Peka listnatega testa z jabolki: hitro in enostavno recepti

Zelo veliko gospodinje radi za zdravljenje njegove gospodinjskih okusna in hranljiva pecivo. Vendar ne vsakdo ima dovolj časa za pripravo testa. V tem primeru, na pomoč prihaja vlečeno testo in jabolka. Peka ne bo veliko časa, da ne zahteva nobenih posebnih kulinaričnih spretnosti, in jabolka - javni izdelkov, poceni in hitro obdelavo.

Nakup ali kuhati?

Danes obstaja veliko receptov za listnatega testa doma. Pred gospodinje dobi izbiro: nakup testo v trgovini ali to storite sami? Strokovnjaki pravijo, da je kuhanje zelo okusno vlečeno testo - postopek je zelo zapleten in dolgotrajen. Torej izbrati kakovostno preizkus v trgovini, in kuhamo brez porabe časa in truda.

Nadaljnje recepti so odraz dejstva, da je listnatega testa ste že kupili, vzame iz zamrzovalnika, odmrznjeni in pripravljen za delo.

Kako razvaljamo?

Pomembno je, da se spomnimo, da je puff pastry razvalja strogo v eno smer. Ne vozite se testo hitro, kot ti pri kuhanju cmoke. Peka listnatega testa z jabolki skrbno in natančno zahteva. Poskusi, da ne, da testo razvaljamo, preden se popolnoma ne stali. Če začnete rezati ali roll testo sladoled, bo enostavno prekinil slabo prileganje v pečici.

Ovojnice z jabolki

Za pripravo ovoji listnatega testa , boste potrebovali: funt testa petih velikih jabolk, 2 žlici. žlice sladkorja, 30 gramov masla, dve žlički cimeta, limoninega soka.

Začetna Priprava faza bo pripravimo nadev. Vsak pečen puff pastry z jabolki zahteva polnjenje je znižal dovolj fino. Jabolka morajo biti narežemo na zelo majhne kocke ali trakove, potresemo z limoninim sokom. Naslednji korak - cvrtje jabolčno maslo s cimetom in kristalni sladkor.

Medtem ko ocvrte jabolka je treba pripraviti vlečeno testo. Recepti pecilnega z jabolki pomeni, da bo razvaljamo testo debelo dovolj plast. Jabolka dala veliko soka, ko kuhanje, tako da se testo ne raspolztis v postopku. En kos testa lahko razdelimo na štiri ali šest glavnih delov. Razvaljamo vsak kos malo.

Ohlajene ocvrte jabolka s cimetom, določenimi na kos testa in zaviti v obliki ovojnice ali trikotnik. Postopek je dokaj hiter. Približno bo 15 minut pečen pecivo vlečeno testo z jabolki. Mnogi recepti kažejo, da segrejemo pečico na 220 stopinj, vendar pa strokovnjaki pravijo, da je, in bi bilo 180-190 stopinj dovolj, da bi testo prišel in zardela.

"Lazy" jabolčna pita

Ta recept je še hitrejši in lažji zadnji. Tukaj pečen vlečeno testo z jabolki, zastopanih v obliki velikega krepko pito. Za pripravo boste potrebovali: 200-300 g listnatega testa, dva velika jabolka, 2-3 žlici. žlice sladkorja, malo cimeta, malo vrečko vanilije, sok pol limone.

Kot vedno, priprava se začne s pripravo nadeva. V tem receptu uporablja jabolk klini okoli pol centimetra debelo. Cake - pečen puff pastry z jabolki, ki zajema precej veliko prelive. Torej, če se dva jabolka ni dovolj, dodajte več. Ne pozabite, polnjenje res palice iz pito. Tako bo bolj sočna in okusnejša. Jabolka morajo biti vanilijev okus, sladkor (v prahu) in cimet prej vzbryznuv limoninega soka.

Praviloma, v paketu s testom je dva kosa. Torej, iz enega paketa, ki ga morajo imeti dve krepko jabolčno pito. Vsak kos se raztegne malo. V sredini delaš nekaj zarez. Ti ukrepi so potrebni, da bi testo se je povečalo in boljše propeklos, medtem ko kuhanje v pečici.

Naslednje na oddelkih in bodo prekrivali z nadevom. To bi moralo biti precej veliko. Z obema robovoma polnjenje testa zaprejo in zavarujejo. Na vrhu torte ste mogoče širiti rumenjak jajce ali rastlinsko olje. pečenje čas 15-20 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.

Tarte Tatin

Francozi so znani kot veliki ljubitelji bujne plastnih torte. Zato priporočamo, da poskusite svojo tradicionalno jabolčno pito vlečeno testo.

Za pripravo potrebnega 250 g listnatega testa, 150 g sladkorja, 150 gramov masla, 5-6 jabolka, cimet.

To flan, da nadev ne sme biti zaprta. Čas kuhanja 20 minut skupaj s peko v pečici. Recept edinstven hitro.

Na obrazcu morate postaviti kos stopljenim maslom. Dobro namazati oblika določeno kos listnatega testa. Na vrhu polnjenje je narejena iz jabolk. Jabolka bi bilo treba zmanjšati dovolj velika, zmešamo s sladkorjem in cimetom. Lahko jih dajo trakove ali širijo kot ventilator, krog in cvet.

Kolač pečen v pečici, segreti na 200 stopinj za deset minut. Služil je kot toplo in hladno s sladoledom.