna otroštvu. Njen edinstven okus in aromo vsak od nas ohranja v mislih, niti ne razmišljam o tem, da, če je izdelek uporaben, kar je del halva njegova zgodovina in kaj je. Medtem pa ima nekaj pohvali in biti ponosni.

Halva velja za rojstni kraj Iranu. Začelo se je, da to storite pred našim štetjem V stoletja Križarji jih je prinesel občudovali izdelek v Evropi. V Rusiji je postalo to odlično orientalski sladkost znana šele v dvajsetem stoletju. Hkrati je znano, da nam bo halva iz sončničnih semen lahko šteje naša nacionalna izum. Po "zgodovinskem domovine" je narejen iz sezamovo seme, orehi, korenje in mnoge druge izdelke, vendar ne iz sončničnih semen. Ta vrsta sladico je popularna v Rusiji, Ukrajini in Belorusiji, kjer je sončna roža raste v izobilju.

Sestava sončničnega Alva razlikuje od klasične recept samo podlaga ogrščice. Za ostalo pa je na enak način, je prišel na vzhodu, bogata oljna semena, sladkor ali karamelni sirup in pene komponente v obliki sladkega korena ali milo korenine. United v homogeno maso, tvorijo najbolj občutljivo strukturo vlaken, ki je tako kot vse sladkosnede.

Poleg sončnic v Rusiji priljubljena arašidovo pasto, včasih v trgovinah lahko najdete sezam in pistacija. V zadnjem času, proizvajalci so kar raznolikost izbire ustrezno pomožno snov dodajali rozine, suhe marelice, kakava. So postali vse bolj priljubljena in čokolade, polnjene z Alva. Obstaja veliko receptov za kako kuhati najljubši zdravljenje doma. In tukaj je okušalne lastnosti odvisne samo od domišljije hostesa! Konec koncev, lahko tudi najpreprostejši del sončničnega Alva spremeniti do nerazpoznavnosti, preoblikovanje končnega izdelka. Na primer, poskusite uporabiti medu namesto sladkorja, se povezuje z zdravilno močjo uporabnih lastnosti semen. In res prigotvleniya tehnologija močno vpliva na okus sladice. To je razlog, zakaj v svojem vzhodu še vedno ročno kuhati.

Mimogrede, kot ponavadi, ravnamo ima veliko dragocenih lastnosti. Semena, ki vstopajo v velikih količinah v Alva sončnice, bogata s rastlinskih beljakovin, folne kisline, vitamini. Njegova redna uporaba blagodejno vpliva na kožo in prebavnem traktu. To je odlično orodje za odpravo depresije in zniževanje holesterola. Zato je prisotnost prehrane prikazano Alva živčne bolezni in kardiovaskularne bolezni.

Vendar moramo vedeti, da je to zloraba drog, kot tudi vse druge nesprejemljivo. Najprej, zaradi visoke kalorične (okoli 530 kcal na 100 g. Od proizvoda), je najbolj dragocen izdelek je kontraindicirana pri ljudeh s prekomerno težo. Sladkor, ki se v velikih količinah, je del sončničnega Alva, ga izključuje iz diabetike menija. Potrebna je previdnost, in tiste, ki so nagnjeni k alergijam. Ampak za vse druge majhne dnevni obrok starih orientalskih sladkarij samo koristi. Dober tek!