Prehranska pita brez sladkorja

Z nastopom jeseni, mnogi gospodinje spomnite čudovit recept za jabolčnega Charlotte, ki je že vrsto let ne bo izgubila svojo popularnost.

Zgodovinski rojstvo recept

Klasični recept za jabolčni Charlotte je sposodil od britanskih kuharskih knjig. Sodobna recept za jabolčno pito , je malo drugačen od prvotnega vira. Sprva pecivo izgledala zraka jabolčni puding z orošene na vrhu različnih sladkih omak. Na primer, v Nemčiji, jabolčni zavitek pečen na običajen kruh z dodatkom sadja mase in smetano maslo. Ta recept je še vedno tam in užival določeno popularnost. Sčasoma so jabolčne pite na piškotov testo imenuje Charlotte.

Danes kuharji poenostavljen recept. Postalo je več na voljo, vendar je zaradi svoje kalorične so nekatere gospodinje prisiljeni, da se vzdržijo takšno peko. Potem iznajdljivi slaščičarji na voljo več možnosti za prehransko kuhanje Charlotte, ki nadomešča nekatere sestavine.

Pita brez sladkorja: zmanjšanje kalorij

Če uporabljate kalkulator štetje kalorij, je težko ugotoviti, kaj stogrammovy rezina sladke sladice vsebuje 200 kcal. Da bi zmanjšali kalorično vsebnost vseh izdelki iz moke, je treba zamenjati hitrih ogljikovih hidratov (sladkor, moko), da bolj "mirno". Na primer, dober analogi so sladkorja in medu stevia. Te sestavine so še dovoljeni za diabetike. Prav tako lahko dodatno sladkost dobimo suho sadje. Pita brez sladkorja z jabolk, hrušk in suhega sadja bo videti nič manj privlačna.

Zmanjšajte število jajčnih rumenjakov

Naslednja obravnava sestavine kot jajce. Po receptu za torto, da bi moral biti 5-7 kosov, z vidika prehrane je precej velik bankrot. Vendar je rešitev mogoče najti. Dodate lahko le na recept proteine, nato pa vsebino kalorij močno zmanjšala, in torta je še vedno dober vzpon.

Zmanjšajte število jajčec, ki jih lahko uporabite pecilni prašek ali sodo bikarbono, limonin sok vrniti. Te sestavine so dobra višina piškot.

Hitro ogljikovih hidratov namesto maščobe

Pita brez sladkorja in rumenjake - je zelo realna stvar. Toda kaj moke? To je praktično glavna sestavina jedi. Izkušnje kažejo, da je mogoče zamenjati. Na primer, da je jabolčna pita z medom in jabolki brez sladkorja izgubila svoj okus, lahko nadomestite pšenične moke za riž ali ajde. Pojavili se bodo tudi primerno uporabiti ovseno kašo. Po želji izključi pšenične moke v celoti, lahko zamenjate je pogosto koristno, bogata z vlakninami in vitamini izdelkov.

Nekatere zamenjave in izjeme

Maslo na recept, se lahko izpusti v celoti. Odsotnost takšnega izdelka ne bo nihče opazil. Lahko dodate sladica mlečne izdelke, kot so jogurt. Za mazanje obliko, je prednostno, da uporabimo rastlinsko olje in obilju prašek površinsko zdroba. Pri delu v kuhinji je zelo priročen domišljije in pameti. S temi lastnostmi v vsakogar, še neizkušen hostesa bo charlotte z jabolki brez sladkorja, je recept, ki bodo izzvale Grateful gostov.

Skrivnosti bujne prehransko piškotov

Glavni pokazatelj kakovosti je dobra charlotte tolčeno visoko piškot. Da bi dosegli popolno Zato je treba sestavine zmešamo v določenem zaporedju. Glede na dejstvo, da so nekateri izdelki nadomestijo z nizko kalorično, se bo kuhanje tehnologija bo naslednji. Najprej je potrebno ločiti rumenjake od beljakov. Vsakdo to počne kot najboljše kar lahko. Priporočljivo je, da se jajca iz hladilnika, kot ohlajeno stepeno beljakovine bolje. Naš recept se imenuje "sladkor pita", vendar sladkost še vedno v sladico, zato vas prosimo, da kombinirati beljakovin z medom in začeli zmešajte z najvišjo hitrostjo vsaj 10 minut.

Nato lahko dodamo le nadomestek za pšenično moko. To je skrbno narejeno tako, da se proteini ne izgubijo svoje bujno videz. Zamesimo moko s potrebno pomočjo žlico, mešalnik več dela, ni uporaben. Kot rezultat, bi moral dobiti veliko, kot debela palačinka testo.

odmerki:

• beljaki - 5-6 kosov;
• polnozrnate moke (oves, ajda, riž) - kozarec;
• med ali druga naravna sladila - 1 skodelica.

Priprava prehranskih sadnih prelivov

Kot veste, plodovi imajo tudi različne kalorij. Pita brez sladkorja bo najbolj koristno, če se uporablja kot nadev jabolka kisle sorte. Idealno za to vrsto Antonovka. Ti sadeži imajo dovolj gosto strukturo in estetsko pogled na končano torto.

Hruške se lahko uporablja tudi v sladico, vendar mora najprej pa v ponvi. To velja za trdne zelene sorte.

Za uporabo kot nadev posušimo, morajo prav tako vnaprej pripraviti. Dobro oprane sadje prelijemo z vrelo vodo in pustimo, dokler hladno vodo. Potem je razlika sadje na brisačo in odstrani odvečno vlago. Če tega ne stori, bo spodnji del pogače biti preveč mokra in ne propechotsya pravilno.

To se ne more uporabljati kot sadje polnjenja s semeni in razpisne mesa. Opozoriti je treba tudi, da je pri pripravi jabolka in hruške olupimo je treba čisto off. Za pripravljena sadje je temno, čaka za polnjenje, se lahko potopi v rahlo slano vodo in brisačo posušijo, preden jih zložite.

Pripravimo testo zlijemo na jabolka in posušimo in pekli pri 200 stopinjah 20 minut v zloženi obliki.

Pita z medom brez sladkorja

Znano je, da je med najbolj varno absorbira v telesu in lahko v določenih deležih v prehrani. Prav tako morate vedeti, da je med toplotno obdelavo izdelka spremeni svoje lastnosti, in deloma izgubi uslugo. Zato, nadomešča sladkor v medu nežno. Dodate lahko recept Stevia ali fruktoze.

Jabolčna pita brez jogurta sladkorja

Zelo okusno pridobljen kefir pito brez sladkorja. Fermentiranih živilih se dodajo razredčimo z malo vlaknin z ajde ali ovseno kašo. To je treba storiti, kot pa mešanje moke. S klasičnim receptu sladica zahteva 100 ml jogurta. Ta sestavina dodaja torto rahlo zaznavne kremnost in delno izpolnjuje funkcijo olja.

Lahko pripravimo tudi prehrana jabolčno pito s smetano sir. Ta izdelek bo delno nadomestiti moko. Seveda je treba skuta nizko vsebnostjo maščob. Ta sestavina je dodal, da testo v roke mešanjem moko. Odmerek vsake gospodinji določa okus.

Zdaj, ko vem, kako pripraviti jabolčno pito brez sladkorja. Recept te sladice je v članku.