Poprova meta sirup: glavna vloga in recept doma

Mnogi ljudje, kot osvežujoč okus mete v čaj ali druge pijače. Toda ni vse mete raste na roki, in da bi pripravila infuzijo njo, je potrebno veliko časa. To je veliko bolj priročno, da ima hladilnik v kozarcu koncentrirane mete sirupa. Lahko ga kupite v lokalni supermarket, vendar je bolje, da sami kuhati.

Prednosti in kalorij meta sirup

Za proizvodnjo sirupov metinega pogosto uporablja poprova meta, ki vsebuje eterično olje, med katerimi prevladujejo mentola. Za razliko od modelov, sirup, pripravljeni neodvisno, je bolj naravne arome in naravno sestavo.

Koristne lastnosti sirupa na organizem, je težko preceniti:

• izboljšana prebava;
• povečanje apetita;
• odpravo slabosti in umirja krče v trebuhu;
• pomirjajoč učinek na živčni sistem;
• hitro okrevanje pred prehladi in gripo.

Kalorij poprovo sirupa 282 kcal. V sestavku ne vsebuje proteine in maščobe, temveč le ogljikovih hidratov (70 g na 100 g produkta).

Terapevtska vrednost poprove mete je dovolj visok, da omogoča uporabo te rastline v boju proti različnim boleznim, ne samo sveže, ampak tudi posušene in v obliki sirupa.

Uporablja se pri kuhanju

Glavna uporaba poprove sirupa - priprava alkoholnih in brezalkoholnih pijač vročem ali hladnem. Treba je dodati, kot naravni okus za čaj, kavo, različne koktajlov in pijač. Osvežujoč okus mentola tudi omogoča, da potešite žejo in poživlja.

Meto sirup lahko impregniran goba pogače pri pripravi kolačev, dodamo smetano, jih palačinke zgoščevalne rjava voda, se lahko služila s sladoledom ali sveži sir. Okus sladica iz take kombinacije bo koristilo.

Meta sirup: klasičen recept

tradicionalni recept za pripravo sirupa potrebe poprove: 1 skodelica mete, 200 g sladkorja in 220 ml vode, limoninega soka ali citronske kisline (ščepec).

Ločite listov iz stebla, jih sperite z obilo vode, narežemo na precej velik in dobro zgostiti v kozarcu. Vode in sladkornega sirupa za kuhanje. ga pustimo vreti 10 minut, dokler se ne začne za zgostitev. Nato v posodi s sirupov spodnjih listov poprove mete. Pisanje zavre nad nizko toploto, nato pa izklopite štedilnik. Zdaj sirup mora sedeti za 1 uro.

V tem času, za pripravo banko (specificirano število sestavin, pridobljenih 200 ml pripravljenega sirupa). Pan spet dal na ogenj. Mi njegovo vsebino, da zavre, dodamo citronsko kislino, odcedimo in prelijemo z vročo sirup v kozarec.

Kuhanje čas sirup je 15 minut, je infundirati 1 uro, in shranjeni v zimskem obdobju v temnem in hladnem prostoru ali na policah hladilnika več kot 6 mesecev.

Mint sirup skladnost spominja na sveže tekočega medu glede na barvo, nato pa, v nasprotju z izdelkom, ki se prodaja v trgovini, da ni zelena in oranžna. Toda, če želite, lahko dodate naravno barvo - malo špinača soka. Potem bo mint sirup postala zanimiva zelenkasto odtenek. Poleg tega je njegova osvežilna meta okus ostane v celoti.

Konzerviranje mint sirup za zimo

Da bi povečali roka uporabe poprove sirupa, lahko ohrani. V ta namen je treba pripraviti naslednje sestavine: 200 g listov poprove mete, 1.5 L vode in 1,5 kg sladkorja. Od tega zneska bo predstavljal 2-3 predoblikovanca sirup, 0,5 litra.

Meto sirup pozimi pripravimo po naslednjem zaporedju:

1. Mete speremo pod tekočo vodo in dal v lonec.
2. Pour meta vodo, dal posodo na ogenj in zavremo.
3. Ko voda pride do vrenja, izklopite pečico in razveljavi pan stran za 24 ur.
4. Po določenem času, sev infuzijo mete, nato nalijemo v ponev sladkor in ga dal na ogenj.
5. Skuhamo metin sirup na majhnem ognju najmanj 20 minut, občasno premešamo žogo. Daljši čas kuhanja, debelejša bo izkazalo.
6. Vroče sirup vlijemo v sterilne kozarce, pokrovi in zaviti, da se ohrani, dokler ne ohladi.
7. Hranite v hladnem in temnem prostoru približno 1 leto.

Mint sirup doma postane debela in dišeče. In to lahko popolnoma nadomestiti naravno medu.

Sirup iz poprove mete in ingverja

Za pripravo sirupa bo začinjen mint morali vzeti en kozarec sladkorja, vode in sesekljano meto. Potrebujete zapusti le obrat, zato jih je treba najprej ločiti od pecljev. mint stekla morajo biti dobro zgostiti, sicer sirup okus ni tako intenzivna.

V ponev nalijemo vodo in dodamo sladkor. Zavrite malo. Potem je še vedno vroč sladkorni sirup nalijemo sesekljane mete listi. Pokrijte posodo s pokrovom in pustite tako za en dan. Po določenem času je treba še enkrat zavre sirup. Postavite ponev na majhnem ognju, pustimo, da zavre, in kuhamo 8 minut, ves čas mešamo. Ob koncu kuhanja dodamo suho ingver (ščepec). Še vroče prelijemo metin sirup v čisto posodo, pokrijemo s pokrovom. Shranite v hladilniku za največ 6 mesecev.

Kot začinjene aromatski dodatki lahko uporablja ne le ingver, pa cimet, nageljnove žbice in drugi.

Kako kuhati metin sirup posušene mete

Če nenadoma nekdo želel naravno metin sirup v zimskem času, ko je še sveže liste nikjer dobiti, lahko pripravimo koristne poslastico posušene mete. ga kupite v vsaki lekarni.

Poprove sirup recept Predlaga spodaj, dobimo v isti nasičenih in aromatskih kot poleti varijo s samo raztrgana rastlin. Za njegovo pripravo bodo potrebovali 50 g posušene mete, 1 L vode, 400 g sladkorja.

Voda mora biti predhodno kuhana, da zapolni to posušene mete. Pokrijte posodo s pokrovom in pustite stati 1,5 ure. Potem sev infuzijo, s pomočjo gazo, zložena v štirih plasteh, dodamo sladkor in kuhamo na majhnem ognju, dokler debela ne dobijo metin sirup.

Doma, zdravljenje, se v vsakem trenutku, saj bi dobili posušene mete ne bo enostavno. Okusen napitek z dodatkom mete sirupa kul v poletni vročini in topel v zimskem mrazu.