Potato industrija: opis priljubljenih modelov, pregledi

Jedi, pripravljene iz krompirja, je ogromno. To koren zelenjave je kuhano, dušeno, pečeno, narežemo na juho in boršč. Olupimo krompir za kuhanje majhno količino obrokov in enostavno ročno. Toda v vseh vrst kavarne, diners in restavracije lupino iz tega korena lažje odstraniti z uporabo posebne opreme. Krompirjev industrija danes proizvaja veliko podjetij. Večina na voljo v današnjem tržnem modelu se razlikuje dovolj visoka zmogljivost, kakovost in zanesljivost.

različne opreme

Na prodajo danes, obstajata le dve glavni vrsti industrijskih lupilne krompirja:

• neprekinjeno;

• serije.

Prva vrsta opreme se najbolj pogosto uporablja v velikih podjetjih. V kavarnah, so diners in restavracije običajno nameščeni stroji serije.

oblikovanje Lastnosti

Predstavljajo lupilne Potato industrijske enote iz kovine z veliko skledo. Stene so slednji soočajo s posebno brusni odgovoren za lupljenje. Na vrhu fotoaparata, odpiranje za natovarjanje krompir. Na dnu pladnja je predvidena za vdolbin olupljene gomolje. Na podlagi skledo na trdni kovinski podnožjem.

Tudi na trgu danes predstavil industrijsko lupilnikom za krompir nož. V svoji konstrukciji poleg sklede notranje površine z abrazivnim, takega dodajanja vključuje kot ostrorobim disk. Ta vrsta opreme zagotavlja najboljšo obdelavo kakovosti okopavin. Vse moderne peelers krompirja, med drugim, imajo priročen daljinski upravljalnik.

Princip delovanja

krompir samočistilni pojavi med hitrim vrtenjem kamere. Selitev v skledo, z so njegove korenine v stiku z abrazivnimi stenami. Kot rezultat, lupine od njih preprosto odtrga. Pri nalaganju krompirja v komori se običajno dodamo določeno količino vode. To je potrebno za pranje gomoljev med obdelavo in odstranjevanje luščenje delcev.

Nekateri sodobni peelers industrijske krompirja so zelo udobne korenovke funkcija pranje. Voda v teh enotah, ko je obremenitev ni napolnjena. Že v postopek namestitve te vrste stroj priključen na vodovodno omrežje.

Kaj moram iskati pri nakupu

Izbira lupilnikom za krompir za vaš restavraciji ali kavarni, je treba najprej, naj bodo pozorne na svoje lastnosti, kot so:

1. Uspešnost.

2. Volumen delovne komore.

3. velikost opreme.

4. Teža naprave.

5. identifikacija proizvajalca.

Najbolj priljubljeni modeli

Podjetja, ki proizvajajo opremo, namenjeno za vgradnjo v menzah in kavarn, v našem času, obstaja veliko. Seveda, ti so iz podjetja in industrijske lupilnikom za krompir. Opisi najbolj priljubljenih modelov in bodo predstavljeni na vašo pozornost pozneje v tem članku. Najboljši odzivi lastnikov gostinskih podjetij zaslužijo takšne lupilne krompirja modele, kot MOK in Gastrotop HLP-15. užival velik ugled stroji znamk Fama FP in SIRMAN. Enote teh proizvajalcev so zanesljivi, dobra kakovost in učinkovitost dela.

Tehnični MOK 300M stroji

Oprema za te znamke, če je to potrebno, se lahko uporablja za zdravljenje, ne samo krompir, ampak druge korenaste zelenjave: korenje ali pesa. V spodnji tabeli si lahko ogledate, katere specifikacije je industrijski krompir luščenju MOK 300M z "TORGMASH" (Belorusija) izdelan.

Kot lahko vidite, vsebina te opreme veliko. In nekateri od pomanjkanja to šteje, da je povezan le s trifazno omrežje, in je zato ugotovila, žal, ne more biti v vseh kavarn.

Ocene Potato MOK 300M

Na splošno je mnenje potrošnikov o opremi, ki je proizvajalec razvil zelo dobro. Najprej je pohvalil za zelo visoko zmogljivost. 300 kg korenovk lahko jasno ni vsak sodobnega modela. Dobre ocene zaslužil te blagovne znamke in njen ne preveč drago. Kupi takšno opremo je lahko približno 30-35 tisoč evrov. Rubljev.

