Odličen recept za mravlje.

Recept za mravljinčenje je znano skoraj vsaki ljubitelji na post-sovjetskem prostoru. To preprosto, a zelo okusno sladico so naše matere pogosto pripravile na prihod prijateljev in preprosto brez razloga, da bi otroka prosili. Mislim, da je vsak od nas enkrat poskusil mrtvo torto ali vsaj modificirano mravljično torto, ki je majhen izvod torte. Čudno, toda glede na mojo statistiko je to sladko sladka torta bolj priljubljena pri moških, čeprav tudi dekleta, ki sledijo prehrani, ne morejo odreči majhnega kosov mravlje.

Recept za mravlje je preprost in traja nekaj časa, da ga pripravite, in če temu primeru dodate malo domišljije, si lahko prikažete svoj novi recept za medenine. Ampak vam bom povedal najpogostejši klasični način kuhanja.

Torta je klasika mravelj.

Za to potrebujemo naslednje sestavine:

Za piškotke

- 3 kozarca moke

- 200 g masla

- pol kozarca sladkorja

- 200 g kisle smetane

- tla čajne žličke sode

Za smetano

- banka s kondenziranim mlekom

- Maslo 200 g

Najprej pripravite testo za piškote: mešajte v skodelici masla, moke, sladkorja, kisle smetane. Vse skrbno premešajte, dodajte pol čajne žličke sode kot prašek za peko. Testo mora biti debelo, tako da ga lahko gnetejo z rokami. Potem to testo prevrnemo na mlin za meso in dobimo "jagnjeta", ki jih postavimo na pekač in položimo pečico, segreto na 180-200 stopinj. Pečico lahko periodično odprete in piškote premešate tako, da so obarvani z vseh strani.

V tem času pripravljamo smetano. Vzemimo lahko kondenzirano mleko (najprej ga kuhamo ali kupimo že kuhano), pomešamo v skledo z maslom do homogene konsistence. Tam lahko dodate, če želite, zdrobljene matice ali makove. Krema je pripravljena.

Iz pecice vzamemo piškotke in jih razrežemo na majhne koščke, nekatere pa jih lahko tudi dobro razrežemo, da bi bolje okrepili podlago torte. V zdrobljenih piškotih dodajte kremo in jo zmešajte tako, da še ni suhih kosov piškotov. Vse te mase so postavljene v obliki diapozitivov na lepi posodi in nekaj časa pustite torto pri sobni temperaturi, tako da se namoči. In potem smo jo postavili v hladilnik za nekaj ur, tako da se naše kulinarično delo okrepi. Po tem je še vedno mogoče preliti s tekočo čokolado ali posuti s sladkorjem v prahu. Torta je pripravljena. Zelo okusno!

Obstaja še en recept za mravljišče (v resnici jih je veliko!). Če nimate časa sami peko piškotkov, lahko odlično pripravite mravljincev iz piškotka, kupljenega v bližnji trgovini. Če želite to narediti, potrebujete pol kilograma katerega koli piškotka (sladek, seveda), lahko uporabite ribe z makom (majhne) in iste sestavine za smetano kot v klasičnem kolaču: posodo kuhanega kondenziranega mleka in paket masla. Krema je pripravljena na popolnoma enak način, kot sem opisal zgoraj, prav tako kot glavno sestavino uporabljamo pripravljene piškotke. Izkazalo se je ne manj okusno, kuhanje pa traja zelo malo časa. Tak recept je uporaben tako za "pogoje na terenu" kot za domače čajno pijačo. Tu je glavna stvar najti primeren piškotek, tako da ne spremeni klasičnega okusa tega, priljubljenega pri vseh otrocih, dobrote.

Če so vas otroci mučili s prošnjami, da bi naredili nekaj sladkega, in vaši načrti danes niso vključevali dveh ur, porabljenih na peč, kuhanje mravljinčenja z "pospešenim programom", bo veliko olajšalo vaše življenje in sprostilo večer.

Upam, da vam je bil všeč moj nasvet o kuhanju moje najljubše sladice - mrtvo torto. Bon appetit!