Pesa jutranje za boršč za zimo: za pomoč gospodinje in pregled

Domače - to sicer moteč, vendar zelo koristno. In v zimskem času, ko je na vrsti, da se odpre pot po potu, vse te solate, adzhika, kumarice in marinade ne samo velik, da okrasite mizo, da je raznolika, ampak tudi lažje ostati v kuhinji ljubico. Še posebej pri pripravi prvi obrok, ona uporablja sestavine v pločevinkah.

Polnjenje pese in zelja

Ta preliv iz pese za boršč - zima resnično odkritje. Po eni strani vsebuje vse potrebne sestavine za to jed s. Na drugi strani - to je čisto možno, da ponudimo kot popolno solato. Ali pa kuhamo na zelenjave obara na osnovi zasuka. Čudovita stvar, mimogrede! Priprava te polnilno boršč pese za zimo takih izdelkov: paradižnik - 3,5-4 kg, čebula - 1-1,5 kg, korenje - 2 kg, zelje - 2 kg, paprika - 2 kg, rdeče pese - 2 kg paradižnikove omake - 500 g sončnično olje - 1,5, voda - 200 g, sol, sladkor, poper - po okusu, začimbe - preveč.

Kuhanje koraki: korenje in pesa je potrebno očistiti in drobno narežemo na kocke. Zelje in čebulo sesekljamo. Pepper Čisto in narežemo na trakove, in čebula - obroči, paradižnik - rezine. V drugi fazi postopka, ko je pripravljal od polnjenja boršč pese za zimo, kot je ta: Postavite zelenjavo v lonec, zalijemo z paradižnikovo omako (ali sok), dajo začimbe, sol, poper, dodamo sladkor in rastlinsko olje. Pokrijte in pustite stati do prazne, zelenjava, sokovi namočeno seboj. Po pol ure dal na ogenj, naj zavrite obdelovanec. Nato med oskrbo ure peso (boršč za zimo) mora kuhamo na srednjem ognju. Če se izkaže thickish, nalijemo vodo. Odstrani izmeček, poskusite obdelovanec. Če je vaš okus ni dovolj soli ali sladkost, dodati več pomembnih sestavin. Končni preliv ne da bi odstranili pred vročino, packagi s sterilne kozarce in zavihajte sterilne pokrovov.

Polnjenje pese s česnom in korenja

Še ena izvirna jed, okusno tako samo po sebi in kot nadev za pesa za zimo - s česnom in druge zelenjave. Vsebuje vitamine, minerale in še veliko drugih koristnih sestavin, zato imajo prazno v moji shrambi za vsako gospodinjo - prvi primer. Kaj je potrebno? Pesa - približno 3 kg, korenje - 2-2,5 kg poper - 1,5 kg, lokostrelstvo - police, sončnično olje - 150-200 g, česna - 3-4 glave. Vključuje točenje korenja in pese kot vroče paprike (2-3 pod ali okusa), kis - 1 žlica soli - približno 100 g ali okus vode - 200-250 ml. Zelenjavo narežemo na kocke, sesekljamo česen drobno. Daj v lonec, dodamo preostale sestavine in kuhamo kuhamo približno 2-2,5 ure. Vroča polnjenje razpadejo v sterilne kozarce in zvijemo.

Polnjenje korenja in pese

In še ena zelo okusne polnjenje, sestavljen iz sladkorne pese in korenja. To je njegova glavna sestavina. Za pripravo pločevinkah zahteva: talno zelenjave - 3 kg, korenje - 2 kg vode - približno liter, sladkorni - 100 gramov soli - 30-40 c in okus citronske kisline. Operite zelenjavo in mesto v pečici, da jih zmehča. Potem čisto, narežemo na majhne kocke. Naj marinado z vrelo vodo in raztapljanje soli, citronska kislina, sladkor. Razporedi zelenjave na sterilne kozarce, prelijemo z vročo marinado. Pustimo vreti približno 10 minut zasuk in zvijemo.

Polnjenje kislega zelja s pese

Dolivanje goriva je mogoče storiti, ne samo iz vložene zelenjave, pa tudi vložena. To je pridelano v velikih količinah. Na primer, ena porcija zelja gre približno 10 kg, rdeče pese - 3-4 kg vode - do 2 litra soli - malo več kot pol kilogram, kumina, piment, grenke poper, nageljnove žbice - 5 od Kako zasuk priprave: pesa morate pečemo ali kuhamo, potem očistiti iz lupine in narežemo na tanke kroge. Na zelje, odstranimo zgornje liste in glave za sekanje. Put zelje v skledo ali skledo, potresemo s soljo in začimbami, da premešamo. Naj se zavzamejo za približno 2 uri. Ko je potrebna določena čas, da odteče sok, dodamo pese, da prenese v posodo, v kateri se bo odvijalo soljenje. V vodi raztopimo in vlijemo ostanke slanici sol zelenjave. Put zatiranje in pustimo stati en teden na toplem, nato pa na hladnem in da ga ponovno polnjenje.

To so okusne polnjenje lahko pripravite, ki so zapustili dobre recepte!