Model znamka Gastrotop HLP-15

Prav tako je precej visoko kakovostne in zanesljive industrijske krompir luščenju z zelo dobrimi tehničnimi lastnostmi.

Proizvaja krompirjev luščenju industrijske HLP-15 iz nerjavečega jekla. Plastičen oblikovan izdelek pokrov komora nameščena polnjenje pristanišče. Ta model, tako kot prejšnji, ki je namenjen za čiščenje, ne samo krompir, ampak druge okopavine. In ga poveže z kanalizacije in oskrbe z vodo ob istem času.

Delo na njej prav zaradi vključno s posebno uro, ki omogoča, da se prilagodijo na ciklus. Vključeni v ta model je poseben mezgoulovitel zasnovan tako, da preprečuje zamašitev odtoka.

Potrošnikov mnenje o modelih Gastrotop HLP-15

Na opremo te blagovne znamke so tudi zelo dobre ocene. Obstajajo taki stroji dražji modeli 300M MOK s podobnim uspešnosti (okoli 50 tisoč evrov. P.). Vendar pa jih lahko priključen na domače omrežje 220 V. V tem primeru, zanesljiva in kakovostna oprema. To je pridobil dobre ocene, vključno z obsegom prostoren rezervoar. Naložite obe 15 kg krompirja - je, seveda, zelo priročno.

Model znamka Sirman

Oprema za tega proizvajalca je v višji cenovni kategoriji. Vredno krompirjev luščenju Electric Industrial Sirman okoli 100-150.000. Rubljev. Daje te italijansko oblikovalsko podjetje z istim imenom. vozila, opremljena z motorji, posebej zasnovani prezračevalni sistem, in na njihovi naslovnici ima mikrostikalo. Spodnji del kamere samega lahkoto odstrani za pranje. Prav tako upravljavec takega lupilnikom za krompir je hitro spremembo abrazivnih materialov. Prednosti tega modela, med drugim vključujejo možnost, da samodejno razreši komori in nastavljive noge, ki je pritrjen na tla. specifikacije opreme, prikazani v tabeli (na primer model SC 10 1F PPJ).

Ocene modelov Sirman

Enostavnost uporabe - glavna prednost karakterizacijo te industrijske lupilnikom za krompir. Ocene modelov Sirman dobro, predvsem zato, ker so korenine obremenitve in se jih že zelo enostavno očistiti v njih. Različna mnenja o teh strojih in se je razvila samo zaradi lažjega vzdrževanja. Upravljavec med delovanjem ima hiter dostop do absolutno vse podrobnosti in opreme. Edina pomanjkljivost se šteje Sirman lupilne krompirja, seveda, njihova razmeroma visoka cena. Vendar, mnogi lastniki kavarne in restavracije raje plačajo več in še vedno dobili svoje roke na najbolj zanesljivih opremo evropske kakovosti.

Krompirjev električni industrijski Fama FP

Drugi izdelki so opremljeni s posebnim sistemom digitalnega nadzora, pregleden pokrov in nastavljive noge. Spodaj so značilnosti ene izmed najbolj priljubljenih na različicah trgu blagovne znamke - Fama FP 100.

Ocene modelov Fama FP

Prednosti tega proizvajalca opreme lastniki restavracij in kavarn vključujejo prisotnost teh dodatkov, kot digitalni timer in filtra. Prav tako je prednost teh modelov velja, da se lahko povežete z vodo za pranje obdelanih korenine. Slabosti lupilne krompirja Fama FP vključujejo njihove visoke stroške. FP 100 za model bo moral plačati, na primer, več kot 100 tisoč. Rubljev.

Skoraj vsi so na voljo na današnjem lupilne krompirja modeli na trgu imajo zanesljivost in kakovost. Zgoraj so najbolj priljubljene. Ampak, seveda, če želite, lahko kupite katero koli drugo znamko tovrstne opreme. Najbolj pomembna stvar pri izbiri - ne da bi prihranila denar in ne kupujejo vprašljivo tehnike iz malo znanih proizvajalcev.